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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 한택식물원에서 즐기는 풋풋, 매콤 우리 산나물 여행어린이과학동아 l2013년 12호
- 산나물을 직접 보고, 맛볼 수 있어서 좋았어. ‘어린이과학동아’ 친구들도 향긋하고 맛있는 산나물을 만나러 와 봐!한택식물원에서 즐기는 가족 체험한택식물원에서는 산나물 여행 외에도 각 시기 별로 다양한 가족 체험 프로그램이 준비돼 있답니다.6월 시원하고 건강하게, 단오&여름맞이 ... ...
- 하늘에서 가장 쎈 전투기는?과학동아 l2013년 12호
- 확연한 경우가 많았다. 최강의 전투기를 가려내는 작업은 ‘피자나 치킨 중 어느 것이 더 맛있느냐’는 질문과 별반 차이가 없을 수도 있다.하지만 최고의 전투기를 콕 찍어낼 순 없어도, 더 강력한 전투기를 만들기 위한 기준은 존재한다. 과연 어떤 노력을 기울여야 ‘세계 최강의 전투기’에 한 ... ...
- 밀가루는 무죄!과학동아 l2013년 12호
- 국물이 있는 국수가 자주 생각나지요. 다니는 길에 못 보던 국수 가게가 생기면 꼭 가서 맛을 보곤 합니다. 사실 국수만 좋아하는 건 아닙니다. 만두, 수제비 등 밀가루로 만든 음식은 거의 다 좋아합니다. 왜 하필 밀가루가 아니라 쌀이 주식인 나라에서 태어났는지 한탄한 적도 많습니다.그런데 ... ...
- [life & Tech] 설탕과 펙틴이 만나면 과일이 끈적끈적과학동아 l2013년 11호
- 사과잼의 맛은 어떨까요? 작은 숟가락으로 떠 한입 맛보았어요. 혀끝을 녹일 듯한 달달한 맛과 향긋한 향이 입안 가득하게 퍼졌어요. 시중에서 파는 사과잼보다 사과의 향기가 풍부한 걸 보니 이번 실습도 성공이네요 ... ...
- Part｜. 입은 어떻게 진화했나과학동아 l2013년 11호
- 세분화된 역할을 담당한다. 입을 벌려 음식물을 넣으면 혀가 움직여 이리저리 휘젓고 맛을 본다. 혀와 볼이 절묘하게 움직이며 음식물을 이 사이에 밀어 넣으면, 턱이 위아래로 움직여 부수고 자르고 씹는다. 다 씹고 나면 혀와 목이 움직이며 음식물을 위장으로 옮긴다.다른 동물 역시 제 나름의 ... ...
- [수학뉴스] 완벽한 피자를 만들기 위한 수학 공식이 있다?!수학동아 l2013년 11호
- 바삭한 도우와 촉촉한 토마토 소스, 그리고 쫀득한 치즈가 완벽한 조화를 이룬 피자! 하지만 토핑이 너무 과하면 피자가 질척거리고, 그렇다고 토핑이 너무 적으면 ... 크기에 따라 달라진다. 더 작은 피자는 큰 피자보다 상대적으로 토핑을 더 두껍게 올려야 맛있는 피자를 만들 수 있다 ... ...
- 라면 나트륨 기준, 오를까?어린이과학동아 l2013년 11호
- 개정안을 곧 내놓을 거라고 밝혔어요. 컵라면 같은 식품에는 나트륨이 많이 들어가야 맛이 있다는 식품 회사의 주장을 받아들인 결과예요. 실제로 나트륨 양을 줄인 컵라면이 나왔다가 ‘싱겁다’는 이유로 소비자들에게 외면을 당한 적도 있답니다.문제는 기준을 1000㎎으로 올리면 초등학생이 ... ...
- 생태계 파수꾼 꿀벌, 도시 하늘을 날다어린이과학동아 l2013년 10호
- 위해 경비벌들이 목숨을 걸고 덤빌 수 있어요.특집 한 걸음 더 밀원식물 찾고 긴자벌꿀 맛보자!우리나라에서 꿀벌이 찾아가는 밀원식물은 약 200여 종에 이른답니다. 그 가운데 꿀이나 꽃가루가 많이 나와 꿀벌이 특히 좋아하는 밀원식물은 수십 종이지요. 꿀벌은 여러 종류의 밀원식물이 차례로 ... ...
- “고귀마를 조선 팔도에 퍼뜨려라”과학동아 l2013년 10호
- 브로콜리, 자연산 연어 등 건강에 좋은 10가지 슈퍼 푸드를 선정했다. 슈퍼 푸드란 보통 맛이 있어야 하고 쉽게 구할 수 있어야 하며, 오랜 기간 검증된 음식물을 말한다.중요한 것은 고구마를 첫 번째로 선정했다는 점이다. 고구마가 최고의 건강식품으로 평가 받는 이유는 비타민C, 비타민E 뿐만 ... ...
- 새댁기자의 쿡쿡 맛있는 과학 - 6화 과학동아 l2013년 10호
- 고등어를 구울 때마다 매번 온도계를 꽂기에는 번거롭지요. 온도계 없이도 생선을 맛있게 굽는 방법이 있답니다. 바로 ‘끈기를 가지고 세심하게 지켜보는 것’이에요. 먼저 프라이팬을 센 불로 달군 다음, 기름을 둘러요. 기름이 팬 전체에 퍼지면 소금을 살살 뿌려 간한 고등어를 올려요. ... ...
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