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"영양"(으)로 총 1,636건 검색되었습니다.
- 외로움의 허기를 무엇으로 달랠까과학동아 l201512
- 배고픔을 느끼지 않는다면 굳이 음식을 찾아먹지 않을 것이고, 음식을 먹지 않으면 영양실조로 굶어 죽게 될 것이다. 배고픔은 우리에게 에너지를 섭취하라고 보내는 신호다. 외로움도 우리에게 다른 사람을 만나라는 신호다. 인간은 다른 이와 관계를 맺고 협동하며 진화했기 때문이다. 만약 당신이 ... ...
- 비만? 설탕 잘못만은 아니야과학동아 l201512
- 사실을 알아냈다.연구팀은 미국 질병통제예방센터에서 발표한 2007~2008년 국민건강영양조사 자료에서도 유사한 결과를 얻었다. 자료 분석 결과 극도의 저체중 또는 과체중인 사람들을 제외한 전체 인구의 95%는 설탕 섭취량과 BMI 사이에 연관성이 전혀 없었다. 저스티스 교수는 “비만의 원인을 ... ...
- 내가 칩인가, 칩이 나인가 휴먼 온어 칩(Human on a chip)!과학동아 l201511
- 정맥과 간문맥을 연결하는 3차원 간세포 조직을 칩 위에 구현했다. 간세포 조직 사이에 영양소와 산소를 공급하는 수송채널을 함께 구현한 결과, 그렇지 않을 때보다 간세포가 훨씬 밀도 있게 자라고 활발하게 반응한다는 사실을 실험으로 증명했다.국내에서는 전 교수가 피부에 있는 미세혈관이나 ... ...
- 생태관광…야생동물, 감 떨어진다과학동아 l201511
- 실제로 미국 와이오밍주에 있는 그랜드티턴국립공원을 관찰한 결과 큰사슴과 가지뿔영양은 주변에 관광객이 있으면 먹이를 오랫동안 먹고, 움직임의 민첩성이 떨어졌다. 사람과 친숙한 은여우는 일반 은여우보다 온순하고 겁이 없었다.블룸스타인 교수는 “이런 동물들이 밀렵꾼을 만났을 때 어떤 ... ...
- 인간과 바이러스 ‘공존’가능할까과학동아 l201511
- 때는 그만큼 대가를 치러야 한다. 박테리아나 바이러스, 원생생물 등이 몸에 기생하면서 영양분을 가져가는 걸 감내해야한다. 정용석 경희대 생물학과 교수는 “숙주는 죽지않는 대신 건강 비용을 지불한다”며 “관용은 숙주와미생물 간의 일종의 협상”이라고 표현했다.관용은 미생물을 가만히 ... ...
- [좋은 맛 똑똑한 맛 ➐ 식품첨가물] 첨가물, 안심하고 먹어도 되나요?과학동아 l201511
- 안전한 것으로 꼽는 것은 첨가물이고, 가장 위험한 것으로 꼽는 것은 병원성 미생물과 과영양인데 일반인은 대개 반대로 생각하죠.”백 교수는 첨가물에 대해 오해하는 게 많다고 지적한다. 우선 식품첨가물은 대부분 자연에 없던 물질을 인공적으로 합성해 만들었다는 오해다. 현재 우리나라에서 ... ...
- 스티로폼 먹어치우는 밀웜과학동아 l201511
- 을 먹어치운다는 사실을 발견했다. 밀웜의 장에 서식하는 박테리아가 스티로폼을 분해해 영양분을 만들고 나머지는 이산화탄소로 배출했다.함께 연구한 미국 스탠퍼드대 도시환경공학과 웨이 민 우 연구원은 “전 세계에 만연한 플라스틱 문제를 해결할 수 있는 새로운 문을 열었다”고 말했다 ... ...
- [파충류의 속사정 7] 가을은 독사의 계절?과학동아 l201511
- 때문에 독성이 강해지고 공격성이 높아진다는 말이 있다. 하지만 실제로는 정반대다. 영양분을 많이 얻기 위해서는 그만큼 먹잇감을 많이 사냥해야 하고, 사냥을 많이 한 살모사는 독도 많이 사용했기 때문에 남은 독은 평소보다 적을 수밖에 없다.하지만 독의 양이 적다고 해서 ‘가을 살모사’를 ... ...
- Part 3. 몸은 메가이터가 될 준비가 돼 있지 않다과학동아 l201511
- 같은 여러 가지 문제를 겪고 있다. 음식은 다다익선이 아니다. 몸에 꼭 필요한 필수 영양소도 과다하면 문제가 된다.예컨대, 고기를 많이 먹으면 몸에 필요한 아미노산을 초과하는 분량은 모두 분해되는데, 이 과정에서 생성된 암모니아는 요소로 바뀌어 오줌으로 배출된다. 몸에 해로울 수 있는 ... ...
- 닥터 그랜마와 함께하는 한자 과학풀이어린이과학동아 l201511
- 음식을 먹으면 소화 과정을 거쳐 장에서 영양소를 흡수한다. 필요한 부분에 쓰이고 남은 영양소는 몸 안에 지방의 형태로 쌓이는데, 이것이 바로 체지방이다. 체지방은 필요할 때 분해 돼 다시 에너지로 쓰이는데, 1kg에 약 7300kcal의 에너지를 낸다.체지방은 에너지 저장고로 쓰일 뿐만 아니라, 내장을 ... ...
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