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"함량"(으)로 총 426건 검색되었습니다.
- 내 몸은 탈수 중 물 마시기 프로젝트어린이과학동아 201411
- 만들지 못하기 때문에 음식이나 음료로 섭취해야 한다. 이 때 일반 물보다 미네랄 함량이 3~4배 더 많은 미네랄 워터를 마시면 좋다. 그러나 매일 마시면 칼슘과 마그네슘이 너무 많이 몸속에 들어와 오줌이 나오는 길을 막거나 소화불량, 변비를 일으킬 수 있다.음이온이 풍부한 알칼리수알칼리수는 ... ...
- [hot science] 중심별에 바싹 붙은 뜨거운 목성과학동아 201409
- 있어야 한다.별이 주위에 행성을 가질 확률은 수소나 헬륨보다 무거운 원소인 중원소 함량과 밀접한 관계를 갖는다. 중원소가 부족한 별은 지구와 같은 암석행성뿐만 아니라 목성과 같은 기체행성조차 만들기 어렵다. 기체 행성이라도 중심핵은 중원소로 된 암석이나 금속으로 이뤄져 있기 ... ...
- PART 3. 인간의 역사를 바꾼 꽃의 유혹과학동아 201404
- 옮겨져 맥주로 다시 태어났다. 역사적으로 깨끗한 물이 공급되기 전에는 알코올 함량이 적은 맥주가 오염된 우물물보다 더 안전한 음료였다.벼와 밀, 보리 외에도 호박은 9000년 전 멕시코 사람들을, 바나나와 타로는 7000년 전 뉴기니 사람들을 매혹시켰다. 옥수수, 토마토, 카카오, 바닐라, 아보카도, ... ...
- 커피와 와인 마셔, 말어?과학동아 201403
- 콜레스테롤을 흡착하는 작용을 하기 때문에 심혈관 질환 예방이 좋다. 폴리페놀 함량은 레드와인이 화이트와인보다 많다.와인을 마실 때 단골 안주로 치즈를 먹는다. 짭짤하고 시큼한 것이 와인 맛과 잘 맞는다. 그런데 이런 조합으로 계속 와인을 마신다면, 심장부정맥에 걸릴 가능성이 크다는 ... ...
- 네가 먹는 초콜릿은 진짜 초콜릿이니?과학동아 201402
- 카카오 버터와 케이크의 양은 적고, 분유나 설탕 비율이 높다.반면 유럽에서는 카카오 함량을 기준치 이상으로 넣도록 정해, 초콜릿의 본질을 벗어나지 않도록 한다. 예를 들어 아무리 밀크 초콜릿이라고 하더라도 미국은 10%, 유럽은 25%이상 카카오 매스와 버터를 포함하도록 했다. ‘고디바’같은 ... ...
- 동작 그만! 인산염 뺐다고 꼼수 부리냐?과학동아 201402
- 봤다고 했을 때, 하루에 우리가 물을 통해 섭취하는 미네랄이 얼마나 되며, 미네랄 함량이 조금 높은 물을 먹어서 얼마나 이득을 볼 수 있는지 따져본다면 광고가 얼마나 그럴듯한 건지 판단하는 데 도움이 되겠지요.한 가지 짚고 넘어가자면, 식품회사가 꼭 악은 아닙니다. 반대로 식품회사가 ... ...
- 보글보글 거품의 과학어린이과학동아 201402
- 7~8℃의 차가운 우유에서 수증기로 재빨리 만들어야 하지요.우유에서 수분을 줄여 지방함량을 높인 크림도 0℃ 가깝게 차가운 곳에서 오랫동안 휘저으면 거품이 되어요. 크림 속 유지방은 특별한 막으로 싸여 있어 물과 함께 섞여 있어요. 크림을 휘저으면 막이 찢어지고 물을 싫어하는 유지방끼리 ... ...
- 호박고구마 VS 밤고구마어린이과학동아 201313
- 걱정된다고요? 호박고구마 100g을 먹으면 131㎉ 정도의 열량을 낼 수 있는데, 수분 함량이 높아 다른 고구마 품종보다 오히려 열량이 낮답니다. 자색고구마껍질처럼 속도 보라색인 고구마가 있어요. 바로 자색고구마랍니다. 자색고구마의 보라색은 ‘안토시아닌’이라는 색소가 내지요. 안토시아닌은 ... ...
- 지방세포 살빼기로 비만 탈출! 어린이 다이어트 백서어린이과학동아 201312
- 먹는다.4 일일섭취권장량에 맞게 골고루 먹는다.5 고기와 생선은 적당히 먹는다.6 에너지 함량이 높은 인스턴트식품은 먹지 않는다.7 ‘흰 우유’를 하루에 1~2잔씩 마신다.8 식사를 할 때에는 식탁에서 먹고, TV를 끄고 먹는 것에 집중한다.9 탄산음료와 과일주스, 이온음료 같이 단 음료를 먹지 않는다 ... ...
- 라면 나트륨 기준, 오를까?어린이과학동아 201311
- 있는 나트륨 때문이지요. 어린이 식품을 검사하고 품질을 인증할 때도 당연히 나트륨 함량을 확인한답니다.그런데 식품의약품안전처(식약처)는 ‘어린이 기호식품 품질인증’의 나트륨 기준을 ‘600㎎ 이하’에서 ‘1000㎎ 이하’로 올리는 개정안을 곧 내놓을 거라고 밝혔어요. 컵라면 같은 ... ...
