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"영양"(으)로 총 1,659건 검색되었습니다.
- 숲 지킴이 둥근귀코끼리, 밀렵으로 10년새 개체 수 80% 감소동아사이언스 l2017.02.21
- 법적으로 금지해야 한다”고 말했다. 폴슨 교수는 “코끼리들은 씨앗 확산, 탄소(유기 영양분) 순환, 녹지 형성과 복원 등 생태계에 매우 중요한 역할을 한다”며 “우리가 코끼리들을 모두 잃어버린다면 숲으로부터 얻는 모든 혜택도 함께 사라질 것”이라고 경고했다. 아프리카 지역의 밀렵은 ... ...
- [건강식품 삐딱보기] 베타카로틴이 노화를 억제한다던데…동아사이언스 l2017.02.20
- ②의 효능과 유사하다고 보면 되겠네요. 네, 여기까지입니다. 베타카로틴 영양제 섭취에 있어 그 외의 기능은 우리나라에서는 실제로 기능한다고 인정하지 않고 있습니다. ● 베타카로틴 섭취 효능에 대해 임상으로 실험한다면 베나카로틴은 피부 세포에 대해 효능을 인정받았는데, ‘상피 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 영양 풍부하지만 쓴 퀴노아, 달달하게 만드는 법동아사이언스 l2017.02.19
- 퀴노아는 쌀보다 조금 작은 입자의 곡물로 다양한 환경 조건에서 재배할 수 있고 영양분이 풍부해 중요한 식량 자원으로 꼽힌다. 하지만 쓴맛이 나는데다 이 쓴맛을 내는 ‘사포닌’ 성분이 적혈구를 파괴하는 문제가 있었다. 그런데 최근 과학자들이 퀴노아의 게놈(유전체)을 해독해 사포닌 ... ...
- 영양제 만능시대: 건강보조식품 vs 건강기능식품, 무슨 차이?동아사이언스 l2017.02.15
- 편안하게 하기 위해 유산균을 섭취하거나 관절에 문제 있다고 생각해 글루코사민 같은 영양제를 먹을 수도 있겠지요. 이외에도 녹용, 동충하초 같은 약용 재료나 호박, 양파, 블루베리 같은 식재료를 가공해 즙이나 환으로 만들어 간식처럼(?) 먹게 만든 식품도 있습니다. 이런 형태의 식품을 ... ...
- 버려진 고양이 보살폈더니, 통통하게 대변신팝뉴스 l2017.02.11
- 눈빛과 표정도 불쌍해 보였다. 구조된 고양이는 새로운 주인을 만났다. 보살핌과 적절한 영양 공급 그리고 사랑은 고양이를 변화시켰다. 고양이는 살이 통통하게 올랐다. 하얀 털도 무성하게 자랐다. 웃는 듯한 눈빛을 가지게 되었다. 고양이의 이름은 ‘실라스’. 실라스의 모습은 최근 SNS 등을 ... ...
- 오늘 밤 강원 중북부 산간 '한파경보'…경북·경기 등엔 '한파주의보'포커스뉴스 l2017.02.09
- 의 한파주의보는 '한파경보'로 대치됐다. 또 같은 시각을 기해 경북(경북북동산지, 영양평지, 봉화평지, 청송), 강원(강원남부산지, 양구평지, 평창평지, 홍천평지, 인제평지, 횡성, 춘천, 화천, 태백), 경기(가평, 파주, 의정부, 양주, 포천, 연천)엔 '한파주의보'가 발효됐다. 내일(10일) 전국 아침 ... ...
- 기분이 ‘오르락내리락’ 조울증의 원인 유전자 찾았다동아사이언스 l2017.02.09
- 흥분된 상태인 것으로 나타났다. 이런 신경세포는 기억과 학습에 필수적인 ‘뇌유래신경영양인자(BDNF)’의 생체 신호를 제대로 전달하지 못했다. PLCγ1의 결핍은 뇌 신경세포 간의 연결고리인 시냅스의 신경 전달에도 불균형을 가져오는 등 이상 현상을 보였다. 이런 이상 행동은 자폐증이나 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 띠어 식욕을 돋웁니다. 달걀흰자는 반죽을 끈끈하게 만들어 물에 익힐 때 전분 알갱이와 영양분이 빠져나가는 현상을 막아줍니다. 달걀노른자에 들어 있는 지방은 반죽을 더 섬세하게 만들고 파스타를 부드럽게 만들죠. 무엇보다도 반죽에 달걀을 넣으면 몸에 좋은 단백질이 더해집니다. 그런데 ... ...
- 말하지 않아도 통하는 시대 ‘감’ 테크놀로지과학동아 l2017.02.09
- 애플리케이션을 개발했다. 식품을 스캔하면 단백질, 지방, 탄수화물 성분을 알려줘 영양의 균형을 맞출 수 있도록 돕는 앱이다. ● 작아진 센서, 침대 속으로 들어가다 센서는 사실 익숙한 기술이다. 고속도로에 차량이 진입하면 통행 카드가 나오고, 건물에 불이 나면 화재 경보가 울린다. 현관에 ... ...
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 음식이 잡곡밥입니다. 각종 영양분과 식이섬유가 풍부한 잡곡을 섞어 칼로리를 낮추면서 영양소는 충분히 섭취하게 하기 위함이지요. 잡곡 종류도 어마어마하게 많습니다. 이미 널리 알려진 흑미나 보리, 현미, 조, 수수, 율무 같은 토종 잡곡 외에도 병아리콩이나 렌틸콩, 퀴노아 같은 외국 ... ...
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