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"맛"(으)로 총 939건 검색되었습니다.
- 완벽한 팬케이크 만드는 공식 있기? 없기?동아사이언스 l2017.02.18
- 못한 채 논문(팬케이크 레시피를 수학 논문에서 발견하다니요!)을 살펴봤습니다. 혹시 맛도 모양도 질감도 완벽한 팬케이크 레시피를 찾기 위해 방정식이라도 세운 걸까요? ● 팬케이크 반죽 되직할수록 표면에 구멍 많아 네 그렇습니다. 완벽한 팬케이크 레시피는 일부 수식과 그 결과로 ... ...
- [H의 맥주생활 (22)] 라거도 아니고 에일도 아닌, 자연이 만든 맥주 ‘람빅’2017.02.17
- 자연스러운 새콤달콤함을 즐길 수 있다. 알코올 도수도 낮아 편하게 마시기 좋다. 입맛을 돋우는 식전주로 추천. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
- 영양제 만능시대: 건강보조식품 vs 건강기능식품, 무슨 차이?동아사이언스 l2017.02.15
- 모 회사의 비타민C를 집어듭니다. 학창시절 졸릴 때 물 없이 입에 넣으면 시다 못해 쓴 맛에 정신이 번쩍 들어 즐겨먹던 영양제입니다. 회사에 오면 책상 위에 또 종합 비타민제가 놓여있습니다. 그러다 문득 용기에 붙어있는 ‘건강기능식품’ 표시가 눈에 띕니다. 그러고 보니 집에서 먹었던 ... ...
- 수학, 무섭고 엄하게 가르치면 점수 안 오른다!동아사이언스 l2017.02.14
- 수학이 좋아야 수학 시간이 즐겁고, 즐거워야 공부할 맛이 날 겁니다. 그리고 공부할 맛이 나야 공부가 재밌고, 그러다 보면 어느새 자신감도 붙어 점수까지 잘 나오겠죠. 점수가 잘 나오기 시작하면 없던 흥미도 생기고, 흥미가 생기면 수학 시간 기다려지고 더 이상 수학을 저주하는 일은 없을 ... ...
- [퀴즈] 발렌타인데이의 주인공, 초콜릿의 거짓과 진실동아사이언스 l2017.02.14
- 사랑의 날, 발렌타인데이입니다. 발렌타인데이 하면 역시 초콜릿이죠. 달콤 쌉사름한 그 맛은 사랑의 느낌 그대로입니다. 발렌타인데이를 맞아 사랑하는 이에게 손수 만든 초콜릿을 전해주려는 사람도 많은데요. 초콜릿의 원료는 무엇인지, 혹시 건강에 안 좋은 것은 아닌지 걱정도 됩니다 ... ...
- [카드뉴스] 초콜릿에 대한 궁금증 3가지동아사이언스 l2017.02.13
- 섞어 취향에 맞는 초콜릿으로 가공합니다. 카카오 버터의 함유량에 따라 초콜릿의 맛이 달라지거든요. Q2. 카카오 버터로 가짜 초콜릿을 구분할 수 있어요? 카카오 버터는 녹는점이 34~38℃로 체온과 비슷한 식물성 기름입니다. 초콜릿을 먹으면 입안에서 사르르 녹는 것처럼 아주 쉽게 녹기 때문에 ... ...
- [과학기자의 문화 산책] 다이어터 남친을 위한 저지방 초콜릿 만들기동아사이언스 l2017.02.12
- GIB 제공 “안돼. 나 다이어트 할 거야!” 어느 날, 피자를 먹자는 기자에게 남자친구가 단호하게 선언했다. 그도 그럴 것이 연애를 하는 2년 동안 그는 중력 ... 야매 과학은 들통나고 말았고, 끝내 비과학으로 상황을 종료시킬 수 밖에 없었다. “그냥 먹어! 맛있게 먹으면 0칼로리랬어 ... ...
- '먹스타그램'·'인증샷' 의식한 외식업계 "더 크고 화려하게"포커스뉴스 l2017.02.11
- 낸 간사이풍으로 개운하고 깔끔한 맛이 그 특징이다. SNS 채널 인스타그램에서 비쥬얼 맛집으로 떠오른 이태원의 '치즈어랏'은 직원이 큰 치즈 덩어리를 들고 다니며 그릴 메뉴 위에 얹어준다. 엄청난 치즈의 양에 고객들은 '치즈폭포'라는 별명을 만들며 인증샷을 찍기에 여념이 없다. 기존에도 ... ...
- [H의 맥주생활 (21)] 인터넷으로 술도 배달시킬 수 있나요?2017.02.10
- 밀맥주 본연의 바나나향, 스파이시함 등을 느낄 수 있으면서도 깔끔한 맛이어서 가볍게 마시기 좋다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 둘러 면끼리 달라붙지 않고 물 밖에서 면이 서서히 익도록 합니다. 파스타 면발과 재료의 맛과 향을 잘 느끼려면 오일로 요리하는 것이 좋습니다. 오늘은 세몰리나에 달걀을 넣은 쫄깃하고 고소한 생 파스타로 조개 향 가득한 봉골레 파스타를 만들어보는 건 어떠세요? - 참고: 과학동아 2013년 0 ... ...
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