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"닭고기"(으)로 총 89건 검색되었습니다.
- AI 확산차단 총력…오늘부터 36시간 광주·전남북 이동중지포커스뉴스 l2017.02.28
- 일시 이동중지 명령은 전북에서 AI 의심신고가 접수되면서 시행됐다. 앞서 국내 최대 닭고기 업체인 하림이 직영하는 전북 익산시 육용종계 농장에서 고병원성 AI 의심 신고가 27일 접수됐다. 농식품부 및 방역당국은 즉각 농장의 육용종계 6만5000마리를 살처분했다. 적용대상은 국가동물방역시스템 ... ...
- [미식 문화] 일본의 ‘유니콘 라면’, 파란 국물 라면 ‘화제’팝뉴스 l2017.01.28
- 것은 재료로 사용되는 조류 스피룰리나 때문이다. 라면에는 채소와 계란 그리고 닭고기가 얹어진다. 유니콘 라면은 미국의 인터넷 매체 매셔블 등에 소개되어 화제가 되었다. 라면 국물은 보기에는 좋지만 파란색 계통이 식욕을 오히려 감퇴시킨다는 설이 있다. ※ 편집자주 세상에는 매일 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ④ (팩트 체크) 붉은 닭, “저는 억울한 게 많습니다!”동아사이언스 l2017.01.04
- 때도, 만두소를 만들 때도 종종 사용했다고 합니다. 서양에서도 오래 전부터 꿩고기를 닭고기보다 좋게 평가했던 기록이 남아있습니다. 19세기 초 대표 미식가였던 프랑스의 장 앙텔므 브리아 사바랭은 자기 책 ‘브리야 사바랭의 미식 예찬(Physiologie du gout)’에서 꿩고기에 대해 “제때 요리하면 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ③ 오! 나의 치느님, 계속 만나고 싶습니다!동아사이언스 l2017.01.03
- 병아리가 부화하고, 병아리를 산란계 농장에 보내야 달걀을, 육계 농장으로 보내야 닭고기를 얻을 수 있기 때문이죠. 산란계와 육계는 태생이 다르지만, 어쨌든 시작점인 ‘닭’의 부재가 ‘치킨’의 부재까지 이어질 수 있다는 이야기입니다. 전문가들은 조류독감 사태가 장기화될수록 달걀은 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭]② 계란이~ 없어요! 싱싱하고 맛있는 계란이…. 동아사이언스 l2017.01.03
- 사태를 대비해 달걀까지 매몰한 셈입니다. 해당 농장에서 출하한 달걀과 오리알이라도 닭고기와 오리고기처럼 75℃ 이상에서 충분히 읽혀 먹으면 안심하고 먹을 수 있습니다. 삶은달걀은 100℃에서 7분(반숙)에서 12분(완숙) 정도 익혀 먹으면 바이러스로부터 안전합니다. ● 싱싱한 달걀은 ... ...
- [사이언스 지식IN] 우리 고양이, 조류독감에서 안전한가요?동아사이언스 l2017.01.02
- 주인 입장에선 ‘만에 하나’를 생각하게 되죠. 당분간은 다른 사료로 대체하거나 익힌 닭고기를 주시길 권장합니다. Q7. 우리 애가 AI에 걸렸단 걸 어떻게 알 수 있죠? 감기 증상과 같습니다. 기침이나 재채기 등 호흡기 증상이 대표적입니다. Q8. 우리 애가 AI 에 걸리면 어떻게 해야 ... ...
- [사이언스 지식IN] 고양이가 조류독감에 걸렸다고요?동아사이언스 l2016.12.31
- 중에는 집고양이도 있다고 하니, 꼭 먹이 관리를 해 주세요. 이왕이면 생 닭고기나 일반 닭고기 먹이도 당분간 피해주세요. ※취재팀주 그 어떤 때보다 큰 규모의 조류독감이 난리입니다. 이번엔 고양이 감염 사례까지 발생했네요. 동아사이언스에서는 발빠르게 꼭 알아야 할 조류독감에 대한 ... ...
- [사이언스 지식IN] 조류독감 유행인데, 치킨 먹어도 되나요?동아사이언스 l2016.12.19
- 일’은 안심해도 됩니다. 조류독감으로 죽은 닭은 살색이 검붉게 변하며(정상적인 닭고기는 닭을 잡을 때 피를 빼기 때문에 살이 붉은 색이 아닌 핑크색입니다), 털을 뽑을 수 없을 만큼 사후 경직이 심해 식당으로 팔릴 확률은 0입니다. 3) 생닭은 절대 먹으면 안 되겠죠? 사실 우리는 사자나 ... ...
- 무시무시해~ 먹이를 앞에 둔 호랑이 2016.11.20
- 호주 골드 코스트의 한 테마공원에서 일한다는 남성이 인스타그램에 공개한 것이다. 닭고기 한 덩어리를 던졌더니 호랑이는 물속으로 떨어들었다. 발톱이 날카롭게 섰다. 이빨이 무섭다. 호랑이의 위용을 느끼게 만드는 무서운 사진이다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 ... ...
- 초보엄마에겐 이유식 가이드가 필요해!동아사이언스 l2016.11.01
- 한가지 채소를 첨가하며 먹이는 것도 도움이 됩니다. 6개월 이후에는 물 대신 쇠고기, 닭고기, 채소 등 각종 육수를 활용해서 맛과 영양을 높여주는 이유식을, 10개월 이후부터는 5대 영양소가 골고루 담긴 다양한 재료를 선택해 이유식을 시작하는 것이 중요합니다. 이 때 주의해야 할 점은 ... ...
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