d라이브러리
"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [Focus News] 질소 먹고 위에 구멍, 질소가 위험하다?과학동아 l2017년 09호
- 나지 않는다. 공기 부피의 약 80%를 차지하고 있어서 숨을 쉬는 동안 폐를 드나들거나, 음식을 먹을 때 위로 들어가 소화기관을 통과하기도 한다. 기체 상태의 질소는 화학적으로 다른 물질과 반응을 잘 하지 않기 때문에 식품의 선도를 유지하는 데 사용한다. 특히 과자의 산화와 부스러짐을 막기 ... ...
- Part 1. 택시가 낸 수학 문제수학동아 l2017년 09호
- 거꾸로 읽어도 소수인 수를 뜻해요. 13, 17, 37, 113 같은 수가 바로 Emirp죠. 미식 박사: 저는 음식 전문가니까 저기 보이는 맥도날드와 관련 있는 수를 말해볼게요. 다들 ‘맥너겟’을 먹어 본 적 있죠? 맥너겟은 6, 9, 20개 세 종류의 상자로만 파는데 6, 9, 20 세 수를 여러 번 더해서 만들 수 있는 수를 ... ...
- [Issue] 내 똥이 ‘약’이 되는 똥 이식과학동아 l2017년 09호
- 대장균 등 ‘해로운 균’에 비해 훨씬 수가 많아 우위를 점하고 있다. 이로운 균은 음식물을 발효시켜 소화를 돕거나, 장벽에 들러붙어 기자해로운 균이 번식하지 못하게 한다. 건강한 장내세균 생태계는 이로운 균이 약 85%, 해로운 균이 약 15% 정도다. 세균의 종류가 다양할수록 건강하다. 그런데 ... ...
- Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식어린이과학동아 l2017년 09호
- 많은 양의 우유를 생산할 수 있게 개량된 젖소는 하루에 약 30~35L의 우유를 생산한다.이는 송아지가 필요로하는 양의 10배가 넘는다. 식사는 맛있으셨나요? 마지막으로 실험실 ... 디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식 ...
- Part 2. 두 유 노우 ‘김치’?수학동아 l2017년 09호
- 수학자가 있지요. 알렉산더 그로텐디크라는 수학자예요. 외국의 수학자와 우리나라 전통 음식인 김치라니, 전혀 관련이 없어 보이죠? 사연은 이래요. 그로텐디크가 프랑스 몽펠리에대학교 교수로 재직할 당시 제자였던 윤석임 전 덕성여자대학교 교수가 김치 담그는 방법을 알려줬다고 해요. 김치가 ... ...
- [수학소설 I 멋진 신세계] 목표는 마고!수학동아 l2017년 09호
- 슬쩍 걸었다. 소란이 일자 주변 아이들이 그쪽을 쳐다봤고, 하림은 재빨리 몇 명의 음식 위에 화학선생님이 준 약을 한두 방울씩 떨어뜨렸다. 그리고는 얼른 넘어진 아이에게 다가가 사과했다.“미안해. 내가 못 봤어.”다행히 별다른 일 없이 넘어갈 수 있었고, 하림은 두근거리는 마음으로 무슨 ... ...
- Part 2. 미생물은 모든 것을 알고 있다과학동아 l2017년 08호
- 사는 것 다 비슷하다고 하지만, 천만의 말씀. 사는 환경, 사용하는 화장품, 먹는 음식에 따라 피부에서 발견되는 미생물은 천차만별이다. 연구마다 조금씩 다르기는 하지만 두 사람이 같은 계통의 미생물을 공유하고 있을 확률은 대체로 30% 이하다.미생물은 20세기 초부터 범죄의 중요한 증거로 ... ...
- Part 1. 우리 집 불청객, 바퀴벌레과학동아 l2017년 08호
- 잼, 젤리 등 다양한 형태로도 놓는다.집에서 바퀴벌레가 나타나지 않게 하려면?음식이나 음식물찌꺼기, 선반에 있는 조미료통 등을 잘 관리해 먹이를 찾을 수 없게 하고, 구석구석 꼼꼼하게 자주 청소해 바퀴벌레의 은신처를 없애야 한다. 미리 소독을 하는 것도 중요하다. 또 바깥에서 들어오는 ... ...
- [에디터 노트] 에디터 토크 6과학동아 l2017년 08호
- 혼자 밥을 먹는데, 혼자가 아닌 거다. 뱃속이 수상하다. 뭔가가 집쟝님이 삼키는 족족 음식을 나눠 먹고 있다. 이를테면 기생ㅊ…편 : 그만! 그만! 오늘 짠 거야, 왜들 이래?쩡 : 더듬이가 살아 있는 미국바퀴 사진도 큼직하게 넣었어.♥랑 : 다양한 기생충의 끔찍한 활약상도 세심하게 묘사했어.♥편 : ... ...
- [Focus News] 햄버거병, 햄버거는 억울하다과학동아 l2017년 08호
- 최근 햄버거 논란이 뜨겁다. 햄버거병이라고도 불리는 용혈성요독증후군(HUS)에 걸려 신장 기능의 90%를 상실한 5세 여자아이의 부모가 한국맥도날 ... 수 있는지 알게 됐다. 햄버거뿐만 아니라 모든 음식점과 가정에서 더 위생에 신경을 써서 음식을 조리하는 데 경각심을 높일 필요가 있다 ... ...
이전646566676869707172 다음
