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"영양"(으)로 총 1,707건 검색되었습니다.
- 전통 막걸리, ‘미생물 배합’으로 부활할까과학동아 l2017.04.18
- 전분, 셀룰로오스, 단백질 등을 분해하는 효소가 많아 누룩 속 다른 미생물에게 필요한 영양물질을 많이 공급한다. 그런데 제주도의 전통누룩과 포항의 누룩에 있는 효모를 각각 유전자 분석한 결과, 제주도의 것은 이배체인 반면 포항의 효모는 단배체였다. 강 교수는 “유전자를 분석한 뒤 매우 ... ...
- 우리 아이 인지능력 발달을 위해 모유수유는 필수코스다?2017.04.15
- 이렇듯 대부분의 엄마들이 끝까지 모유수유를 고집하는 이유는 모유가 아이의 면역 및 영양뿐만 아니라 정서 및 지능에도 영향을 미쳐 유익을 준다는 기존의 연구결과를 철석같이 믿기 때문일 것입니다. 하지만 최근 발표된 연구결과에 따르면, 모유가 아이들의 지능 및 인지능력 발달에 끼치는 ... ...
- “토성의 달 ‘엔켈라두스’에 심해 생명체 존재 가능성”동아사이언스 l2017.04.14
- 이상의 뜨거운 물이 솟아 오르는 심해 열수구에서 일어난다. 심해 열수구 인근에는 자기영양미생물을 비롯 다양한 해양 생물이 서식한다. - 미국항공우주국(NASA) 제공 ... ...
- 기근과 말라리아로 덮인 나이지리아동아사이언스 l2017.04.10
- 는 이대로 가다간 6월이면 7만 5000명의 아이들이 영양실조로 죽을 것이라고 경고합니다. 영양실조와 겹쳐 모기로 전염되는 말라리아도 이들을 괴롭히는 이유 중 하나입니다. 지금은 계절이 바뀌며 잠시 주춤하지만 6월이 되면 또다시 모기는 기승을 부릴 겁니다. 모기장과 살충제, 그리고 빠른 진단이 ... ...
- [사이언스 지식IN] 봄꽃 앞다퉈 피는데… 우리 집 화분은 왜 아직 겨울잠?동아사이언스 l2017.04.07
- 하는데, 이 조건은 식물마다 조금씩 다릅니다. 꽃은 식물의 번식 수단이라 충분한 영양분이 필요한 것은 기본이며, 햇빛이나 온도에 따라 꽃을 피울지 말지 결정합니다. 봄꽃은 햇빛에 민감한 경우가 많습니다. 하루 동안 태양빛을 받는 시간을 스스로 파악해, 낮 길이가 점점 길어질 때 개화 ... ...
- [카드뉴스] 장거리 출퇴근, 병드는 현대인동아사이언스 l2017.04.06
- 고혈압 가능성 높음. 장거리 출퇴근으로 신체활동과 사회활동 시간이 적어지면 잘못된 영양 섭취, 불면, 우울증, 분노, 사회적 고립 등의 증상이 나타날 확률이 큽니다. 우리나라의 연구도 있습니다. 인하대 의대 연구팀이 인천공항으로 근무지를 이동한 김포공항 근무자 3만명을 조사했습니다. ... ...
- [건강식품 삐딱보기] 가르시니아, 카테킨은 정말 다이어트에 도움될까동아사이언스 l2017.04.05
- 다이어트 보조제가 인기를 끌고 있습니다. 가르시니아 추출물과 녹차 추출물이 들어간 영양제로, 특정 성분을 일정량 이상 담고 있으며, 실제로 효능이 있는 건강기능식품입니다. 가르시니아 추출물은 인도 남서부에서 많이 자라는 가르시니아 캄보지아(Garcinia cambogia)라는 열매 껍질에서 추출한 ... ...
- [생활의 시선 58] 여행지에서 맛집 찾기2017.03.25
- 동자개) 매운탕이나 가마솥에서 오래 삶은 잡어 어죽이나 소금구이 민물 장어로 영양 만점의 보신을 할 수도 있을 것이다. 윤병무 제공 하지만 값비싼 음식은 구태여 여행지가 아니더라도 여느 도시에서도 비용만 치른다면 쉽게 만날 수 있다. 그러니 여행지에서 먹는 음식은 값싸면서도 흔치 않고 ... ...
- [카드뉴스] 빛깔 좋은 딸기가 몸에도 좋다동아사이언스 l2017.03.23
- 알려져 있습니다. 딸기에 우유나 크림을 곁들이면 더욱 좋은데요. 딸기가 이들 식품의 영양분을 흡수하는데 도움을 주기 때문입니다. 딸기에 들어있는 구연산은 칼슘이 소변으로 배출되는 것을 억제하고 비타민C는 철분을 몸에 흡수되기 쉬운 형태로 환원시킵니다. 따뜻한 봄볕 아래에서 꾸벅꾸벅 ... ...
- [강석기의 과학카페] 또 다른 식욕억제호르몬 찾았다!2017.03.21
- 이상이 있다는 보고가 많은데 렙틴과 우리딘 회로에 문제가 있을 가능성이 있다. 즉 영양을 충분히 섭취했음에도 혈중 우리딘의 수치가 신속히 떨어지지 않으면 대사율이 올라가지 않아 체온이 빨리 회복이 되지 않고 그만큼 에너지를 덜 쓰게 돼 비만으로 이어진다는 것이다. 한마디로 몸이 찬 ... ...
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