어린이과학동아
"단맛"(으)로 총 104건 검색되었습니다.
- 우리가 모르고 있던 여러가지 과일들!기사 l20210602
- 안먹어보신 분들은 모르시겠지만 저는 먹어봐서 알거든요? (개인적인 의견입니다)진짜 단맛은 상상도 못하고 엄청나게 느끼했습니다. 단맛 뺀 자두에다가 브로콜리 먹는 느낌?이런 맛이였거든요?느끼한맛 싫어하시는 분들한테는 추천하지 않습니다... 근데 친구가 샌드위치랑 먹는 건 청량하다 해서 샌드위치는 추천합니다! 자 이렇게 이런 생소한 과 ...
- 구슬 아이스크림에 비밀!기사 l20210525
- 솜사탕은 설탕을 실처럼 가늘게 뽑아, 솜처럼 부드러운 질감을 만들었으며 달고나는 녹인 설탕에 탄산수소 나트륨을 넣어 새로운 단맛과 질감을 만들었습니다. 그럼 오늘에 주인공인 구슬아이스크림은 어떻게 만들어지는 걸까요? 구슬아이스크림은 아이스크림 재료를 액체 질소에 한 방울씩 떨어뜨리고 급속 냉동시켜서, 작은 구슬모양으로 만들었습니다. 이처럼 구 ...
- 똠양꿍에 대해 알아봅시다기사 l20210521
- 꼽히는 태국의 똠양꿍! 똠양꿍은 청양고추보다 무려 5배 매운 쥐똥고추의 매운맛,라임즙의 신맛,생선 소스의 짠맛,코코넛 밀크의 단맛이 어우러져서 다채로운 맛을 자랑해요. 서로 다른 다양한 맛이 신비로운 조화를 이루고 있어 세계3대 수프로 꼽히고 있는데요. 이 고급진 똠양꿍의 맛의 라면이 등장했어요. 그래서 지금 태국인들의 큰 사랑을 받고 있답 ...
- 캡사이신이 많이든 음식에 장점과 단점에 대해 알아보자! & 매운음식에 대해 알아보자!기사 l20210418
- 수 있는 것입니다. 그리고 매운음식은 매운 맛 음식을 먹으면 스트레스가 확 풀린다고 느낍니다. 그런데 사실 매운 맛은 감각입니다. 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛 등 4대 입맛과 달리 통각으로 인지되는 감각입니다. 매운 맛이 혀 표면에 달라붙어 통증을 일으키면 진통제 역할을 하는 엔도르핀이 방출된다. 이때 순간적으로 기분이 좋아지면서 스트레스가 풀리 ...
- 레몬티 中.포스팅 l20210409
- 그 색깔은 여전했다."레몬티는 달콤하지만 씁쓸해."레몬티를 건네주고 나도 앉아서 한 모금 홀짝였다. 익숙한 단맛이 입안에 퍼지고 또 익숙한 쓴맛이 뒤따라왔다. 그 여자가 레몬티를 다 마실 때까지 무슨 말을 뭐라 뭐라 지껄였는지 기억도 나지 않았다.그 여자를 데려다주려고 했지만 매정하게 내쳐지는 바람에 쪽지 한 장만 건네주 ...
- 하리보에 대한 T.M.I기사 l20210407
- 5개정도 넣습니다. 1-3.사이다를 전체의 5분의 4정도 넣습니다. 1-4.냉동실에 4~5시간 얼려줍니다. 이렇게 해서 먹어보니 맛있었지만 단맛이 살짝 적다는 느낌이 들었어요. 2.하리보 푸딩 1-1.종이컵에 각각 색깔별로 하리보젤리를 넣고 전자레인지에 1분 30초 녹여줍니다. 1-2.녹아서 물처럼 되었다면 꺼내서 냉장실에 30분을 넣어 ...
- 터널 속 조각상 괴담 [단편]포스팅 l20210331
- 손가락조차 보지 못했습니다. 하지만 그들은 소문으로만 듣던 단물을 볼 수 있었지요. 그들은 그 물을 마셨습니다. 그러자 혀끝에 단맛이 감돌았습니다. 사탕을 먹은 것처럼 입에 달달했지요. 그런데 그 5명이 겪었던 것처럼 뒤에서 소리가 들리자 그들은 뒤를 돌아보았습니다. 그리고... 그들의 눈앞은 암전이 되었습니다. 그들의 마지막 장면에서는 물그릇 ...
- 곤충박물관 충우에 가다!기사 l20210328
- 질문: 곤충의 먹이와 사람들이 먹는 젤리는 다른가요? 답변: 냄새와 모양은 비슷해보이지만 곤충의 먹이에는 영양소가 있고 단맛이 적다는 점이 다릅니다. 마지막으로 저처럼 곤충 키우기 초보자들에게 중요한 팁을 알려주셨는데, 바로 적절한 온도(25도)를 잘 유지시켜주는 것과 먹이를 잘 넣어주고 정성을 다하여 돌봐주는 것이라고 합니다. 여 ...
- 오이를 싫어하는 사람은 쓴맛 유전자가 높다?포스팅 l20210303
- 오이를 아시죠!오도독하고 살짝 단맛도 있는 채소입니다! 하지만 어떤 사람들은 오이를 싫어하는 사람이 조끔 어쩌면 많이! 있습니다 그 이유는 유전자 때문입니다 tas2r38은 쓴맛을 감지하는 유전자가 있습니다.민감한 유형에 유전자를 가진 사람일수록 쓴맛을 감지하는 tas2r38가 쓴맛을 더 강하게 느껴집니다 오이에는 쿠쿠르비타신 이라는 쓴맛을 ...
- 진짜로 콜라가 사이다보다 몸에 안 좋을까?기사 l20210214
- ', '설탕(기타과당)', '이산화탄소'에요. 먼저 정제수는 불순물을 가능한 제거한 깨끗한 물이에요. 그리고 액상과당(또는 당시럽)은 단맛이 나는 액체 시럽을 말해요. 설탕(기타과당)과 함께 콜라와 사이다에 단 맛을 담당하죠. 마지막으로 이산화탄소는 톡톡 쏘는 맛을 담당하고 있어요. 이제 공통점을 봤으니 차이점도 알아봐야겠죠? 우선 사이다부 ...
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