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"영양"(으)로 총 1,704건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 빛을 향하는 식물 '굴광성'의 비밀2023.12.13
- 더 받아야 광합성을 더 해 성장 경쟁에서 이길 수 있고 땅 밑으로 뿌리를 잘 내려야 물과 영양분 흡수 경쟁에서 유리하다. 흥미롭게도 식물의 굴광성은 1881년 찰스 다윈과 아들 프랜시스가 처음 관찰해 보고했다. 이들은 볏과 식물인 갈풀의 어린 식물체를 대상으로 실험했다. 외떡잎식물의 씨앗이 ... ...
- 김치 먹으면 중년남성 비만 발병률 12% 감소동아사이언스 l2023.12.12
- 결과다. 세계김치연구소는 홍성욱 김치기능성연구단 단장팀이 신상아 중앙대 식품영양학과 교수팀과 공동 연구를 통해 김치의 항비만 기능성을 검증했다고 12일 밝혔다. 연구팀은 질병관리청 국립보건연구원 대규모 코호트 역학자료인 ‘한국인 유전체역학조사(KoGES)’ 자료를 통해 2004~201 ... ...
- 30∼50대 남성 절반이 비만…흡연 줄었지만, 음주는 늘어연합뉴스 l2023.12.08
- 를 8일 발표했다. 국민건강영양조사는 국민건강증진법에 근거해 우리 국민의 건강과 영양수준을 파악하기 위해 매년 약 1만명을 대상으로 실시하는 통계 조사로, 국가 건강정책의 근거 자료로 활용되고 있다. 조사 결과에 따르면 작년 19세 이상 성인 남성의 비만 유병률은 47.7%로 전년(46.3%)보다 ... ...
- 코코아 추출물, 음식 잘 못 먹는 노인 ’인지 개선‘에 효과동아사이언스 l2023.12.08
- 보충제로 제공하자 인지기능에 긍정적인 변화가 나타난 연구결과를 미국 ‘임상영양저널'에 7일 공개했다. 코코아 추출물이 인지기능에 잠재적인 보호 효과를 일으킬 수 있다는 점은 선행 연구를 통해 이미 알려진 사실이다. 하지만 노인들을 대상으로 한 무작위 임상시험은 그동안 일관되지 ... ...
- [기술패권 시대 우리말] ⑮과학기술 용어에 '시민권' 부여해야2023.12.03
- 게티이미지뱅크 제공 [편집자주] 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19·코로나19) 사태가 어느 정도 진정세를 보이고 있지만 우리 사회는 일본 후쿠시마 ... 사회가 물과 기름처럼 분리되지 않고 우유와 같은 ‘이멀전 (emulsion)’으로 진화하여 영양가가 풍성한 사회로 진화할 것이기 때문이다 ... ...
- "초가공식품이 당뇨병 부른다…햄·소시지가 가장 큰 영향"연합뉴스 l2023.11.29
- 특정 집단의 질병 양상을 추적 관찰하는 것을 말한다. 이번 연구 결과는 국제학술지 '영양'(The journal of nutrition) 최신호에 발표됐다. 초가공식품은 감미료, 방부제, 색소 등의 식품 첨가물이 들어있고 가공과 변형이 많이 된 음식을 말한다. 공장에서 바로 먹을 수 있도록 가공해 나온 음식이 ... ...
- "커피, 과민성 대장 증후군 예방에 도움"연합뉴스 l2023.11.29
- 연합뉴스 제공 과민성 장 증후군(IBS)은 만성적이고 반복적인 복통, 설사 또는 변비가 나타나는 난치성 위장장애로 원인을 모르며 완치가 어 ... 디지털 출판 연구소'(MDPI: Multidisciplinary Digital Publishing Institute)의 온라인 영양학 전문지 '영양소'(Nutrients) 최신호에 실렸다. ...
- "햄버거, 아이스크림이 식욕을 더 자극하진 않아"동아사이언스 l2023.11.28
- 분석결과가 제시됐다. 영국 브리스톨대는 피터 로저스 영양학과 교수가 이끄는 영양 및 행동연구그룹이 성인 224명을 대상으로 '초가공식품(ultra-processed foods)'과 천연식품 등을 놓고 각 음식에 끌리는 정도를 비교한 결과, 초가공식품이 유달리 식욕을 자극하는 건 아니라는 연구 결과를 학술지 ... ...
- "비타민C 영양제, 폐암 예방 효과 없어…음식 통한 섭취는 효과"연합뉴스 l2023.11.27
- 고 밝혔다. 그 이유에 대해서는 "음식을 통해 비타민C를 섭취하면 다른 항산화제와 영양물질을 함께 섭취해 암을 예방하는 효과가 생길 수 있지만, 비타민C만 섭취할 경우 이런 효과가 나타나지 않을 가능성이 있다"고 추정했다. 이어 "활성산소종이 암이나 심혈관질환을 유발하지만, 반대로 ... ...
- 심해 채굴로 스트레스받는 해파리…생태계 전반도 위협동아사이언스 l2023.11.22
- 결국 생물의 다양성을 감소시키는 원인이 될 수도 있다고 보았다. ‘탄소 격리’, ‘영양 순환’ 등 생태계 유지에 중요한 기능이 제대로 작동하지 못하는 원인이 된다는 점에서 지구 전반의 건강을 위협하는 요인이 될 수 있다는 설명이다 ... ...
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