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[카드뉴스] 빛깔 좋은 딸기가 몸에도 좋다
동아사이언스
l
2017.03.23
알려져 있습니다. 딸기에 우유나 크림을 곁들이면 더욱 좋은데요. 딸기가 이들 식품의
영양
분을 흡수하는데 도움을 주기 때문입니다. 딸기에 들어있는 구연산은 칼슘이 소변으로 배출되는 것을 억제하고 비타민C는 철분을 몸에 흡수되기 쉬운 형태로 환원시킵니다. 따뜻한 봄볕 아래에서 꾸벅꾸벅 ... ...
[강석기의 과학카페] 또 다른 식욕억제호르몬 찾았다!
2017.03.21
이상이 있다는 보고가 많은데 렙틴과 우리딘 회로에 문제가 있을 가능성이 있다. 즉
영양
을 충분히 섭취했음에도 혈중 우리딘의 수치가 신속히 떨어지지 않으면 대사율이 올라가지 않아 체온이 빨리 회복이 되지 않고 그만큼 에너지를 덜 쓰게 돼 비만으로 이어진다는 것이다. 한마디로 몸이 찬 ... ...
[카드뉴스] 야식의 기준
동아사이언스
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2017.03.14
라면 약 500kcal/개 싸고 간편한 라면은 탄수화물에 편중되고 나트륨 함량이 많아
영양
섭취에도 좋진 않습니다. 튀긴 면발을 삶은 물은 버리고 스프를 넣고 끓이면 100~150kcal의 열량이 줄어든다고 하지만 맛을 보장할 수 없죠. 우리가 매일 야식을 먹는 것도 아니고 스트레스 해소를 위해 하루쯤 ... ...
몸안에 이식해도 염증 염려 대폭 줄인 신경 전극 개발
동아사이언스
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2017.03.06
고분자 필름으로 만들어지기 때문에 물, 산소 등의 물질이 거의 투과되지 않아 신경에
영양
소를 충분히 공급하기 힘들었다. 또 신경 조직에 비해 단단하기 때문에 주변 신경에 상처를 일으킨다는 단점이 있다. 연구진이 프린팅 방식으로 제작한 신경전극의 개념도. - KIST 제공 연구진은 ... ...
잠 못자면 살찌고 배 나온다… 서울大 의대 발표
동아사이언스
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2017.03.06
이번이 처음이다. 박상민, 김규웅 서울대 의대 교수팀은 2008~2011년에 시행됐던 국민건강
영양
조사 자료를 분석한 결과, 수면시간이 하루 5시간 이하일 경우 7시간 정도 잠을 자는 사람에 비해 최대 22%까지 비만 확률이 높아진다고 5일 밝혔다. 이 조사에는 남녀 성인 1만6905명이 참여했다. 연구진은 ... ...
개학한 학교가 유난히 추운 이유
동아사이언스
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2017.03.03
대비해 체온 관리를 하는 게 좋습니다. 사람 많은 곳은 되도록 피하고, 손은 자주 씻으며,
영양
과 수면에도 신경을 쓰는 것이 좋습니다. 기본에 충실해야 할 때입니다 ... ...
‘인공 배아‘까지 합성…난임 문제 해결 실마리 될까
동아사이언스
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2017.03.03
자라날 수는 없다고 일축했다. 생명체가 자라나려면 혈관을 구성하고, 그 혈관을 통해
영양
분을 공급할 또 다른 줄기세포가 추가적으로 필요하기 때문이다. 연구진의 실험은 배아를 13일간 성장시킨 후 종료됐다. 14일 이후의 배아는 ‘원시선(原始線)’이 생겨나 생명윤리 문제를 야기할 수 있기 ... ...
비타민C, 잘못 먹으면 오히려 치아건강에 ‘악영향’
포커스뉴스
l
2017.02.28
“비타민 C는 혈관과 조직세포 재생을 돕고 뼈와 치아를 튼튼하게 해 구강건강에 필요한
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제지만, 자신의 치아 상태에 맞는 복용법으로 적당량 섭취하는 것이 좋다”고 덧붙였다 ... ...
아이들에게 채소를 손 쉽게 먹이는 꿀팁 몇 가지
2017.02.25
소개합니다. ●부모와 아이가 함께 채소를 먹어라 미국 캔자스주립대학교 식품
영양
학과 부교수인 리처드 로젠크랜츠는 아이들의 입맛은 엄마 뱃속에 있을 때부터 영향을 받는다고 말합니다. 그렇기 때문에 엄마들부터 임신 기간 중 음식을 골고루 섭취해야 하는 것이지요. 이미 이 시기를 ... ...
[강석기의 과학카페] 식충식물 세팔로투스 게놈을 해독해보니...
2017.02.21
조건에서 살아남으려다보니 잎에서 직접
영양
분을 얻는 해결책을 찾은 것이다. 따라서
영양
이 풍부한 환경에서는 식충식물이 광합성에 뛰어난 평범한 잎만 지닌 식물들과의 경쟁에서 오히려 밀린다고 한다. 즉 식물이 벌레에 입맛을 들이게 된 건 탐욕스러워서가 아니라 척박한 환경에 적응하기 ... ...
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