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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [Issue] 내 똥이 ‘약’이 되는 똥 이식과학동아 l2017년 09호
- 대장균 등 ‘해로운 균’에 비해 훨씬 수가 많아 우위를 점하고 있다. 이로운 균은 음식물을 발효시켜 소화를 돕거나, 장벽에 들러붙어 기자해로운 균이 번식하지 못하게 한다. 건강한 장내세균 생태계는 이로운 균이 약 85%, 해로운 균이 약 15% 정도다. 세균의 종류가 다양할수록 건강하다. 그런데 ... ...
- Part 2. 두 유 노우 ‘김치’?수학동아 l2017년 09호
- 수학자가 있지요. 알렉산더 그로텐디크라는 수학자예요. 외국의 수학자와 우리나라 전통 음식인 김치라니, 전혀 관련이 없어 보이죠? 사연은 이래요. 그로텐디크가 프랑스 몽펠리에대학교 교수로 재직할 당시 제자였던 윤석임 전 덕성여자대학교 교수가 김치 담그는 방법을 알려줬다고 해요. 김치가 ... ...
- [수학소설 I 멋진 신세계] 목표는 마고!수학동아 l2017년 09호
- 슬쩍 걸었다. 소란이 일자 주변 아이들이 그쪽을 쳐다봤고, 하림은 재빨리 몇 명의 음식 위에 화학선생님이 준 약을 한두 방울씩 떨어뜨렸다. 그리고는 얼른 넘어진 아이에게 다가가 사과했다.“미안해. 내가 못 봤어.”다행히 별다른 일 없이 넘어갈 수 있었고, 하림은 두근거리는 마음으로 무슨 ... ...
- Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키어린이과학동아 l2017년 09호
- 메인 요리를 다 드셨다면 이제 후식을 드실 시간이죠? 젖소에게서 갓 짜낸 듯 신선한 인공 우유와, 인공 달걀로 만든 달콤하고 바삭한 쿠키가 준비 되어 있답니다. 젖소와 닭도 깜짝 ... 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식 ...
- [Culture] 센서티브과학동아 l2017년 09호
- 하던 그 유니폼을 이제 입지 않지. 회사는 퇴직금을 지불했어. 하지만 이 돈으로 맛있는 음식을 사 줘야 할, 학교에 보내야 할, 대학교에도 보내야 할, 너는 이제 여기에 없어. 자동주행 시스템을 개발한 회사는 보상금을 주길 거부했어. 모든 시뮬레이션을 다시 돌리고, 블랙박스를 확인하고, 시스템 ... ...
- Part 3. 런웨이에 선 수학수학동아 l2017년 09호
- 박사: 나는 돋보기 안경이라 오히려 커지는데…. 전 안경을 써야 잘생겨진답니다. 음식 말고도안경을 쓰는 이유가 하나 더 있었네요. 잡학 박사: 아이고, 미식 박사님. 너무 잘생기면 골치 아프다니까요. 제가 이탈리아 출신의 피에트로 보셀리라는 모델의 슬픈 사연을 알려드리죠. 보셀리는 여섯 살 ... ...
- [에디터 노트] 에디터 토크 6과학동아 l2017년 08호
- 혼자 밥을 먹는데, 혼자가 아닌 거다. 뱃속이 수상하다. 뭔가가 집쟝님이 삼키는 족족 음식을 나눠 먹고 있다. 이를테면 기생ㅊ…편 : 그만! 그만! 오늘 짠 거야, 왜들 이래?쩡 : 더듬이가 살아 있는 미국바퀴 사진도 큼직하게 넣었어.♥랑 : 다양한 기생충의 끔찍한 활약상도 세심하게 묘사했어.♥편 : ... ...
- [Focus News] 햄버거병, 햄버거는 억울하다과학동아 l2017년 08호
- 최근 햄버거 논란이 뜨겁다. 햄버거병이라고도 불리는 용혈성요독증후군(HUS)에 걸려 신장 기능의 90%를 상실한 5세 여자아이의 부모가 한국맥도날 ... 수 있는지 알게 됐다. 햄버거뿐만 아니라 모든 음식점과 가정에서 더 위생에 신경을 써서 음식을 조리하는 데 경각심을 높일 필요가 있다 ... ...
- Part 1. 우리 집 불청객, 바퀴벌레과학동아 l2017년 08호
- 잼, 젤리 등 다양한 형태로도 놓는다.집에서 바퀴벌레가 나타나지 않게 하려면?음식이나 음식물찌꺼기, 선반에 있는 조미료통 등을 잘 관리해 먹이를 찾을 수 없게 하고, 구석구석 꼼꼼하게 자주 청소해 바퀴벌레의 은신처를 없애야 한다. 미리 소독을 하는 것도 중요하다. 또 바깥에서 들어오는 ... ...
- Part 2. 미생물은 모든 것을 알고 있다과학동아 l2017년 08호
- 사는 것 다 비슷하다고 하지만, 천만의 말씀. 사는 환경, 사용하는 화장품, 먹는 음식에 따라 피부에서 발견되는 미생물은 천차만별이다. 연구마다 조금씩 다르기는 하지만 두 사람이 같은 계통의 미생물을 공유하고 있을 확률은 대체로 30% 이하다.미생물은 20세기 초부터 범죄의 중요한 증거로 ... ...
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