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"함량"(으)로 총 531건 검색되었습니다.
- [News & Issue] ‘다중신호 천문학’ 시대 열린다과학동아 2016년 06호
- 일어나는지 알려준다. 이를 통해 폭발체가 속한 은하의 형태와 온도, 밀도, 색깔, 금속함량 등의 정보를 얻을 수 있다.세 가지 신호를 종합하면 우주에서 가장 강력한 빛을 내는 사건, 감마선 폭발에 대해 알 수 있다. 그런데 감마선 폭발은 그 자체로도 천문학계의 관심사지만 다중신호 천문학에서 ... ...
- [Knowledge] 청산가리 가득한 대나무를 먹는다?과학동아 2016년 06호
- 없으면서 소화조차 쉽지 않은, 한 마디로 질이 매우 나쁜 음식이다. 단백질이나 비타민 함량이 매우 적고, 지방은 아예 없는 경우도 있다. 포유류의 일반적인 소화효소로는 분해할 수 없는 특이한 성분(폴리사카라이드 복합체)이 들어 있어서 미생물 등 다른 생물체의 도움이 없으면 소화하기도 ... ...
- [과학뉴스] 완벽한 초콜릿 레시피의 비결은?과학동아 2016년 06호
- X선 회절 분석을 통해 확인했다. 코코아 버터의 결정화 속도가 느린 초콜릿은 지방 함량이 적은데도 식감이 부드러웠다. 리골 연구원은 “초콜릿의 점성을 결정하는 또 다른 요인들을 계속 찾아나갈 것”이라고 말했다. 연구결과는 ‘농식품화학’ 4월 12일자에 실렸다 ... ...
- [Knowledge] 우리도 부모가 되고 싶다과학동아 2016년 03호
- 단순히 얼리면 손상돼 정상적인 기능을 하지 못하게 된다. 다행히 정자는 세포 내 수분 함량이 적고, 핵을 제외한 세포소기관이 거의 없어 이런 피해를 많이 받지는 않는다. 정자의 단백질도 해동에 잘 견디는 구조를 갖고 있어 다른 세포들에 비해 냉동보관이 비교적 쉬운 편이다. 때문에 얼린 ... ...
- [Knowledge] 과학으로 밝힌 ‘슈퍼푸드’ 커피과학동아 2016년 02호
- 커피 종류에 따라 편차가 크다. 예를 들어 아메리카노는 같은 양의 드립커피보다 카페인 함량이 낮다).커피의 장점 중 가장 잘 알려진 것은 당뇨 예방이다. 2013년에 중국 칭다오대 연구팀이 ‘유럽 영양학’에 발표한 메타분석결과를 살펴보자(doi: 10.1007/s00394-013-0603-x). 연구팀은 28개의 표본을 합쳐 ... ...
- [Tech & Fun]‘착한 패딩’을 찾아서과학동아 2016년 01호
- 길쭉한 깃털과 구분된다. 패딩점퍼 안에는 보통 솜털과 깃털이 섞여 들어가는데, 솜털 함량이 75% 이상인 것만 다운 제품이라고 표시할 수 있다.천연 다운이 가볍고도 따뜻한 이유는 솜털의 구조에 있다. 홍수옥 한국의류시험연구원 연구원은 “거위나 오리의 가슴에 나는 솜털은 중심 핵으로부터 ... ...
- 제9회 향수옥천 포도·복숭아 축제어린이과학동아 2015년 14호
- 역시 필수 아미노산이 골고루 들어 있지요. 하지만 장이 약한 사람이라면 지방 함량이 높은 장어를 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 돼요.게다가 장어를 복숭아와 함께 먹으면 장이 튼튼한 사람이라도 설사를 일으킬 확률이 높아요. 그 이유는 복숭아에 들어 있는 유기산 때문이에요. 지방은 ... ...
- [Knowledge] 백제시대엔 철 어떻게 만들었을까과학동아 2015년 12호
- 등을 알 수 있기에 중요합니다)의 배출 형태와 성분을 알 수 있었고, 만들어진 철의 탄소 함량이 노 내부 위치에 따라 어떻게 달라지는지도 알아낼 수 있었습니다.이런 다양한 예비실험을 통해 경험과 자료를 축적한 국립중원문화재연구소는 올해 5월 27~28일과 9월 15~16일, 규모를 키워서 대형 ... ...
- Part 3. 몸은 메가이터가 될 준비가 돼 있지 않다과학동아 2015년 11호
- 않게 하는 기작이 작동한다. 이를 이용해 돼지나 닭 같은 가축을 기를 때 사료의 열량 함량을 통해 섭취량을 조절하기도 한다. 섭취와 관련된 호르몬의 상호작용 때문으로 추정하지만, 아직 정확한 메커니즘은 모른다. 현재 다양한 연구가 진행되는 중이다.결국 인간이 다른 잡식동물과 비교해서 더 ... ...
- [과학뉴스] “여드름 안녕~!” 봉독으로 만든 여드름 치료제 임상시험 돌입과학동아 2015년 10호
- 영남대병원에서 여드름 환자 75명을 모집해 봉독이 들어 있지 않은 약물과 봉독 함량이 2배 차이 나는 두 종류의 약물을 시험하기 시작했다. 하루 2회씩 총 12주 동안 치료제를 바른 뒤 용량에 따른 치료 효과를 분석한다. 연구를 담당한 한상미 농업연구관은 “1년 가량 임상실험을 진행한 뒤 이르면 2 ... ...
