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"함량"(으)로 총 426건 검색되었습니다.
- 내 간식에 빨노초? 식품 신호등 표시제어린이과학동아 201114
- 또한 빨강 표시가 많다고 먹으면 안 되는 식품은 아니에요. 4가지 영양성분의 함량이 높으니 선택할 때 조심하라는 뜻이지요.신호등 표시제는 2011년 3월 29일부터 시행된 새로운 제도입니다. 그래서 현재는 편의점의 김밥이나 샌드위치 등 일부에서만 신호등 표시제를 확인할 수 있어요. 하지만 곧 더 ... ...
- 제5대 국새 모습을 드러내다과학동아 201111
- 구리, 아연을 섞어 강도를 높인다. 그러나 무작정 강도만 높일 수도 없다. 합금 속 순금의 함량이 75% 미만으로 떨어지면 황금빛을 잃어버리기 때문이다.국새 속 제5원소, 이리듐“늘 강도와 빛깔, 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 방법을 고민했죠. 어느 순간 ‘이리듐’이 머리를 스쳐 ... ...
- 불굴의 탐사선 하야부사과학동아 201111
- 분화되지 않은 원시 형태의 화학조성을 보여준다. 또한 이토카와 물질에서는 이리듐 함량이 니켈이나 코발트에 비해 현저히 낮았다. 이리듐의 응결 온도가 1600K(약 1327℃)이상임을 감안할 때, 이리듐이 이미 응결돼 빠져나간, 즉 분별작용이 일어난 성간운에서 이토카와가 형성됐음을 시사한다. 이 ... ...
- 1953년 스탠리 밀러의 초기 지구 조건에서 아미노산 합성 실험과학동아 201110
- 분석하자 놀라운 결과가 나왔다. 다양한 아미노산이 발견됐을 뿐 아니라 그 조성과 함량비율이 1953년 밀러의 실험 결과와 상당히 비슷했던 것. 사실 밀러의 실험이 인정된 이후에도 이는 인위적인 실험일 뿐 과거 지구에서 그런 일이 일어났다는 뜻은 아니라고 주장하는 사람들이 있었다. 그런데 ... ...
- 꼬꼬면에 숨어 있는 맛의 비밀과학동아 201110
- 조건을 찾아냈다. 그래도 기대만큼 쫄깃쫄깃한 면은 아니었다. 연구팀은 면의 수분함량을 높이고 기존 라면보다 더 구불거리게 만들어 면의 탄력을 강화시켰다.비결 3. 동결건조로 닭고기 결 살리기연구팀은 제품을 만들 때 이경규가 요리대회에서 선보인 꼬꼬면 속 재료를 그대로 구현하기로 ... ...
- 자원전쟁에 맞서는 바다 위 저격수과학동아 201108
- 얻는 방식이다. 해수 리튬은 바로 마지막 예다.그런데 왜 하필 바다일까. 바다 속 리튬 함량은 1L에 0.00017g. 휴대용 생수병 10만 개 분량의 바닷물에 겨우 100원짜리 동전 세 개(약 16g)보다 약간 많은 리튬이 들어 있는 셈이다. 차라리 육지에서 새 광산을 찾는 편이 더 쉽지 않을까.“이미 세계적인 리튬 ... ...
- Part 2. 건강기능식품 돈 값 못한다과학동아 201108
- 비타민, 햇볕을 쬐지 못하는 사람은 비타민D, 폐경 뒤 뼈가 약한 여성은 칼슘 등 성분 함량을 따져 조심스럽게 먹을 것”을 권했다.건강기능식품은 부족한 영양소를 채워주는 보조적 수단일 뿐 건강을 지켜주거나 병을 낫게 하지 않는다. 건강은 좋은 생활습관, 꾸준한 운동, 건강한 식생활, 주변 ... ...
- Part 2. 미세조류, CO2 먹고 바이오디젤 내놓는다과학동아 201108
- 학명을 밝힐 수는 없다고 양해를 구했다). 녹조류는 잘 자라는 반면 규조류는 지질 함량이 높죠.”강 박사팀은 지금까지 실험실에서 바이오연료의 가능성이 있다고 확인된 10가지 미세조류에 대해 배양 규모를 키웠을 때도 유용한 특성이 유지되는지를 확인하는 실험을 하고 있다.“실험실에서 ... ...
- 아이스크림이 혀에 착 감기는 이유과학동아 201108
- 식감을 이용해 칼로리는 낮추면서 프리미엄 아이스크림의 맛을 냈다. 젤라또는 유지방 함량이 5~7%로 낮아 풍미가 약하지만 공기를 적게 주입해 아이스크림의 밀도를 높였기 때문에 프리미엄 아이스크림과 유사한 무거운 맛이 난다. [빙과류 아이스크림은 얼음 입자가 커 딱딱하고 시원하다. ... ...
- 진짜? 가짜? 심판대에 오른 비소 박테리아과학동아 201107
- 정상보다 아주 높은 성장 속도를 보인 박테리아에 관한 것”이었다며 “낮은 인 함량은 인이 부족한 환경에서 흔히 볼 수 있는 현상”이라고 지적했다.검증은 언제쯤?이런 비판에 대해 울프-사이먼 박사팀은 논문과 별도로 해명 글을 실었다. 몇몇 지적에 대해서는 인정하면서도 데이터를 다시 ... ...
