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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [5년 후, 과학은] 맞춤형 치료의 새로운 열쇠, 장내미생물과학동아 l2023년 07호
- 인간은 장내미생물에게 정착할 수 있는 환경(숙주 자신의 장관)과 먹이(숙주가 섭취하는 음식)를 제공하고, 장내미생물은 인간의 면역 발달과 병원균 방어, 생체 항상성(질병에 걸리지 않고 건강한 상태를 계속 유지하는 것)에 도움을 주는 공생관계를 유지해왔죠. 뿐만 아니라 장내미생물은 인체가 ... ...
- [가상 인터뷰] 점점 뜨거워지는 지구, 변온동물에겐 더 많은 에너지가 필요하다어린이과학동아 l2023년 07호
- 체온이 올라가면 변온동물은 에너지를 더 빨리 소모해 금방 배고픔을 느껴. 필요한 양의 음식을 먹지 못하면 굶어 죽거나 번식에 필요한 에너지가 부족해 멸종 위험이 커질 수 있지. 3월 2일, 호주 모나시대학교 레슬리 알튼 연구팀은 기후변화가 심화할수록 변온동물은 생명을 유지하기 위해 기존에 ... ...
- [출동, 슈퍼M] 삼각김밥은 왜 삼각형 모양일까요?어린이수학동아 l2023년 07호
- 부분이 가장 적고, 사각형이나 원형 주먹밥의 경우 입에 닿는 부분이 넓어서 입 주위에 음식물이 묻게 되지요. 셋, 양이 많이 보이는 착시 효과!삼각형 모양 주먹밥은 다른 모양에 비해 양이 많아 보인다는 장점도 있어요. 만약 위 그림과 같은 모양의 주먹밥이 진열대에 놓여 있다고 생각해 볼까요? ... ...
- 소리없는 전쟁의 새로운 국면들... 인간vs.곤충과학동아 l2023년 07호
- 팅커벨 탓에 도망을 나왔다”라거나 “한강 변에서 음식을 먹는데 동양하루살이가 음식에 들어갔다”는 경험담을 쉽게 찾아볼 수 있었다. 성수동을 비롯해 올해 5월 동양하루살이 떼가 덮친 지역은 모두 한강 근처라는 공통점이 있다. 성수동 방제 현장에서 만난 김진우 서울시 성동구보건소 ... ...
- [허준이 교수가 프린스턴에서] 가장 자주 가는 장소수학동아 l2023년 07호
- 음식을 먹고 탈이 나면 다른 식당을 찾는 편이라 3, 4개월에 한 번씩 식당이 바뀌지요. 음식점을 고르는 가장 중요한 기준은 ‘줄을 서야 하는지 아닌지’예요. 점심을 먹기 위해 줄을 서는 시간이 아깝기 때문이에요. 기자도 허 교수가 늘 먹는 메뉴를 함께 먹어봤는데요. 밥과 고기 위에 새콤한 ... ...
- [SF소설] 귀향과학동아 l2023년 07호
- 결국 떠난 건 나였지만.다음 날이 되자 지아는 언제 그랬냐는 듯 쌀쌀맞았다. 여전히 내 음식에 소금을 넣었고 내 물건을 망가뜨렸으며 날 투명인간 취급했다. 나는 바깥으로 나갈 방법을 찾기 시작했다. 대개 불법적인 경로였다. 뒷세계에 발을 들인다거나 하는 식이었다. 브로커들은 돈을 ... ...
- [Level Up! 디지털 바른 생활] 즐겁고 슬기로운 숏폼 사용법어린이과학동아 l2023년 06호
- 같은 음식은 먹고 싶지 않죠? 그러나 우리 몸이 튼튼해지기 위해서는 사탕보다 몸에 좋은 음식들을 골고루 먹어야 하는 것처럼, 정신이 튼튼해지기 위해서는 숏폼뿐만 아니라 유익한 미디어를 골고루 보고 경험해야 한답니다. 숏폼만 보기 보단 두 시간짜리 영화나 다큐멘터리 영상을 보는 것도 ... ...
- 인쇄한 대체육 직접 먹어봤습니다! 3D 푸드 프린팅과학동아 l2023년 06호
- 있다”며 “이처럼 필요한 재료로 원하는 음식을 만들어 낼 수 있는 기술이 발전한다면, 음식의 기존 패러다임이 전복될 수 있고 우리가 살아가는 삶의 방식도 바뀔 수 있다”고 내다봤습니다. 물론 푸드 프린팅 기술이 넘어야 하는 산은 많습니다. 아직은 연구하는 곳이 많지 않고, 기술도 정밀한 ... ...
- [이세인의 '미지의 유인원'] 진화의 땅에 발령된 호기심 전염주의보!과학동아 l2023년 06호
- 빼앗는 행동까지 보였다. 더 나아가 비인간 영장류에서는 보기 드문 행동인, 적극적인 음식 구걸 행동을 보이기도 했다. 이런 결과는 비인간 영장류에서 호기심과 관련된 행동이 사회적 영향에 크게 좌우되며, 사회적으로 가장 긴밀하고 복잡하게 연결된 유인원 종에서 호기심의 전염성이 강하게 ... ...
- [통합과학 교과서] 거울 나라의 우유는 마실 수 없다고?어린이과학동아 l2023년 06호
- 아스파탐이 있다면, 아스파탐에서 쓴맛이 나 설탕 대신 탄산음료나 각종 디저트나 음식에 아스파탐을 넣을 수 없겠죠. 이처럼 거울상 이성질체는 같은 모습이어도 냄새나 맛이 다르답니다. 우리가 자주 먹는 약에도 거울상 이성질체가 사용돼요. 열이 나면 ‘부루펜’이라는 시럽을 먹어본 적 있을 ... ...
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