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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [가상인터뷰] 아프리카돼지열병, 한국 상륙하다!어린이과학동아 l2019년 20호
- 산 돼지고기나 햄, 소시지 등을 한국으로 들여오진 말아줘. 혹시 여러분들이 들여온 음식이 돼지들에겐 치명적인 전염병을 퍼뜨릴 수도 있으니까 말이야 ... ...
- [Go!Go!고고학자] 고대인도 철새처럼 이사했다고?어린이과학동아 l2019년 18호
- 방어하는 무기가 되기도 한다. Bill Ebbesen(W) 사람도 사는 곳을 옮겨 다녔다!집에서 살며 음식을 마트에서 쉽게 구할 수 있는 현대인과 달리, 수렵채집을 한 고대인들은 철새처럼 이동 생활을 해야 했어요. 계절마다 구할 수 있는 먹거리가 달라지니 식량이 떨어지면 사는 곳을 옮겨야 했거든요 ... ...
- 게임이용장애 뇌에선 무슨 일이?어린이과학동아 l2019년 18호
- 행동을 했을 때 즐거운 감정을 일으키는 뇌회로예요. 게임할 때뿐만 아니라 맛있는 음식을 먹으며 느끼는 즐거움 역시 보상회로 덕분이지요. 보상회로에서 신경전달물질인 ‘도파민’이 만들어져 보상회로의 한 부분인 ‘측좌핵’의 수용체와 결합하면 즐거움을 느낀답니다. 동시에 뇌에는 ... ...
- [현장취재] 일일 과학자가 되어 연구 현장으로 풍덩! 민물고기어린이과학동아 l2019년 18호
- 살기 좋은 물을 유지하기 위해선 환경친화적인 세제를 사용하고, 설거지를 할 때도 음식물이나 식용유 등이 물에 섞여 내려가지 않도록 노력해야 한다고 말씀해주셨지요. 일일 연구자가 되어 실험실을 둘러보다!강연에 이어 대원들은 실험실에서 교수님과 함께 민물고기의 생태를 파악하는 ... ...
- [통합과학교과서] 사라진 세제를 찾아라!어린이과학동아 l2019년 18호
- 지우지 못해요. 그런데 우리 몸에서 배출되는 땀이나 피지같은 오염물질과 화장품이나 음식물 같은 외부 오염물질은 주로 기름때예요. 이 기름때는 비누나 세제로 지울 수 있답니다.그런데 세제는 어떻게 기름때를 지울까요? 세제는 계면활성제 물질이에요. 계면활성제는 물과 잘 결합하는 친수성 ... ...
- 집안 해충 잘 죽지도 않아!어린이과학동아 l2019년 16호
- 때문에 문제가 돼요. 대표적인 위생 해충인 바퀴벌레는 쓰레기나 배설물 속 병균을 음식 등에 옮겨 병을 일으키죠.더 큰 문제는 최근 해충들이 잘 죽지도 않는다는 거예요. 살충제에 내성을 가지도록 진화하고 있거든요. 최근 미국 퍼듀대학교 곤충학과의 마이클 샤프 교수 연구팀은 6개월 동안 ... ...
- 해충으로 세계가 득시글득시글!어린이과학동아 l2019년 16호
- 교수팀은 군집상 사막메뚜기가 독이 든 음식물을 기억하지 못하기 때문에 눈앞의 모든 음식을 모두 먹어치운다는 연구를 발표했다.무리 지은 사막메뚜기는 하루에 자기 몸무게에 해당하는 2g의 작물을 먹어요. 1km2 크기의 군체에는 약 4000만 마리의 사막메뚜기가 모여있어요. 이들은 하루에 사람 3만 ... ...
- [식물 속 동물 찾기] 까치가 좋아하는 음식은? 까치밥나무어린이과학동아 l2019년 16호
- 옛날 우리 조상들은 가을철 감나무를 수확할 때 꼭대기에 달린 감은 따지 않았어요. 겨우내 먹이를 찾아 헤맬 새들을 위해 남겨두었지요. 이처럼 가지 끝에 남겨둔 열매를 ‘까치밥’이라고 불러요. 동물을 배려하는 조상들의 마음이 엿보이는 말이지요.산 높은 곳에도 까치밥이 있어요. 바로 지 ... ...
- 음식물 쓰레기 왜 쌓이나?!어린이과학동아 l2019년 14호
- ” 잔반 사료를 쓰던 농가 257곳의 농민들은 울상이에요. 그동안 이들은 급식소에서 음식물 쓰레기를 가져가면서 처리 비용도 받고, 사료값도 아꼈는데, 앞으로 잔반을 쓰지 못하면 사육비가 늘어날 테니까요. 그래서 이 농민들은 아프리카돼지열병 바이러스는 70℃ 이상에서 30분 동안 끓이면 죽기 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2019년 14호
- 효모(酵母)에서 ‘酵’는 ‘삭히다, 발효하다’라는 뜻의 한자예요. 즉, 효모는 ‘발효 음식의 기초가 되는 재료’라는 의미를 담은 이름이죠. 또한 효모를 뜻하는 영어 ‘이스트(yeast)’는 고대 영어 ‘gyst’에서 유래된 단어예요. gyst는 ‘끓다’라는 뜻인데, 효모를 이용해 술을 만들 때 생기는 ... ...
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