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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.

[화보] 재료 찾는 재미가 솔솔~ 음식나라어린이수학동아 l2021년 07호

집은 사탕, 물고기는 파인애플, 바위는 초콜릿 빵! 영국의 사진작가 칼 워너가 만든 음식 나라에선 요리 재료가 멋진 풍경의 일부가 돼요. 워너는 식탁 위에서 흔히 볼 수 있 ... 재료는 요리에 활용하면 되겠죠? 재미난 상상과 번뜩이는 아이디어로 나만의 멋진 음식 나라를 만들어보세요 ... ...

[특집] 식물, 이젠 피부에 양보하세요과학동아 l2021년 06호

크게 보려면 PDF를 클릭하세요 음식과 패션만큼이나 비건 열풍이 불고 있는 분야는 화장품이다. 그간 화장품 개발을 위해 많은 동물이 실험으로 희생돼 왔다. 하지만 최근 비건 화장품 덕분에 동물실험을 하지 않거나 동물에게 얻은 원료를 사용하지 않고도 피부를 더 건강하고 아름답게 꾸밀 수 ... ...

[만화뉴스] 햄버거·라면·떡볶이…, 줄줄이 가격 올랐어요!어린이수학동아 l2021년 06호

음식의 가격도 함께 올라간 것이라고 분석했습니다. ※용어설명외식 : 밖에서 사 먹는 음식을 뜻해요.상승률 : 어떤 기준보다 위로 올라간 비율을 가리켜요 ... ...

[기획] 통제 가능한 폐기물 분해, 소각장과학동아 l2021년 06호

시간당 2t씩 소각한다”며 “이 과정에서 발생하는 열을 소각시설에서 활용하거나 음식물 자원화 시설의 건조, 건축설비의 냉난방, 그리고 열병합발전에 활용한다”고 설명했다.법적으로 일반폐기물은 850℃ 이상, 지정폐기물은 1100℃ 이상의 고온에서 소각해야 한다. 구재회 고등기술연구원 ... ...

[이슈] 수학으로 보글보글~ 소문난 파스타어린이수학동아 l2021년 06호

 파스타의 모양은 눈으로 보는 재미를 넘어 요리의 맛을 결정하기도 합니다. 음식을 먹을 때 파스타의 모양이 소스와 잘 어울리는지 꼼꼼하게 따져보면 어떨까요?   납작 파스타가 입체로 변한다고?! 2021년 5월 미국 카네기멜런대학교 컴퓨터과학과 연구팀은 끓는 물에 넣으면 입체가 되는 납작한 ... ...

[기획] 폐기물 대란으로 본 직매립의 현주소과학동아 l2021년 06호

있다고 답했다”며 “소각시설의 경우 전체 응답자의 10.1%가 용인할 수 있다고 답했고, 음식물 쓰레기 처리시설은 14.5%, 재활용 선별 시설은 35.9% 정도였던 것과 비교해도 특별히 더 낮다”고 말했다.유 부원장은 “전체 응답자의 3분의 2(64%)가 폐기물과 관련해서는 어떠한 시설도 용인할 수 없다고 ... ...

[이달의 과학사] 1910년 3월 5일 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠 탄생!어린이과학동아 l2021년 05호

최초의 즉석 라면인 ‘치킨 라면’을 출시합니다. 처음에는 생면보다 6배나 비싸 고급 음식으로 대접받았지만, 곧 큰 인기를 얻게 되었죠. 안도 모모후쿠 회장은 이후로도 꾸준히 라면을 연구했어요. 1971년, 컵에 들어있어 간편하게 먹을 수 있는 컵라면을 발명한 것도 그였죠. 안도 모모후쿠는 지난 ... ...

[질문하면 답해줌!] 왜 혀를 닦으면 헛구역질이 나나요?어린이과학동아 l2021년 05호

노란색으로 바뀌고, 체중도 줄었어요. 그리고 약 2주가 지나자 모든 쥐가 목숨을 잃었죠. 음식을 든든하게 먹은 쥐도 잠을 전혀 자지 못하면 결과는 같았지요.특히 성장하는 시기에 수면은 더욱 중요해요. 사람은 잠을 자는 동안 깊은 잠인 ‘렘 수면’과 얕은 잠인 ‘논렘 수면’을 4~5번 정도 ... ...

[통합과학 교과서] 맛의 비밀을 찾아라!어린이과학동아 l2021년 05호

후각은 맛을 느끼는 데 큰 영향을 미쳐요. 감기에 걸려서 냄새를 잘 못 맡을 때 음식이 맛없다고 느끼는 이유가 바로 이 때문이랍니다. ▲ PDF에서 고화질로 확인할 수 있습니다. # 통합과학 넓히기전자혀로 맛보는 로봇 셰프! 지난해 11월 영국 리즈대학교 에프렌 안다블로 레이즈 박사팀은 ... ...

밥이 보약이 될수 있다? 식품 광고 대해부과학동아 l2021년 05호

의약외품, 그리고 의약품으로 나눌 수 있어요.일반식품은 우리가 평소에 접하는 음식을 뜻합니다. 사과, 라면, 커피 등이 있죠. 건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용해 제조(가공)한 식품입니다. 식품의약품안전처(식약처)로부터 인체 기능성과 안전성을 인정받아야 ... ...

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