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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- 닥터 그랜마와 함께하는 한자 과학풀이어린이과학동아 l2015년 05호
- 그 특징을 따서 밀감(蜜甘, 꿀처럼 달다), 밀초(蜜草, 꿀풀)와 같은 이름으로 불린다. 단맛 덕분에 ‘감초사탕’ 같은 간식으로도 애용한다.감초는 간의 해독작용을 돕는다고 알려져 있다. 한약은 여러 약재를 혼합해 다양한 성분을 동시에 먹는 약이기 때문에, 동시에 여러 약성분이 몸에 들어오면 ... ...
- [과학뉴스] 색깔을 ‘듣고’ 음악을 ‘맛보는’ 감각의 비밀과학동아 l2015년 05호
- 인구의 1%는 색깔을 볼 때 소리가 떠오르거나 음악을 들을 때 특정 맛이 느껴지는 ‘공감각’을 경험한다. 최근 이런 공감각이 서로 다른 감각을 담당하는 뇌 부위가 연결돼 있기 때문이라는 연구결과가 나왔다.호주 국립대 심리학과 스테파니 굿휴 교수팀은 공감각을 느끼는 사람 22명과 대조군 2 ... ...
- [과학뉴스] 게임 ‘내 꿈은 정규직’과학동아 l2015년 05호
- 세상의 쓴 맛을 본 이 시대 ‘장그래’들의 힘일까. 청년들의 척박한 취업 현실을 풍자한 모바일 게임 ‘내 꿈은 정규직’이 화제다. 지난 3월 31일 구글플레이에 출시된 뒤 한 달 만에 27만 명이 다운로드받으면서 모바일 게임 인기순위 13위로 껑충 뛰어올랐다(4월 17일 기준). 비결은 공감대. ... ...
- [Hot Issue] 빨간약, 진짜 만병통치약이었어?과학동아 l2015년 05호
- 질소화합물과 유기물, 무기물과 쉽게 합쳐져 물을 맑게 한다. 그는 “물에서 요오드의 맛이 느껴진다면 소독이 잘된 것이니 안심하고 마셔도 된다”고 말한다.원전사고로 방사능 물질이 누출되는 최악의 상황에서도 빨간약은 도움이 된다. 핵연료가 붕괴될 때 방사성 요오드가 나오는데, 여기 ... ...
- 땅콩 VS 마카다미아어린이과학동아 l2015년 04호
- 요즘 인터넷에서 땅콩과 마카다미아에 대한 광고가 많이 보여요. 둘다 딱딱하고 고소한 콩 같은데 무엇이 다른가요? 김유현(경기 홈스쿨 4)땅콩단단한 껍데기를 깐 뒤, 갈색 ... 뿌려 날 것으로 먹는 것이라고 해요. 지방 함유량이 높아 고소하면서도 느끼하지 않고 담백한 맛이 난답니다 ... ...
- Part1. 거짓말 잘하는 비결과학동아 l2015년 04호
- 두려워하는 어머니에게 아름다운 사후세계가 기다리고 있다고 ‘뻥’을 치고, 끔찍하게 맛없는 아내의 음식에 거짓칭찬을 한다. 그는 사람들을 행복하게 만드는 방법을 찾은 것이다.거짓말은 정말 나쁠까?우리는 거짓말에 이중 잣대를 가지고 있다. 선생님은 ‘정직하라’고 말하면서도, 시험에 ... ...
- [지식] 네 번째 요리 누구보다 빠르게 남들과는 다르게, 로그와 햄버거수학동아 l2015년 04호
- 가난한 노동자를 모두 만족시킬 음식이 나타납니다. 값싼 고기에 갖은 재료를 섞어 맛을 낸 패티가 둥근 빵 사이에 끼어 있는 햄버거가 태어난 겁니다.비록 값싼 고기를 갈아 만든 패티였지만, 허기진 노동자의 배에 기름기를 채워주기엔 충분했습니다. 둥근 빵에 끼어 있는 덕분에 어디서나 먹을 수 ... ...
- [생활] 냉장고를 부탁해 수학의 눈으로 본 요리 대결수학동아 l2015년 03호
- 개뿐이었다. 수학의 눈으로 방송을 보면서 누구나 전문 셰프처럼, 혹은 전문 셰프보다 더 맛있는 음식을 만들 수 있다는 자신감을 얻어 보는 건 어떨까 ... ...
- 보물을 찾아라! 두근두근 동굴탐험어린이과학동아 l2015년 03호
- 소돔 산에 있는 암염동굴이랍니다. 진짜 소금이 퇴적된 만큼 동굴벽에 혀를 대면 짭짤한 맛을 느낄 수 있어요.➌ 석고 동굴합성사진처럼 보이는 이 동굴은 사실은 거대한 석고 결정이 자란 모습이에요. 옆에 보이는 사람을 보면 그 크기가 얼마나 클지 짐작되지요? 수십 톤에 달하는 거대한 석고 ... ...
- [지식] 수학의 소금, 피타고라스 정리수학동아 l2015년 03호
- 미소는 단맛이 나고 냄새도 다릅니다. 만약 된장찌개를 미소로 끓인다면, ‘일본의 맛’이 느껴질 겁니다.서로 다른 수많은 양념에도 공통점은 있습니다. 바로 소금입니다. 수학의 뿌리에 피타고라스 정리가 있는 것처럼, 모든 양념의 바탕에는 소금이 있습니다. 간장에서 케첩, 그리고 우스터 ... ...
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