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"영양"(으)로 총 1,636건 검색되었습니다.
- [화학] 반응속도와 평형 이동과학동아 l200812
- (가) 생명체가 살아가기 위해서는 생체 내에서 많은 종류의 화학반응이 일어나야 한다. 영양분을 섭취해 필요한 에너지로 바꾸고 생체구조물을 만들며 신호를 전달하는 모든 과정은 화학반응을 통해 일어난다. 효소는 이런 과정이 효율적으로 일어나게 하는 생화학적 촉매다. 효소는 활성화 ... ...
- [지구과학]탄소 순환 고리과학동아 l200812
- 대기 중의 이산화탄소를 매년 수백억t 이상 소비하고, 가을부터 겨울까지는 죽어서 유기 영양분의 형태로 지구에게 되돌아간다. 탄소는 풍화에 의해 다시 해양으로 운반되고, 해양 생물체는 이를 석회암으로 변화시킨다. 퇴적물 속의 탄소는 침강대를 따라 맨틀로 들어가고, 화산 활동을 통해 다시 ... ...
- 넌 유학 가니, 난 유망학과 간다과학동아 l200812
- 지역특화 브랜드 상품 개발을 주도해 화제가 됐다. 생명공학전공의 성치남 교수, 식품영양학전공 서권일 교수를 중심으로 20여 명의 교수, 학생, 산업체 직원이 전남 특산물을 이용해 산수유감식초, 산수유드링크제, 복분자 발효음료, 칠면초 비누 등을 개발했다. 상품개발팀에 참여한 학생들은 2006년 ... ...
- 눈먼자들의 도시과학동아 l200812
- 나타날 수 있다. 스트레스가 원인인 경우에도 6개월 이상 월경이 없는 일은 드물다. 간혹 영양실조나 생활환경이 급작스럽게 변해 정신적 스트레스를 받으면 무월경이 올 수 있지만 수개월 안에 회복된다. 만약 임신이 아닌데도 6개월 이상 월경이 없다면 산부인과 진찰을 꼭 받아야 한다. 선천적 ... ...
- 아침잠 못 자면 ADHD 심해진다어린이과학동아 l200812
- 0교시를 하느라 아침밥을 먹지 못하면 신경전달물질을 만드는 탄수화물이나 단백질 같은 영양분을 충분히 섭취하지 못하게 되는 것도 문제라고 지적했어요. 잠이 보약이라는 옛말이 청소년들에게도 딱 맞는 것 같습니다 ... ...
- 마술 같은 맛 그려내는 식품첨가물과학동아 l200811
- 자사 햄의 경우 허용치의 35분의 1 수준인 kg당 2mg을 쓰고 있다”고 말했다. 서울대 식품영양학과 황금택 교수도 “아질산이 없는 육가공제품은 강력한 신경독소를 만들어 식중독을 일으키는 보툴리누스균에 감염될 수 있다”며 “만일 이런 일이 생길 경우 첨가물을 넣지 않은 게 문제가 될 ... ...
- 지구촌 강타한 멜라민 분유 파동Q & A과학동아 l200811
- 단백질 양을 유추한다. 이 방법을 ‘켈달 단백질 검사법’이라고 한다. 식품의 3대 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질 가운데 질소는 대부분 단백질에 들어 있기 때문이다. 단백질은 탄소, 질소, 산소, 수소, 황 등으로 이뤄져 있다. 따라서 켈달법으로 구한 질소 양에 6.25를 곱한 값(단백질에서 질소가 ... ...
- 바이러스 질환에서 인류를 구하다과학동아 l200811
- ‘코라콜라와 펩시콜라의 살정 효과’(인간독성학저널, 현재는 인간과 실험 독성학)영양학 > 마시밀라노 자피니(이탈리아 트렌토대), 찰스 스펜스(영국 옥스퍼드대) ‘듣기 좋은 과자 씹는 소리가 과자를 더 맛있다고 믿게 만드는 심리학 연구’(감각연구저널)생물학 > 마리크리스틴 카디에르게, ... ...
- 말을 잃은 소녀의 자아 찾기 나는, 인어공주과학동아 l200811
- 각각 여성호르몬과 남성호르몬이 분비되고 이것이 2차 성징을 결정짓는다. 최근에는 영양상태가 좋아지면서 알리사와 달리 2차 성징이 너무 일찍 나타나는 조기성장, 즉 성조숙증 증세를 보이는 아이들도 종종 있다.이때 가장 간단한 방법은 태너(Tanner) 분류법으로 성적 성숙도를 알아보는 일이다. ... ...
- 우유 속으로 풍덩 빠져볼까과학동아 l200811
- 우유에 검출시약을 넣으면 파스텔톤으로 색이 변한다.우유에 어떤 영양소가 있는지 간단한 검출 실험을 해보자. 실험에 쓰이는 시약들은 보통 500mL이상의 용량으로 판매된다. 한 번 실험에 단지 몇 방울만 필요한 검출시약을 용량이 큰 병으로 사기에는 많은 비용이 든다. 요즘 ... ...
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