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"한국음식"(으)로 총 35건 검색되었습니다.

[만화] 체했을 때 바늘로 손가락 따면 낫는다?!KISTI l2015.09.24

    대식가 태연에게는 일 년에 정확히 다섯 번의 경축일이 있다. 생일, 어린이날, 크리스마스 그리고 설과 추석. 이유는 단 하나, 맛있는 음식을 원하는 만큼 모조리! 그것도 잔소리 한번 듣지 않고 먹을 수 있기 때문이다. 특히 명절에 할머니 댁에 갈 때는 많이 먹으면 먹을수록 칭찬까지 듣는 놀 ... ...

생각은 다르지만 방향은 같은 한국, 일본 양국의 원자력계한국원자력문화재단 l2015.06.30

한국과 일본에서 원자력산업계의 최대 행사인 연차대회가 잇따라 열렸다. 한국은 “이제는 공감이다”를 주제로, 일본에서는 “왜 원자력인가?”를 주제로 원자력의 현재를 점검하고 미래를 준비하였다. 적극적인 원전 정책을 추진하고 있는 한국과 일본. 현재 원전 대국이라는 점과 향후에도 국 ... ...

농수산업에도 유용한 방사선의 과학한국원자력문화재단 l2015.06.04

삼겹살과 김치, 피자와 콜라. 듣기만 해도 입에 침이 고이는 환상의 조합이다. 이와는 반대로 꽁치 국물과 토스트같이 식욕을 뚝 떨어뜨리는 조합도 있다. 이렇게 음식 하나에도 궁합은 존재한다. 그렇다면 방사선과 식품 같은 먹거리와의 궁합은 어떨까? 일반적으로 생각해보면 그다지 매력적인 조 ... ...

방사선 식품? 방사능 식품?한국원자력문화재단 l2015.06.04

이름을 잘못 붙이면 오해를 사는 경우가 종종 있다. 대표적인 사례가 ‘방사선 조사 식품’이다. 식품이나 농산물에 방사선 처리를 하는 일은 종종 있지만 이 이름 때문에 ‘방사능에 오염된 식품’이라는 오해를 받곤 한다. 그 때문인지 식품의약품안전처는 2014년부터 방사선 처리 식품을 표시할 ... ...

명품화장품은 좋은 원료에서 나온다KOITA l2015.02.23

〈핵심 메시지〉 2015년 AEC가 출범하면 2조달러 이상의 거대 단일시장이 탄생할 것으로 추정된다. 경제공동체인 AEC에는 동남아시아 10개국(태국, 싱가포르, 필리핀, 말레이시아, 미얀마, 인도네시아, 베트남, 캄보디아, 라오스, 브루나이)이 참여하고 있다. 이에 따라 아시아의 화장품 시장도 급격히 ... ...

[Green Lab_현장탐방] 음식물쓰레기에서 자동차연료 만든다동아사이언스 l2015.01.30

음식물 쓰레기 처리장에서 나오는 바이오가스 중에는 메탄가스가 상당량 포함돼 있다. 이를 고순도로 뽑아낼 수 있다면, 자동차 연료, 도시가스로 활용할 수 있다. 메탄가스 정제 플랜트 시스템 기술을 개발하고 있는 한국화학연구원 환경자원공정센터를 방문했다.   한국화학연구원은 ‘음식물 ... ...

겨울철 식중독 단골 바이러스, 1시간 만에 검출2014.12.26

직장인 이모 씨(29)는 며칠 전 저녁 갑작스레 찾아온 복통과 메스꺼움 때문에 밤새 혼이 났다. 당시 머릿속을 스친 건 겨울철 식중독. 다음 날 오전 병원을 찾았지만 대증요법으로 장을 진정시켜 주는 주사와 수액을 맞은 게 전부였다. 겨울철 식중독을 일으키는 단골손님인 노로바이러스가 원인이냐 ... ...

영화 속에서 나타난 바이러스와의 전쟁과학기술인공제회 l2014.12.11

*본 콘텐츠는 과학기술인공제회에서 발행한 에서 발췌한 내용입니다.     인류의 역사가 시작된 이래로 인류는 바이러스와 전쟁을 치르고 있다. 바이러스는 인류 생존의 치명적 존재이지만 넓은 관점에서 보자면 바이러스는 인류와 공존해온 것인지도 모른다. 오랜 진화 역사 동안 바이러스는 가 ... ...

[Green Focus_기획특집]비(非)이산화탄소를 잡아라동아사이언스 l2014.11.17

지구온난화의 주범 온실가스는 이산화탄소 외에도 메탄, 아산화질소, 불화가스 등을 포함한다. 이산화탄소가 온실가스의 대부분을 차지하며 대표로 꼽히지만, 사실 메탄 등의 비(非)이산화탄소가 일으키는 지구온난화 효과는 이산화탄소를 훨씬 능가한다. 비이산화탄소를 저감하고 재활용하는 노 ... ...

[Green Lab_현장탐방]바이오연료 만드는 생물시스템공학의 산실동아사이언스 l2014.10.14

지난해 10월, 세계적인 과학 저널 에 눈길을 끄는 연구가 표지에 실렸다. 미생물을 이용해 휘발유를 생산하는 데 성공했다는 논문이었다. 휘발유를 미생물로 만들어낼 수 있다니, 솔깃할 만한 결과다. 게다가 원료는 포도당. 지구상의 식물이 끊임없이 만들어내고 음식에도 풍부하게 들어 있 ... ...

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