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"재배식물"(으)로 총 210건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05
- 게티이미지뱅크 제공 지난주 TV에서 의아한 뉴스를 봤다. 급식으로 나온 방울토마토를 먹은 아이들이 구토와 배탈 증상을 보였다는 내용이었다. 증상이 일시적이고 쉽게 회복돼 일반적인 식중독은 아닌 것 같다는 말로 봐서는 병원체 감염은 아닌 것 같았다. 농약 중독일 수도 있겠지만, 방울토마 ... ...
- 미승인 유전자변형 ‘돼지호박’ 2종 유통…정부, 전량 수거·폐기 동아사이언스 2023.03.27
- 이탈리아 시장에서 판매 중인 주키니 호박. 위키미디어 제공 국내에서 생산된 주키니 호박 종자 일부가 승인되지 않은 유전자 변형 생물체(LMO)로 판정됐다. 정부는 시중에 유통 중인 주키니 호박 전체 물량을 수거하고 매입을 추진하기로 했다. 일명 ‘돼지호박’이라고 불리는 주키니 호박은 국 ... ...
- 영국서 유전자 교정 식품 식탁에 오른다동아사이언스 2023.03.24
- 일본 사나테크시드사가 유전자 교정 기술로 생산해 낸 일반 토마토보다 GABA가 4~5배 많은 토마토. 사나테크시드 제공. 영국이 육류·유제품 등을 포함한 유전자 교정 식품 판매를 합법화했다. 유전자 교정은 외부 유전자를 주입해 형질을 바꾸는 유전자변형이나 육종과는 달리 자체 유전자 일부를 잘 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도 동아사이언스 2023.03.05
- 사이언스 제공 국제학술지 '사이언스'는 이번주 표지에 조지아 카헤티 지역의 대표적인 레드 와인 토착 포도 품종인 '사페라비(Saperavi)'를 실었다. 조지아 카헤티는 수렵 채집 사회가 농경 사회로 전환됐던 신석기 시대에 포도를 재배한 흔적이 발견된 지역이다. 포도를 연구하면 인류의 농업 역사 ... ...
- [기후위기와 산림] 염분 많은 간척지에서도 나무가 자란다2023.02.23
- 게티이미지뱅크 제공 ● 빠르게 잘 자라는 나무들 나무는 이산화탄소를 흡수해 줄기나 가지와 같은 바이오매스 형태로 저장하기 때문에 기후변화를 완화하는 중요한 수단으로 여겨진다. 생명공학기술은 형질과 관련된 유전자를 직접 제어하는 방식으로 이산화탄소 감축을 위해 매우 효과적이 ... ...
- 유전자 조작 나무가 탄소 더 흡수할까...미국서 첫 실험동아사이언스 2023.02.17
- 포플러 나무. 게티이미지뱅크 제공 스위스 취리히연방공대 통합생물학연구소는 대기 중 탄소량을 극적으로 줄이는 데 필요한 나무 수가 약 1조 그루란 연구 결과를 지난 2019년 공개했다. 1조 그루를 심기 위해서는 땅이나 종자가 필요하지만 땅은 물론 극한 가뭄과 산불로 종자도 부족하다. 이같은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 게티이미지뱅크 제공 인류는 1만여 년 전부터 수렵채집 생활을 버리고 농사를 짓기 시작했다지만 엄밀히 말하면 수렵채집의 비율이 줄어든 것일 뿐 사라진 것은 아니다. 특히 밥과 반찬으로 이뤄진 우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나 ... ...
- [버섯요정의 기묘한 모험] 나무와 버섯의 은밀한 공조 '공생균'어린이과학동아 2023.01.28
- 여름 활엽수림에서발생하는 마귀광대버섯은 무시무시한 이름처럼 독을 지닌 버섯이다. 박상영 제공 "능이가 확실하구나!" 가을은 야생 버섯에게 축제와도 같은 계절입니다. 저 같은 버섯 덕후들에게는 다채로운 버섯들을 만날 수 있는 값진 기간이고요. 추석을 앞두고 강렬한 풍미를 지닌 능이를 ... ...
- '열대우림 파괴' 팜유 대체재 등장...효모 키워 기름 추출 동아사이언스 2023.01.17
- 세계 최대 팜유 수출국인 인도네시아에서 노동자들이 수확한 팜 열매를 오토바이로 나르고 있다. 연합뉴스 제공 전세계에서 가장 많이 사용되는 식용유인 팜유 대체재가 등장했다. 실험실에서 키운 효모에서 추출한 기름이다. 생산하는 데 1주일도 채 걸리지 않는 장점이 있다. 특히 팜유와 달리 ... ...
- 유명 와인과는 거리 먼 영국, 30년 뒤엔 핵심 생산지로동아사이언스 2022.12.06
- 기후변화로 평균기온이 상승하면서 가까운 미래 영국이 양질의 와인 산지가 될 것이란 연구 결과가 나왔다. 게티이미지뱅크 제공 기후변화로 평균기온이 올라가면서 30년 뒤에는 영국이 양질의 와인용 포도 생산지가 될 것이라는 연구 결과가 나왔다. 영국은 세계적으로 유명한 와인 산지인 프 ... ...
