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"한국음식"(으)로 총 35건 검색되었습니다.
- 장내 미생물로 면역질환 치료한다동아사이언스 2017.03.07
- Q: 면역 미생물 공생 연구단을 소개해주시기 바랍니다. A: 연구단은 '몸속에서 살고 있는 미생물이 우리 면역계를 어떻게 조절하는가'라는 질문에 답을 찾고자 합니다. 찰스 서 단장은 특히 음식물이 우리 몸의 면역계 발달과 반응을 조절하는 메커니즘에 관해 연구하고 있습니다. 예를 들어 음식물 ... ...
- IBS 5년간 땀과 노력, 한 권으로 집대성동아사이언스 2017.01.06
- IBS의 5년간 땀과 노력이 한 권의 책으로 집대성되었다. IBS는 개원 5주년을 맞아 'IBS 리서치 하이라이츠 & 어낼러시스(Research Highlights & Analysis), 지식의 풍경'(이하 보고서)을 발간했다. 보고서는 IBS가 2011년 11월 21일 개원 이래 26개 연구단을 설립·운영하면서 얻은 연구성과와 관련 통계분석을 총망라 ... ...
- 올해도 내년에도 목표는 금연2016.12.21
- *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 새해가 다가오면 금연을 결심하는 흡연자가 많다. 하지만 매년 다짐해도 3일을 넘기기 힘들다는 것이 흡연자의 하소연. 아무리 의지를 다잡아도 금연이 힘든 이유는 무엇일까. 다양한 이유가 있을 수 있지만 가장 큰 원인 ... ...
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.11.17
- *본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 최근 고지방 다이어트가 유행하면서 탄수화물이 뭇매를 맞고 있다. 전 세계적으로 문제가 되고 있는 비만과 대사질환의 원인으로 지목된 것. 하지만 탄수화물은 죄가 없다. 필수영양소로 우리 몸에 ... ...
- 한국은 글로벌 연료전지 테스트베드동아사이언스 2016.02.24
- 세계 최초로 수소연료전지차 양산,세계 최대 규모의 연료전지 발전소 완공, 세계 최대 규모의 수소타운 조성. 이 모두가 한국의 연료전지 관련 성과이다. 또한 ‘신재생에너지 공급의무화제도(RPS)’ 덕분에 국내 연료전지시장, 특히 발전용 연료전지 시장이 급성장하면서, 국내외 관련업체가 각축 ... ...
- 해양의 미래를 밝힐 ＇육상폐기물 해양투기 전면금지＇ 시행, 눈 앞에동아사이언스 2015.12.17
- 사진1. 환경·복원연구본부 정창수 본부장. 1993년 10월 17일 블라디보스토크 남동쪽 약 1백90㎞ 해상에서 러시아함정이 10시간에 걸쳐 방사성 액체 핵폐기물을 흘려보내는 것을 그린피스가 적발해냈다. 알고 봤더니 당시 처음이 아니라 구소련 시절 30년 동안 북한과 인접한 동해의 6곳을 포함, 오호 ... ...
- [COOKING의 과학] 가을무는 인삼보다 좋다?!KISTI 2015.11.07
- 먹는 것은 삶의 가장 기본적인 일이죠. 모두가 어려웠던 옛날에는 무조건 많이 먹는 것이 우선이었지만, 요즘 트렌드는 맛있는 음식을 건강하게 먹는 것입니다. 그런 트렌드를 반영하듯, TV 프로그램에서는 요리를 다루는 프로그램이 늘어났고, 최근에는 메인 시간대에 편성되면서 대중의 인기를 받 ... ...
- 신규원전으로 돌아보는 원전지역 특산물 (2) 영광 법성포 굴비한국원자력문화재단 2015.11.06
- 개다리 소반에 밥 한 공기, 방 천장의 서까래에는 새끼줄에 엮은 굴비 한 마리. 밥 한 술에 굴비 한 번 바라보는 것으로 반찬을 대신한다. 몇 끼를 먹어도 굴비는 엮인 그 자리에서 내려올 줄을 모른다. ‘자린고비’ 설화로 친숙한 장면이다. 자린고비는 지독한 구두쇠를 일컫는 말로 17세기 말부 ... ...
- 영덕엔 대게, 부산 기장엔 미역!한국원자력문화재단 2015.11.04
- 예로부터 가을은 ‘천고마비(天高馬肥)’의 계절이라 해서 높고, 푸른 하늘을 가을의 상징으로 여겼다. 그런데 최근에는 가을의 푸른 하늘을 보기가 쉽지 않다. 바로 미세먼지 때문이다. 중국에서 넘어오는 오염물질과 우리나라의 이상 고온 현상으로 인한 도심 대기가스의 결합으로 열흘 넘게 뿌 ... ...
- ['고리 1호기' 특집(4)] 다 쓴 원전, 안전하게 해체한다한국원자력문화재단 2015.10.23
- 국내 최초로 고리 1호기의 폐로와 함께 한국 원자력사의 한 시대가 저물어가고 있다. 그러나 한편으로 폐로는 새로운 시장이 열리는 신호탄이기도 하다. 바로 원전해체 시장이다. 국제원자력기구의 예측에 따르면 2050년까지 원전해체시장의 규모가 1000조원에 이를 것이라고 한다. 이번 고리 1호기 ... ...
