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"맛"(으)로 총 939건 검색되었습니다.
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 찰보리나 차수수, 차좁쌀, 콩, 팥 같은 각종 잡곡도 듬뿍 넣어서 만들면 더 고소하고 맛있는 약식을 만들 수 있습니다. 완성한 약식은 차게 식힌 뒤 작게 잘라 간식처럼 한두 개씩 꺼내 먹으면 아주 일품입니다. 밤중에 폭죽놀이 가실 때 (쥐불놀이 대신해서 많이 하시지요?), 달 보러 가실 때 양쪽 ... ...
- 포도 챙겨 먹으면, 치매 예방된다?동아사이언스 l2017.02.06
- 하고 이들의 뇌 변화를 추적 관찰했다. 위약 효과를 배제하기 위해 무작위로 몇 명에게는 맛과 색이 같지만, 포도 성분이 없는 가루를 줬다. 그리고 치매 진단에 활용되는 ‘양전자방출단층촬영(PET)’을 이용해 관찰한 결과, 진짜 포도를 먹은 사람들만 치매와 관련된 뇌 부위에서의 신진대사 감소 ... ...
- 日 최초 프리미엄 맥주 ‘에비스’, 국내 진출 초읽기포커스뉴스 l2017.02.04
- 아로마홉을 사용했으며, 일반 맥주 보다 1.5배 더 숙성시켰다. 이에 풍미가 좋고 깊은 맛과 향이 일품이라는 평을 얻고 있다 또 제조사, 원료, 공법 등에 대한 철저한 관리를 통해 만들어지며 목 넘김과 거품발생, 색 등 모든 면에서 까다로운 기준을 통과해야 한다. 특히 에비스가 프리미엄 맥주 ... ...
- [FACT&VIEW] 팸퍼스 ‘다이옥신’ 기저귀가 우리 집에 또 ….동아사이언스 l2017.02.03
- 변하지 않으니) 잘 보관했다가, ‘곶감 꼬치에서 곶감 빼 먹듯’ 야곰야곰 꺼내 쓰는 맛이 있습니다. 저 역시 지난해 11월 무렵 주문한 기저귀가 아직 남아 마지막 팩을 뜯은 상태입니다. 참 오랜만에 산 건데, 하필 또 이게 문제라니. - 염지현 제공 첫째 아이를 키울 때는 뭐가 좋은지 잘 ... ...
- [H의 맥주생활 (20)] 맥주의 편견 '라거는 밍밍하고 에일은 맛이 풍부하다?'2017.02.03
- 또 씁쓸함도 경험할 수 있다. 모든 맛이 과하지 않아서 편하게 마실 수 있다. 풍성한 맛을 음미하기 위해서는 일반 라거의 적정 서빙 온도인 5℃보다 높은 7~9℃가 적당하다. 이 맥주를 만드는 미국의 브루클린 브루어리는 제주도에도 양조장을 짓고 있다. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터 ... ...
- 시드니의 아름다운 꽃 모양 젤라토 ‘인기’팝뉴스 l2017.01.31
- 검은 깨, 야자당, 타이 밀크 티, 화이트 초콜릿 미소 그리고 두리안 등 다양하고 이국적인 맛을 느낄 수 있다고 한다. 장인의 솜씨가 느껴지는 꽃송이 젤라토는 해외 네티즌들을 매료 시키고 있다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 더 달달한 토마토를 만들 수 있다?동아사이언스 l2017.01.30
- 교수는 “과학자들이 관련 유전자 5개로 연구중”이라며 “이번 연구 결과를 이용해 더 맛있는 토마토를 만들어내는 데엔 3~4년 정도 걸릴 것”이라고 말했다. ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- 만들어 놓은 육수에 명절에 먹고 남은 고기 완자나 동그랑땡, 당면을 함께 넣고 끓이면 맛있는 완자탕면을 만들 수 있습니다. 이미 당면으로 잡채를 많이 만들어 놓았다면, 시중에서 파는 호떡 믹스를 구입해 호떡 소 대신 잡채를 넣으면 훌륭한 간식 거리인 잡채 호떡을 만들 수 있습니다. ... ...
- 명절 일거리, 부부끼리 공평하게 나누는 방법은?동아사이언스 l2017.01.29
- 이유는, 전이나 잡채는 어느 정도 식어도 먹을 수 있지만 조기는 많이 식으면 비린 맛이 올라올 수 있습니다. 또 밑반찬을 옮길 때, 데운 음식과 조기 구이도 완성이 돼야 한꺼번에 그릇에 옮겨 담을 수 있으니 순서를 뒤로 미뤄야 합니다. 같은 시간 내에 동시 작업할 수 있는 상황일 때는 두 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- 신 맛과 견과류의 고소함이 온다. 커피 같은 쓴맛도 받쳐준다. 쌉쌀한 맛보다 달달한 맛을 선호하는 분에게 추천. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 기자. 폭탄주와 함께 청춘을 보내다 이제는 돌아와 수제 맥주 앞에 선 한량한 누나 ... ...
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