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"요리"(으)로 총 507건 검색되었습니다.
- 한반도 덮친 중국발 초미세먼지 17일까지 이어진다동아사이언스 l2020.11.16
- 0만 분의 1m) 이하인 입자로, 외부에서 자동차 매연에 노출될 때나 실내에서 가스레인지로 요리를 할 때처럼 화석연료가 연소할 때 생성된다. 흔히 미세 탄소류나 황산화물, 질소산화물 등의 입자들이 대기 속의 수증기나 암모니아 등과 결합한 형태를 띤다. 초미세먼지에 노출될 시 치매를 유발하는 ... ...
- [인간 행동의 진화]하와이안 피자는 사라지지 않는다2020.10.18
- 것이 아니다. 캐나다가 저지른 일이다. 파인애플은 자라지도 않는 온타리오주의 한 요리사가 1962년에 처음 내놓았다. 하와이안 피자에는 햄과 치즈, 토마토소스가 들어간다. 여기까지는 괜찮다. 근데 갑자기 파인애플이 재료로 등장한다. 게다가 하와이주 정부와는 한 마디 상의도 없이 하와이안 ... ...
- 술집은 NO, 식당은 OK…프랑스 파리에서 두 곳의 차이는?연합뉴스 l2020.10.06
- 발드마른 등 파리 주변 3개 주(데파르트망)에 이러한 조치를 내렸다. 사실 프랑스식 요리하면 와인을 떠올리지 않을 수 없을 만큼 식당에서 주류 소비는 흔하디흔한 일이기에 이번 조치가 다소 의아스러울 수 있다. 술집과 식당, 그 경계는 어디에 있는 것일까. 프랑스에서는 주류 판매 허가증을 ... ...
- 충격·혼란에 빠진 백악관…추가 감염자 나올 가능성 '다분'연합뉴스 l2020.10.03
- 대통령과 멜라니아 여사가 현재 백악관 관저에 머무는 것으로 알려진 가운데 청소나 요리 등 관저 근무 직원들도 신경이 예민해진 상태라고 CNN은 전했다. 132개의 방이 있는 관저에는 대략 90명이 상근했지만 지난 3월 코로나19가 대유행으로 확산한 뒤 필수인력만 유지하고 있다. 백악관 참모와 ... ...
- [프리미엄 리포트]추석 모듬전, 고소한 맛의 비결2020.10.01
- 게티이미지뱅크 제공 추석이면 빼놓지 않고 등장하는 요리가 있다. 잘 달궈진 팬에 넉넉히 기름을 두르고 부쳐낸 전(煎)이다. 호박전, 부추전, 동태전, 해물 ... 자연학 읽기’가 있다. doowon72@gmail.com ※관련기사 과학동아 10월호, 추석 요리 전격 해부 | 모둠전 고소한 맛의 비결은 화학 ... ...
- 모성애·부성애 유발 단백질 발견한 생명과학자 실리콘밸리 노벨상 동아사이언스 l2020.09.11
- 영국 임페리얼 칼리지 교수에게 돌아갔다. 그는 물리학 박사학위를 보유한 수학자이자 요리, 음악 등 모든 상황을 수학적으로 해석한 것으로 유명하며, 2014년 ‘수학의 노벨상’으로 불리는 필즈상을 받았다. ○기초물리학상 에릭 아델베르거, 옌스 군드라히, 블레인 헤켈 등 미국 워싱턴대 ... ...
- [강석기의 과학카페]세포에는 왜 액체방울이 존재할까?2020.09.01
- 제공 파스타집에서 주문을 하면 요리를 기다리는 동안 먹으라고 빵 몇 조각을 내놓는다. 그런데 빵을 찍어 먹는 기름장이 좀 별나다. 고깃집에서는 참기름이지만 이건 연둣빛이 도는 올리브기름이고 중간중간 시커먼 물방울(발사믹식초)이 보인다. 기름과 물(식초)이 섞이지 않기 때문이다. 주인장 ... ...
- [사이언스N사피엔스]와인 나라의 와인 과학자(19세기 생물학1)2020.08.20
- 1977년 마지막 천연두 환자가 치료됐다. 소말리아의 항구도시 메르카에서 병원요리사로 일하던 23세의 알리 마우말린이 마지막 환자였다. 세계보건기구(WHO)는 마침내 1980년 5월8일 천연두가 박멸되었음을 공식 선언했다. 이는 인류가 특정 질병을 완전히 몰아낸 최초의 사례였다. 당시 WHO ... ...
- [팩트체크]패스트푸드점 직원 감염됐다는데 이용해도 괜찮을까동아사이언스 l2020.08.13
- 높지 않다”며 “이들 바이러스는 낮은 온도에서는 오랜 시간 견딜 수 있지만 일반적인 요리 환경인 70도가 넘는 온도에는 취약한 만큼 익히지 않은 우유와 고기, 내장 등을 취급할 때만 주의하면 충분하다”고 밝혔다. 우유의 경우 끓여 먹는 것을 권장하는 것이 아닌, 우유 가공 과정에서 주의를 ... ...
- LG전자, 메이필드호텔 서울서 실외 배송로봇 시범 서비스연합뉴스 l2020.08.09
- 음식을 전달한다. 고객이 야외 테라스에서 음식을 주문하면 로봇은 주방에서 완성된 요리를 고객 테이블까지 배송하고, 고객이 식사를 마치면 그릇 선반을 퇴식장소로 이동한다. LG전자는 안내로봇, 서브봇 등 실내 주행로봇을 선보인 데 이어 이번에는 실외 배송로봇으로까지 로봇 사업을 ... ...
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