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"한국음식"(으)로 총 637건 검색되었습니다.- 청국장, 건강에 '진짜로' 좋다!과학동아 2014.03.25
- 전통 고유 식품 ‘청국장’이 면역력을 늘리는 데 실제로 효과가 있다는 사실이 과학적으로 밝혀졌다. 한국식품연구원 공정기술연구단 홍희도 연구원팀은 청국장에 함유된 고분자 다당 성분이 면역력 증진에 효과가 있다는 사실을 밝혀냈다고 25일 밝혔다. 연구팀은 ‘청국장이 건강 ... ...
- 양심없는 者, 당신은 뚱뚱해과학동아 2014.03.19
- 호탕한 남자는 뚱뚱하고 예민한 여자는 날씬하다는 속설이 사실로 밝혀졌다. - Pixabay 제공 호탕한 남성은 뚱뚱하고 예민한 여성은 날씬하다는 속설이 사실로 밝혀졌다. 이화여대 의대 김형래 교수와 김한나 박사는 우리나라 사람들의 성격 특성과 체질량 지수를 비교한 결과 이 같은 사 ... ...
- 한국인 10명 중 1명 위염, 10~20대 높은 증가율…원인은?동아일보 2014.03.10
- [동아일보] '한국인 10명 중 1명 위염' 한국인 10명 중 1명은 위염으로 병원을 찾은 것으로 나타났다. 9일 국민건강보험공단에 따르면 위염으로 진료 받은 건강보험 환자는 2008년 442만6000명에서 2012년 521만2000명으로 늘었다. 2012년 기준으로 살펴보면 인구 10만 명당 진료인원은 1만494명으로, 10명 중 1명 ... ...
- 육식공룡이 채식? 통념 뒤집는 공룡연구 봇물동아사이언스 2014.02.28
- 지난 2012년, 중국과 몽골에서 일주일에 한 번꼴로 새로운 공룡화석이 발굴됐을 정도로 최근 공룡 연구가 활기를 띠고 있다. 공룡학자들은 새로운 화석 발굴뿐만 아니라 이미 알려진 공룡들의 생태 복원에도 힘을 쏟고 있는 상황이다. 발자국, 알, 피부 같은 ‘흔적 화석’을 비롯해 컴퓨터단층촬 ... ...
- 겨울철 식중독 원인 노로바이러스, 싸고 간편하게 검사할 수 있다동아사이언스 2014.02.21
- 노로바이러스 - 한국기초과학지원연구원 제공 최근 노로바이러스로 인해 설사와 구토를 호소하는 장염환자가 늘고 있다. 겨울철 식중독의 원인인 노로바이러스는 설사와 구토, 고열 등을 일으키며 심할 경우 탈수로 인해 사망에 이르게 하기도 한다. 노로바이러스에 오염된 식재료나 식기를 통 ... ...
- 중국發 초미세먼지는 중금속 덩어리동아사이언스 2014.02.12
- 올 겨울 특히 문제가 되고 있는 초미세먼지에 대해 정부출연연구기관이 분석한 결과, 우리나라로 넘어온 초미세먼지는 대부분 중국에서 날아왔으며, 중금속에 심각하게 오염된 것으로 확인됐다. 한국지질자원연구원 지구환경연구본부 환경지질연구실 이평구 책임연구원팀은 대전 지역에 ... ...
- 과학의 역사는 천재가 아닌 대중이 만드는 것!동아사이언스 2014.01.19
- ◆한없이 작은 한없이 위대한(존 L. 잉그럼 著, 이케이북 刊) 교보문고 제공 지금과 같은 지구를 만든 주인공은 누구일까. 우리가 들이마시는 공기와 물도 ‘이것’의 영향을 받지 않은 것이 없다. 바로 미생물이다. 우리 일상은 미생물의 천국이다. 우리가 자주 먹는 요구르트, 우유, 생선, 샴페 ... ...
- '적정' 음주량? 한국인 현실에는 안맞아동아사이언스 2014.01.16
- 과음은 개인의 건강뿐만 아니라 사회적 문제를 야기하기 때문에 많은 나라가 저위험 음주량을 제시하고 있다. 최근 한국건강증진재단도 ‘저위험 음주 가이드라인’을 만들어 배포했지만 세계보건기구(WHO) 기준을 바탕으로 만들었기 때문에 한국 사람의 체질이 제대로 반영되지 못했다는 지적도 ... ...
- 대기오염 질병으로 年5700명 조기사망동아일보 2014.01.10
- [동아일보] 환경부, 미세먼지 감소대책 시행 도심 대기오염으로 인한 각종 질병이 사회 문제로 떠오르면서 ‘회색공포’가 세계적으로 중요한 이슈가 되고 있다. 대기오염으로 인한 사망자가 가장 높은 중국에서는 공기 좋은 지역을 찾아 떠나는 ‘환경 망명’이라는 단어까지 생겼다. 2012년에는 ... ...
- "올 겨울엔 황태·과메기·홍어가 제 맛"동아사이언스 2014.01.07
- 올 겨울은 유난히 날씨 변덕이 심하다. 지난해 11월 초부터 12월까지는 올 겨울은 좀 춥겠구나 하는 생각이 들 정도였던 것이, 연말부터는 포근한 날씨를 보이고 있다. 최근에는 북극의 찬 기운이 오르락 내리락 거리는 ‘북극진동’ 때문에 날씨 예측이 쉽지 않다. 수은주가 오르락 내리락할 수록 ... ...
