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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [나의 미국 유학 일기] 기숙사 식당 밥에서 요리로 진화 삼시세끼 라이프과학동아 l2019년 02호
- 같은 음식들도 요리해 먹었다. 금방 요리에 재미를 붙여서 친구들을 자주 초대해 함께 음식을 해먹곤 했다. 원래는 장을 보기 위해서 선배들의 차를 얻어 타곤 했는데, 한국 운전면허증으로 카 쉐어링 서비스를 이용할 수 있다는 걸 알게 돼 요즘에는 직접 차를 빌려 마트에 다녀온다. 처음에는 ... ...
- [전지적 수학 시점] 마인크래프트, 논리로 만드는 전기 회로수학동아 l2019년 02호
- 몬스터로부터 자신을 보호해야 하죠. 그래서 현실 세상처럼 재료 블록을 채취해 음식을 만들고 나무와 광석 블록을 채취해 튼튼한 집을 만들어야 합니다. 공격적인 플레이어라면 강력한 무기를 만들어 몬스터를 무찌를 수도 있어요. 마인크래프트의 강력한 장점은 바로 실제 블록 놀이처럼 ... ...
- [수셰프 피터팍의 맛있는 수학] 떡국 한 입, 타원 한 입수학동아 l2019년 02호
- 겁니다! 즉, 어떤 이유가 있어 떡국떡을 타원으로 자르기 시작했다는 뜻이죠. 궁중음식 전문가는 떡국떡 모양이 바뀐 이유가 가난한 백성들이 적은 양으로 더 푸짐한 느낌을 내기 위해서였을 거라고 추측하고 있습니다. 떡을 비스듬히 썰어 타원으로 만들면 같은 양도 확실히 더 많아 보이거든요 ... ...
- [검시관의 사건 노트] #02 조용한 겨울의 살인마 일산화탄소과학동아 l2019년 02호
- 변화가 생명에 어떤 영향을 미치는지 함께 조사했다. 먼저 텐트 안에 가스랜턴 및 음식 조리에 사용하는 휴대용 가스레인지를 넣어 분당 산소 변화량을 측정했다. 산소 결핍에 의한 질식을 확인하기 위해서다. 가스랜턴을 켜놓은 지 8분이 지나자 산소 농도는 20%로 낮아지기 시작했다. 이후 실험 ... ...
- [이달의 PICK] 새해 계획 성공하려면? 뇌가 조종하는 도파민 경로의 비밀과학동아 l2019년 01호
- 따라, 그리고 개인에 따라 도파민이 생성되는 양은 다르다. 만약 굉장히 맛있다고 느끼는 음식을 먹었다거나, 자극적인 행동을 했다면 VTA에서 도파민을 엄청나게 생산해낼 것이다. VTA가 열심히 만들어 낸 도파민은 4개 영역으로 각각 전달된다. 첫 번째로 쾌락의 핵심인 측좌핵(NAc·Nucleus Accumbens ... ...
- Part 3. 변신 3- 누가 돼지를 둔하다고 했나 감각적인 돼지어린이과학동아 l2019년 01호
- 속의 송로버섯 찾는다! 송로버섯은 다른 버섯과 다른 특유의 향 때문에 세계적으로 귀한 음식으로 꼽혀요. 그런데 이 향 때문에 아주 오래전부터 돼지가 송로버섯을 찾는 데 투입됐단 사실, 알고 있나요? 송로버섯에서 나는 특유의 향은 송로버섯에 포함된 다이메틸설파이드, 2-메틸부타놀 등 ... ...
- [이달의 PICK] 삼겹살 기름으로 화력 발전? 석유 대신할 바이오중유과학동아 l2019년 01호
- 도입한 것이 아니냐는 의혹을 제기한 것이다. 삼겹살 기름은 동물성 유지나 음식물 기름에 포함될 수 있기 때문에 바이오중유 원료에 쓸 수 있는 것은 맞다. 하지만 미미한 수준이다. 한국바이오에너지협회가 공개한 통계 자료를 보면, 2017년 바이오중유 원료에서 동물성 유지의 비중은 3.7%에 ... ...
- [과학뉴스] 블루투스 전자알약 개발!어린이과학동아 l2019년 01호
- 캡슐은 분해돼요. 그럼 속에 들어 있던 장치가 캡슐을 벗어나며 양팔을 펼쳐 다른 음식물과 함께 소장으로 내려가지 않지요. 장치가 몸 밖으로 나올 때까지 약 30여 일이 걸려요. 장치의 몸통에는 배터리, 안테나, 블루투스 장치, 센서, 4개의 약물을 담을 수 있는 공간이 있어요. 센서는 환자의 심장 ... ...
- [가상인터뷰] 웜뱃의 주사위 모양 똥의 비밀은?!어린이과학동아 l2018년 24호
- 동안 음식물을 소화하는 것에 비하면 매우 긴 시간이지. 이 긴 소화 과정을 거치는 동안 음식물에서 수분과 영양분이 모두 빠져나가 딱딱한 똥이 만들어진단다. 일리 : 딱딱해서 네모 모양으로 만들어지는 거야? 웜뱃 : 딱딱한 것도 도움을 주지만 똥이 주사위 모양인 이유는 우리 ‘장’의 구조 ... ...
- [지구사랑탐사대] 연어특별탐사, 강을 거스르는 마지막 질주어린이과학동아 l2018년 23호
- 돌아온다고 알려졌어요. 알을 낳기 위한 여정을 시작하면 이동하는 것에 열중해 음식도 먹지 않지요. 연어는 환경에 맞게 몸도 변화시켜요. 강에서 바다로 나갈 때는 아가미가 소금을 몸 밖으로 배출할 수 있도록 하고, 바닷물에 살다가 강으로 돌아올 때는 몸의 염분을 적정 농도로 유지할 수 ... ...
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