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"요리사"(으)로 총 101건 검색되었습니다.
- [토요기획]집무실-침실-회의실 갖춘 ‘날아다니는 청와대’동아일보 l2015.12.26
- 일반 기내식이 아니라 청와대 요리사가 미리 준비한 음식이 제공된다. 해외 순방 때마다 요리사가 동행해 박 대통령의 식사를 담당한다. 요리 식재료도 이 전용기를 통해 공수된다. 박 대통령은 국산 생수만 마신다. 그 때문에 대통령의 물도 전용기에 늘 실린다. 승무원 구성도 색다르다. 대한항공 ... ...
- [신나는 공부]산책하고 TV보며 수학실력 UP동아일보 l2015.08.25
- 최근 TV에 자주 등장하는 요리방송을 보고 비율 개념을 설명할 수 있다. 예를 들어 요리사가 “참기름, 간장, 식초를 1대 3대 2의 비율로 넣고 양념을 제조하면 됩니다”라고 방송에서 말했을 경우 “식초를 100mL 넣으면 다른 재료들은 얼마씩 넣어야 할까?”라고 자녀에게 묻는 방식이다. 다 먹은 과자 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 일이지요. 이런 일을 하기 위해선 ‘공부’가 자격요건이라고 생각해요. 그래서 요리사가 되고 싶은 친구들은 다양하게 공부해야 해요. 지금은 학교 공부부터 열심히 해야 하겠죠? 어린이과학동아 제공 글 : 신수빈 기자 사진 : 이혜림 기자 명예기자 : 정동영(성남 초림초 5), 한주희(수원 율현초 ... ...
- PART 02. 쿡방, 왜 재밌을까? 촬영 공식 3과학동아 l2015.07.28
- 7월 18일 정오에 이들과 함께 중동의 달걀요리 샤크슈카를 만들었다. 그와 좌충우돌 초보 요리사들의 요리 과정은 인터넷으로 생중계 됐다. ※ 더 많은 과학기사를 2015년 8월호 과학동아에서 만나보세요 ... ...
- ‘허셰프’의 “신발도 튀기면 맛있다”는 말, 진짜였네2015.06.12
- 평범한 요리 재료가 고급 레스토랑에서 나올 법한 요리로 바뀌는 과정도 흥미롭지만 요리사들이 하나씩 꺼내 놓는 조리 팁도 보는 재미를 더한다. 이들의 조리 팁이 과학적으로도 맞는 말일까. ● “신발도 튀기면 맛있다”…기름은 제6의 맛 '허셰프(허세+셰프)'로 유명한 최현석 셰프는 "신발석 ... ...
- 요리의 진화 인류의 진화어린이과학동아 l2015.05.14
- 내가 요리에 자신 있다는 걸 못 믿는 눈친데? 내가 인류 최초의 요리사라 불리는 건 처음으로 불을 사용해 음식을 익혀 먹었기 때문이야. 아직도 익힌 고기를 처음 먹던 날을 잊을 수가 없어. 구운 고기에서 풍기는 그 특별한 맛과 향! 그 뒤 고기는 꼭 익혀 먹었다니까? ● 인류 최초로 불을 사용해 ... ...
- 부모가 정서적 안정감 주면 ‘공부 근력’ 탄탄동아일보 l2015.04.23
- 스포츠경영학과에 입학했다. 올해 중3인 둘째 성현이는 “제빵사가 되고 싶다”며 요리사를 장래 희망으로 정했다. 성현이는 형보다 공부를 잘해서 이 씨는 아쉬움이 있었지만 아들의 결정을 받아들였다. 성현이는 한국관광대 호텔조리과를 목표로 특성화고 입학을 준비하고 있다. 주변 엄마들은 ... ...
- 이제 과학도 요리가 대세?2015.03.30
- 아직 시작단계이고 분자요리를 제공하는 식당도 몇 곳 없지만 이런 시도를 하는 요리사들은 과학자라고 저자들은 주장하고 있다. ● 와인 전문가도 틀릴 수밖에 없는 이유 몇 달 전 질소충전과자봉지로 만든 배를 타고 한강을 건너는 모습을 담은 동영상이 화제가 됐다. 질소를 채워 빵빵한 ... ...
- [CES 2015]삼성전자, 최적화된 미래 가전 제시동아닷컴 l2015.01.06
- 수 있게 도울 계획이다. 2주마다 갱신되는 ‘셰프컬렉션 앱’은 ‘클럽 드 셰프’ 소속 요리사들의 요리비법과 인터뷰, ‘셰프컬렉션’ 제품 정보 등을 상세하게 제공한다. 삼성전자는 집안일을 더 쉽게 하고, 요리의 즐거움을 만끽할 수 있는 프리미엄 가전들도 소개했다. 업계 최초로 ‘듀얼 ... ...
- 거대한 아나콘다에게 산 채로 먹혔다가 나온 男, 무슨 일?동아닷컴 l2014.12.04
- 거침없는 뱀요리 시식 “피부에 좋다” 살벌 - 코브라의 복수…요리 위해 머리 자른 요리사 20분 뒤 물어 숨지게 해 - 美 TV쇼, 살아있는 男 아나콘다에 먹히는 모습 생방송 예고 논란 - 몸길이 5m 초대형 아나콘다 포획, 어떻게 잡았나 보니… - 거대한 동물 통째로 토해내는 아나콘다 포착, “충격” ... ...
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