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"생선"(으)로 총 272건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 방부제·살균제·보존제·항생제를 구분하자2021.06.23
- 꿀)을 이용해서 부패를 차단하는 방법도 역시 경험적으로 개발한 방법이다. 야채·생선·육류를 소금에 절인 ‘염장’, 야채를 식초에 절인 ‘피클’, 과일 등을 설탕이나 꿀에 절이는 ‘설탕절임’도 부패를 막기 위한 저장 기술이다. (최근에는 설탕절임이 ‘효소’라고 잘못 알려지고 있는 것은 ... ...
- [프리미엄 리포트]전 세계 바다가 비어가고 있다어린이과학동아 l2021.06.05
- 동안 받은 스트레스로 살아남을 수 있을지는 미지수입니다. 현대의 어업은 식용 생선의 남획은 물론, 다른 해양 생물들의 삶과 생태계까지 체계적으로 파괴하고 있는 셈입니다. ○ 고기잡이 문제, 어떻게 해결할까? 어린이과학동아DB 어획 문제가 쉽게 해결되지 않는 이유는 바다가 모두 ... ...
- "체중-체형 관련 6개 지표, 10가지 암과 연관"연합뉴스 l2021.05.11
- 이 결과는 연령, 성별, 인종, 생활 수준, 교육 수준, 흡연, 음주, 채소-과일-적색육-가공육-생선 섭취량, 신체 활동량 등 다른 암 위험요인들을 고려한 것이라고 연구팀은 밝혔다. 비만이 이처럼 암 위험에 영향을 미칠 수 있는 이유는 지방조직이 방출하는 성호르몬 에스트로겐과 프로게스테론 ... ...
- [이덕환의 과학세상]일본 후쿠시마 오염수 방류와 과학적 사실2021.04.28
- 필요가 있다. 장기간에 걸쳐 지속적으로 피폭이 반복되는 상황을 걱정해야 한다. 오염된 생선을 몇 마리 먹었다고 당장 암에 걸리는 것은 아니다. 방사선 피폭에 의해 발성하는 DNA 손상이 반드시 질병으로 이어지는 것도 아니다. 내부 피폭의 부작용이 20년 후에 나타나게 된다는 주장에 공연히 겁을 ... ...
- 방류된 후쿠시마 오염수 이틀 내 추적한다2021.04.13
- 등 밥상에 많이 오르는 51종을 채집해 방사성 물질의 농도를 측정한다. 스트론튬90은 생선 비늘과 뼈에 잘 흡착되고, 해조류는 아이오딘129의 영향을 많이 받는 등 방사성 핵종마다 해양생물에 미치는 영향이 달라 이 영향을 상쇄한 뒤 방사성 농도를 측정한다. 구윤철 국무조정실장은 이날 ... ...
- 소빙하기 기회로 삼은 동로마인들... 과거로부터 배우는 '기후탄력사회'는동아사이언스 l2021.03.29
- 택하며 번성했다. 이웃이던 프랑크 왕국이 가뭄으로 피해를 보는 사이 프리지아는 생선과 물새, 보리, 귀리 등 추위에 강한 식량원을 찾았다. 17세기 네덜란드 공국은 나무와 같은 기후변화의 영향을 받는 소재 대신 풍차와 석탄을 활용했다. 기후변화를 정치와 제도, 무역이 아닌 이주를 통해 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 고교학점제는 20년 묵은 낡은 제도2021.03.17
- 인재를 양성할 수 없다. 학생들에게 진정 필요한 선택권은 ‘소고기’를 먹을 것인지, ‘생선’을 먹을 것인지를 결정하도록 해주는 것이다. 대학이 먼저 변해야 한다. 단과대학과 전공 학과 사이에 아무도 넘볼 수 없는 칸막이를 쌓아두고 있는 대학의 현실은 절망적인 것이다. 견고한 칸막이 속에 ... ...
- 접종 고수하던 독일·프랑스·이탈리아도 아스트라네제카 접종 잠정 유보동아사이언스 l2021.03.16
- 접종으로 인해 이상반응이 발생한다는 것이 아니다"고 말했다. 이어 "백신 접종과 혈전 생선이 인과관계라기 보다 우연일 가능성이 더 높다"고 덧붙였다. EMA는 이달 10일까지 백신 접종을 시작한 30개 유럽 국가 가운데 아스트라제네카 백신을 맞은 500만명 중 총 30명에게서 혈액응고 사례가 ... ...
- 유럽서 줄이은 아스트라제네카 접종 중단…전문가들 "인과관계 낮아…모니터링 시스템 정상 신호"동아사이언스 l2021.03.15
- 접종으로 인해 이상반응이 발생한다는 것이 아니다"고 말했다. 이어 "백신 접종과 혈전 생선이 인과관계라기 보다 우연일 가능성이 더 높다"고 덧붙였다. 독일은 아스트라제네카 백신 접종을 이어가고 있다. 옌스 스판 독일 보건부 장관은 13일(현지시간) BBC에 "예방 접종을 중단하는 국가들에 ... ...
- [동일본대지진 10년] 공중에서, 바다에서…韓 방사능 감시 이렇게 이뤄진다동아사이언스 l2021.03.12
- 2주 이내에 세슘137의 농도 측정을 끝내야 한다. 김 실장은 “스트론튬90의 경우 생선 비늘과 뼈에 잘 흡착되는 등 방사성 물질마다 체내에 흡수되는 정도가 다르다”며 “측정 오류를 줄이기 위해 껍질과 뼈는 모두 발라내고 순수 살만 갈아 시료로 만든 뒤 세슘137의 농도를 측정한다”고 ... ...
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