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"요리방법"(으)로 총 361건 검색되었습니다.
- ③ '유전자가 변형된 콩' 내년부터 표시과학동아 l2000년 12호
- 식물게놈프로젝트의 현실적 성과는 제초제나 병충해에 강하도록 만든 유전자변형농산물이다.하지만 유전자변형농산물의 안정성에 대해선 논란이 그치지 않고 있다.세계 각국은 안전성 판단을 유전자변형농산물 표시제를 통해 소비자에게 맡기려고 하고 있다.우리나라에서도 내년부터 실시된다 ... ...
- Ⅰ. 청량음료에도 수상업적 숨어있다과학동아 l2000년 11호
- 지금 주위를 둘러보라.문명의 이기로부터 떨어진 자연 속에 있지 않다면 노벨상 덕분에 누리고 환경에 살고 있을 것이다.흔히 마시는 청량음료에서부터 매일 접하는 텔레비전이나 컴퓨터에까지 어디에나 노벨상이 숨어있다.올해 10월에도 어김없이 신문과 방송을 통해 크게 주목받는 뉴스가 있었 ... ...
- 동물도 말을 할까?과학동아 l2000년 10호
- 인간은 자신의 기준으로 동물의 세계를 이해하려 한다.그래서 인간처럼 복잡한 언어 체계를 갖고 있지 않은 동물은 생각도 하지 않을 것이라고 본다.과연 이러한 생각은 맞는 것일까.사람은 언어를 통해 경험한 일을 상대방에게 전달할 수 있다. 동물도 이런 일을 할 수 있을까. 흔히 인간과 닮은 ... ...
- 별걸 다 찾아주는 검색엔진과학동아 l2000년 09호
- 인터넷이 활성화되면서부터 가장 인기있는 곳은 검색엔진이다.현재는 다양한 기능을 지원하는 포탈사이트로 변모했다.하지만 여전히 중심은'정보찾아주기'다.더 빠르고,더 정확하게,그리고 제대로 정보를 찾고자 하는 바램은 계속되기 때문이다.잘알지도 못하면서 무작정 찾아나서는 경우를 빗대 ... ...
- PC프로그램 공짜로 사용하는 법과학동아 l2000년 06호
- 컴퓨터를 장만할 때 정품 소프트웨어를 다 사면 하드웨어보다 비용이 더 많이 드는 경우도 있다.컴퓨터 예산에서 소프트웨어 비용을 줄일 수 있는 방법은 없을까. 요즘같이 불법 복제가 판을 치는 현실에서 ‘컴퓨터 프로그램을 사지 말자’고 하면 곧 ‘프로그램을 불법으로 복제하자’는 말로 ... ...
- 식물세계 미남 미녀의 조건과학동아 l2000년 06호
- 꽃이 아름다운 색깔로 곤충을 유인하는 것은 자손을 남기기 위한 자연스러운 몸짓이다.하지만 이것이 전부는 아니다.암술과 수술을 다양하게 조합시켜 표현함으로써 한정된 에너지를 효율적으로 쓰는 지혜도 발휘하고 있다.봄의 소식을 전하는 노란색의 복수초, 웃음짓는 것처럼 보이는 흰색의 함 ... ...
- 삶의 지혜 듬뿍 담긴 주방과학동아 l1998년 12호
- 주거 공간의 중심으로 자리를 굳힌 주방. 그동안 무심코 지나쳤던 파란 불꽃, 뚝배기, 프라이팬, 압력밥솥, 전자레인지, 나무 도마에서 과학적 원리를 찾을 수 있을까. 쇠고기는 붉은데 생선살이 흰 이유는 무엇일까. 서산으로 해가 뉘엿뉘엿 넘어가는 즈음, 초가집 굴뚝마다 피어오르는 연기와 집 ... ...
- 천재과학자들의 엉뚱한 행동과학동아 l1998년 10호
- 피타고라스 학파 - 무리수 존재 발설하면 죽음고대 수학자이며 철학자, 그리고 신비주의자로 알려진 피타고라스. 그를 신처럼 따르던 추종자들은 비밀 집회를 통해 수학을 비롯한 피타고라스 지식의 정수를 전수받았다. 현재 알려진 피타고라스의 가장 큰 수학적 업적은 “직각삼각형의 빗변의 ... ...
- 입맛의 생리학과학동아 l1998년 05호
- 많은 직장인과 학생들이 바쁜 아침 시간에 쫓겨 식사를 거르는 경우가 많다. 몇몇 연구에서 따르면 아침 식사를 거를 경우 점심 무렵에는 허기가 져서 일과 학습의 능률이 떨어지고 점심과 저녁 식사를 허겁지겁 많이 먹게 된다. 그래서인지 아침식사를 하는 인구 집단에서 아침을 거르는 인구집단 ... ...
- 과학지식의 야구 산교육장과학동아 l1998년 04호
- 각구단의 동계훈련 성과를 점검하고 신인 선수들의 기량을 테스트하는 금년도 프로야구 시범경기가 막이 오르면서 또다시 야구장이 달궈지고 있다. 올해 국내 프로야구는 사상 처음으로 외국인 용병이 각 팀에 합류함으로써 그 어느 때보다 치열한 공방전이 벌어질 전망. 여기에 작년 맹활약을 보 ... ...
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