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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.
- 와인 잔에 든 맥주가 더 맛있다! 음료와 컵의 밀당과학동아 l2014년 06호
- 정말 맛도 좋다이탈리아의 요리사인 필립포 마리네티는 1932년에 출간한 ‘미래주의자 요리책’에서 손가락을 벨벳과 사포에 각각 올려놓고 같은 음식을 먹었을 때, 음식의 부드러움이 완전히 달랐다고 했다. ‘맛’을 직접 결정하는 것은 미각과 통각, 후각이지만 분위기처럼 맛과 직접 관련이 없는 ... ...
- 인텔 ISEF2014 한국대표 동행기 “도전정신은 우리가 세계 최고”과학동아 l2014년 06호
- 경종을 울리다“선생님은 수업 도중 갑자기 왜 창문을 열었을까요? 어머니는 요리 도중 갑자기 왜 창문을 열었을까요?”정답은 실시간으로 관측된 실내 대기오염 때문! 대구 과학고 3학년 송영운 군은 질문을 이용한 설명으로 실내대기 오염을 마치 다른 나라 이야기로만 여기던 심사 위원들에게 ... ...
- INTRO 위성 요리사를 위한 7가지 레시피과학동아 l2014년 06호
- 커버린 행성 옆을 지나다가 빨려들면 위성이 된다.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO 위성 요리사를 위한 7가지 레시피Part 1 - 난 오늘밤도 삐딱하게 뜬다Part 2 - Moon StoryPart 3 - '달 토끼' 사는 외계 위성 존재할까'모른다는 것'이 천문학 연구의 매력 (타이탄 연구자 심채경 박사 ... ...
- Part 3 - '달 토끼' 사는 외계 위성 존재할까과학동아 l2014년 06호
- 밖 생명체 탐색에 점점 더 중 요해질 것이다. ▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO 위성 요리사를 위한 7가지 레시피Part 1 - 난 오늘밤도 삐딱하게 뜬다Part 2 - Moon StoryPart 3 - '달 토끼' 사는 외계 위성 존재할까'모른다는 것'이 천문학 연구의 매력 (타이탄 연구자 심채경 박사 ... ...
- 장금이는 왜 짚신나물을 빻아 연생이 다리에 붙였을까?과학동아 l2014년 06호
- 토양에 서 양분을 얻는 것이 더 나을 테니, 아주 현명합니다. 국립생태원에서장금이 요리 맛보세요!"알면 사랑한다" 우리 들꽃 이야기충남 서천 국립생태원에서 대장금 이야기와 함께 우리 들꽃을 탐험할 기회가 생겼다. 최재천 원장은 “문화관광, 생태관광, 음식관광을 모두 아우르는 야생화 체험 ... ...
- Part 1 - 난 오늘밤도 삐딱하게 뜬다과학동아 l2014년 06호
- 비밀을 간직한 채 우리에게 말을 걸어오고 있다.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO 위성 요리사를 위한 7가지 레시피Part 1 - 난 오늘밤도 삐딱하게 뜬다Part 2 - Moon StoryPart 3 - '달 토끼' 사는 외계 위성 존재할까'모른다는 것'이 천문학 연구의 매력 (타이탄 연구자 심채경 박사 ... ...
- INTRO. 꽃, 세상의 은밀한 지배자과학동아 l2014년 04호
- 함께 공진화를 거듭하면서 현재의 모습이 됐다. 향기 좋은 꽃은 꺾여지고 달콤한 열매는 요리됐지만, ‘인간꿀벌’들은 지구 곳곳에 씨앗을 뿌려 더 많은 꽃이 자라게 했다. 꽃의 탄생과 진화에 얽힌 비밀, 그리고 인간의 역사를 바꾼 꽃의 유혹사를 따라가보자.▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 꽃, ... ...
- 세상에서 가장 독특하고 재밌는 파티~, 어린이과학동아 팬파티!어린이과학동아 l2014년 02호
- 뒤에는 은하수 작가님께서 정성들여 그린 그림과 사인이 있는 ‘세상에서 단 하나뿐인 단행본’을 선물 받았단다.진짜 독자! 열혈 독자!2013년 최고의 어과동 행사에 참석한 25명은 부산과 속초 등 전국 각지의 열혈독자였어. 독자엽서를 자주 보내는 것은 물론, ‘명예기자’나 ... ...
- 보글보글 거품의 과학어린이과학동아 l2014년 02호
- 깨끗이 벗길 뿐 아니라, 소리나 불을 막아주는 재료가 되기도 하고 부드러운 식감을 내는 요리가 되기도 해요. 친구들도 주변에 있는 거품을 한번 찾아보세요 ... ...
- 칠면조가 만든(?) 바이오센서과학동아 l2014년 02호
- 필수 요리 칠면조. 칠면조(七面鳥)라는 이름은 머리부터 목 사이의 피부가 붉은색부터 푸른색, 흰색까지 여러 색으로 변해서 붙은 이름이다. 미국 UC버클리 생명공학과 이승욱 교수팀은 칠면조의 이런 피부색 변화 원리를 응용해 바이오센서를 개발하는 데 성공했다고 밝혔다.칠면조의 피부색이 ... ...
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