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"첨가"(으)로 총 693건 검색되었습니다.
- 머지 않아 ‘마그네슘 비행기’ 나온다고 전해라~ 2015.12.28
- 일종인 실리콘 카바이드 입자를 100㎚ 이하의 크기로 작게 분쇄한 뒤 마그네슘 용융액에 첨가했다. 유동성이 큰 액체 상태에서 나노 입자를 추가하자 입자들이 움직이며 균일하게 분산돼 뭉치는 현상을 방지할 수 있었다. 개발된 복합재료는 세라믹 14%와 마그네슘 85%로 이뤄졌으며, 무게 대비 ... ...
- 세계 각국의 독특한 크리스마스 음식동아사이언스 l2015.12.23
- 달걀, 시트론, 생강 등을 넣어 만든 음식인데요. 질감을 촉촉하게 유지하기 위해 당밀을 첨가하기도 합니다. 기원은 중세 영국까지 거슬러 올라가는데요. 구체적인 요리법은 17세기 혹은 그 이후에 등장한 것으로 알려져 있으며 지금의 모습과 맛을 갖추게 된 것은 빅토리아 시대라고 합니다. 영국 ... ...
- 참치·연어 기름 먹으면 체내 지방 ‘뚝’2015.12.21
- 나눠 한 그룹에는 기름진 음식을 먹이고 다른 그룹에는 같은 음식에 시판용 생선기름을 첨가했다. 1주일 뒤 쥐의 체중을 확인하자 두 그룹에서 확연한 차이가 났다. 생선기름을 같이 먹은 그룹은 생선기름을 먹지 않은 그룹보다 체중 증가량이 10% 정도 적었다. 체지방량도 생선기름을 먹은 그룹이 ... ...
- 향 있는 전자담배, 담배 만큼 위험하다2015.12.08
- 발암물질을 피해 전자담배를 택하는 사람들이 늘고 있다. 하지만 전자담배에 인공향이 첨가됐다면 일반 담배와 마찬가지로 유해하다는 연구 결과가 나왔다. 조셉 앨런 미국 하버드대 교수팀은 전자담배에 사용하는 착향료에 심각한 폐 질환을 유발할 수 있는 물질이 포함되어 있다는 사실을 ... ...
- 플라스틱 첨가물 ‘HBCD’, 난연제로는 좋지만…2015.12.02
- 개발했다고 2일 밝혔다. HBCD는 전자제품이나 건축자재 등이 불에 타는 것을 막기 위해 첨가하는 물질이지만 최근 호르몬 체계를 교란시키고 신경계, 면역계 등 인체에 유해한 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 유럽연합(EU)은 이 물질을 유해물질로 지정해 사용량을 제한하는 조치를 검토 중이다. ... ...
- [담배, 아직 못 끊으셨나요]“담뱃값, 일부 선진국 한국의 2배… 확실한 금연효과 위해 더 올려야”동아일보 l2015.11.16
- 담배 제조 회사는 될 수 있는 한 정부의 정책을 반대할 것이다. 그들은 담배에 가향제 첨가 금지, 경고 그림 표시 등에 대해 ‘영업의 자유’를 침해한다고 비난할 것이다. 하지만 정부는 담배회사의 이 같은 비난이야말로 비난받게 되는 환경을 조성해야 한다.” ―청소년 흡연 예방에 꼭 필요한 ... ...
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 식중독균과 미생물이 자라는 걸 막는답니다. 여기에 치킨 회사에서 각자 개발한 양념을 첨가하는 거지요. 다른 육류에 비해 닭이 튀김요리에 잘 어울리는 데에는 쫀득한 닭 껍질이 중요한 역할을 해요. 닭 껍질이 고기를 감싸 밖의 기름이 고기에 직접 스며드는 걸 막고, 고기 안의 육즙을 지켜 ... ...
- [Health&Beauty]햄·소시지, 건강하게 먹는 비결 있다동아일보 l2015.11.11
- 등 첨가물은 식품의 보존기간을 오래 하기 위해 넣는 것이다. 따라서 되도록이면 첨가물이 덜 들어간 햄과 소시지를 먹는 게 좋다. 특히 붉은 빛을 돌게 하는 합성아질산나트륨은 발암물질 생성 등 논란을 일으킨 바 있다. 한편 우리나라에서는 햄과 소시지의 제품에 고기가 얼마나 들어갔는지는 ... ...
- 생물권의 암흑물질 박테리오파지를 주목하라2015.11.02
- 쓸 수 있게 허가가 나 육류나 치즈의 박테리아 오염을 막는 목적으로 첨가하는 파지가 첨가물로 나와 있다. 국내에서도 파지를 식품에 적용하는 연구가 진행되고 있다. 서울대 식품․동물생명공학부 유상렬 교수팀은 학술지 ‘응용․환경미생물학’ 최근호에 크로노박터라는 박테리아를 죽이는 ... ...
- 다국적 제약회사 머크가 찾아낸 새 항생제 타깃2015.11.01
- ‘사이언스’에 발표했다. 연구팀이 제시한 해결책은 ‘리튬아이오다이드’ 소재를 첨가하는 것. 리튬아이오다이드는 표지에서는 작은 분홍색 입자로 표현됐다. 연구팀은 이번 연구 결과를 토대로 성능이 더욱 뛰어난 배터리가 개발돼 휴대용 기기와 자동차 등에 사용될 수 있을 것으로 ... ...
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