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"영양소"(으)로 총 358건 검색되었습니다.
- 3D프린터로 만든 '비건 해산물'…"오징어와 맛·영양 똑같아"동아사이언스 l2023.08.14
- 맛과 질감을 구현하는 것”이라고 밝혔다. 후앙 교수는 “고단백 채식에 충분한 영양소를 갖춘 미세조류와 콩 단백질은 지속 가능한 식재료”라며 “가까운 미래에는 식물성 단백질로 만든 ‘3D프린팅 해산물’을 고급 식당에서 만나볼 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- "채식하면 고관절 골절 위험 높아질 수 있다"연합뉴스 l2023.08.02
- 등 건강에 유익한 식단이지만, 뼈 건강을 유지하기 위해서는 식단의 질을 고려하고 핵심 영양소를 균형 있게 섭취할 필요가 있다고 연구팀은 강조했다. 지금까지 나온 관련 연구 결과들을 보면 채식하는 여성이 고관절 골절 위험이 크고 남성은 확실하지 않은 것으로 나타나고 있다. 이 연구 ... ...
- 신생아 뇌 발달에 도움 주는 모유 성분 있다…"조제용 분유에 활용"동아사이언스 l2023.07.31
- 다운증후군에선 높은 미오이노시톨 수치가 부정적인 지표로 작용한다"며 "미세 영양소가 노화된 뇌에 어떤 영향을 미치는지 알기 위해선 추가 연구가 필요하다"고 말했다 ... ...
- “곤충 단백질, 체중조절에 유리…나쁜 콜레스테롤도 조절”동아사이언스 l2023.07.27
- 외머거저리와 밀웜은 유럽연합(EU)이 승인한 식용곤충이다. 분석 결과 밀웜으로 단백질 영양소를 섭취한 비만 쥐는 다른 방식으로 단백질을 섭취한 쥐들에 비해 체중이 증가하는 속도가 늦었다. 연구팀은 “밀웜을 먹은 쥐들에게서 체중 감량 효과가 나타나진 않았지만 체중 증가 속도가 ... ...
- "오메가-3 지방산, 폐 건강에 도움"연합뉴스 l2023.07.25
- 없다. 이 연구 결과에 대해 NHLBI의 제임스 킬리 폐 질환 실장은 항염증 성분이 들어있는 영양소가 폐 건강 관리에 도움을 줄 수 있음을 보여주는 것이라고 논평했다. 오메가-3 지방산과 폐 기능 사이의 연관성이 있다는 흥미로운 결과이지만 추가 연구가 필요하다고 그는 덧붙였다. 이 연구 ... ...
- 태아와 엄마, 뱃속서 영양 줄다리기한다동아사이언스 l2023.07.12
- 만든다. 이 호르몬은 태아 성장 및 조직 발달을 돕는다. Igf2가 발현되지 않도록 하자 영양소가 태아에게 충분히 전달되지 않았다. 반대로 Igf2가 작동하면 엄마 쥐가 포도당을 흡수하지 않고 뱃속 새끼쥐에게 더 많이 전달하는 경향을 보였다. 연구결과를 토대로 연구팀은 태아가 아빠의 식탐 ... ...
- [의학바이오게시판] 9900원만 내면 받을 수 있는 유전자 검사 서비스 外동아사이언스 l2023.06.28
- 헬스케어 플랫폼 ‘젠톡(Gen Tok)’을 출시했다고 28일 밝혔다. 피부·모발 13종, 운동 8종, 영양소 20종, 식습관 5종, 개인특성 12종, 건강관리 15종 등 73가지 유전자 검사 중 원하는 항목만 골라 받을 수 있다. 서비스는 9900원(탈모 패키지 등)부터 선택할 수 있으며 검사키트는 집으로 배송된다. 사용법에 ... ...
- 해양 미세조류 기억력 개선 효능 첫 인증...대량생산 시스템도 추진동아사이언스 l2023.06.19
- 않고 스스로 합성한다. 단백질 65%, 탄수화물 20%, 각종 미네랄 7% 등 인체에 필요한 영양소를 풍부하게 함유하고 있고 인체 소화 흡수율이 95% 이상으로 높다. 해양과기원 제주연구소 연구진은 지난 2017년부터 70대 이상 인지기능 저하 환자 180명을 대상으로 두 차례에 걸쳐 스피루리나 추출물의 효능을 ... ...
- [잠깐과학] 1667년 6월 15일, 인간에게 첫 수혈 성공어린이과학동아 l2023.06.17
- 채울 수 있습니다. 피는 우리 몸 안을 순환하며 산소를 구석구석 보내주고, 세포에 영양소를 공급해요. 또 노폐물을 배출시키기 때문에 생명을 유지하는 데 아주 중요한 역할을 하지요. 수혈의 역사는 1666년 영국 의사 리처드 로워가 동물 사이의 수혈에 최초로 성공하며 시작되었어요. 당시 ... ...
- [강석기의 과학카페] 타우린의 재발견2023.06.14
- 부족해도 당장 생존에 문제를 일으키지 않지만 건강하게 오래 살려면 꼭 필요한 영양소를 ‘장수 비타민’이라고 부르며 9가지를 소개했는데 그 가운데 하나가 타우린이다. 논문에 따르면 타우린은 인체에서 만들기는 하지만 양이 적어 음식으로 보충해줘야 한다. 타우린 부족은 다양한 질환에 ... ...
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