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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.

[NST 모두를 위한 연구] 넘치는 음식물 쓰레기 석탄 대체 연료가 되다과학동아 l2021년 07호

2016년부터 2019년까지 수입한 목재펠릿만 7625억 원어치에 이른다. 김 선임연구위원은 “음식물 쓰레기 고형연료가 당장 석탄을 완전히 대체할 수는 없어도 목재펠릿은 대체할 수 있다”며 “현재 각 부처와 규제를 해소하기 위해 활발히 논의 중”이라고 밝혔다 ... ...

[특집] 식물, 이젠 피부에 양보하세요과학동아 l2021년 06호

크게 보려면 PDF를 클릭하세요 음식과 패션만큼이나 비건 열풍이 불고 있는 분야는 화장품이다. 그간 화장품 개발을 위해 많은 동물이 실험으로 희생돼 왔다. 하지만 최근 비건 화장품 덕분에 동물실험을 하지 않거나 동물에게 얻은 원료를 사용하지 않고도 피부를 더 건강하고 아름답게 꾸밀 수 ... ...

[기획] 통제 가능한 폐기물 분해, 소각장과학동아 l2021년 06호

시간당 2t씩 소각한다”며 “이 과정에서 발생하는 열을 소각시설에서 활용하거나 음식물 자원화 시설의 건조, 건축설비의 냉난방, 그리고 열병합발전에 활용한다”고 설명했다.법적으로 일반폐기물은 850℃ 이상, 지정폐기물은 1100℃ 이상의 고온에서 소각해야 한다. 구재회 고등기술연구원 ... ...

[만화뉴스] 햄버거·라면·떡볶이…, 줄줄이 가격 올랐어요!어린이수학동아 l2021년 06호

음식의 가격도 함께 올라간 것이라고 분석했습니다. ※용어설명외식 : 밖에서 사 먹는 음식을 뜻해요.상승률 : 어떤 기준보다 위로 올라간 비율을 가리켜요 ... ...

[이슈] 수학으로 보글보글~ 소문난 파스타어린이수학동아 l2021년 06호

 파스타의 모양은 눈으로 보는 재미를 넘어 요리의 맛을 결정하기도 합니다. 음식을 먹을 때 파스타의 모양이 소스와 잘 어울리는지 꼼꼼하게 따져보면 어떨까요?   납작 파스타가 입체로 변한다고?! 2021년 5월 미국 카네기멜런대학교 컴퓨터과학과 연구팀은 끓는 물에 넣으면 입체가 되는 납작한 ... ...

[기획] 폐기물 대란으로 본 직매립의 현주소과학동아 l2021년 06호

있다고 답했다”며 “소각시설의 경우 전체 응답자의 10.1%가 용인할 수 있다고 답했고, 음식물 쓰레기 처리시설은 14.5%, 재활용 선별 시설은 35.9% 정도였던 것과 비교해도 특별히 더 낮다”고 말했다.유 부원장은 “전체 응답자의 3분의 2(64%)가 폐기물과 관련해서는 어떠한 시설도 용인할 수 없다고 ... ...

[만화뉴스] 많은 플라스틱 쓰레기, 어디서부터 왔을까?어린이수학동아 l2021년 05호

‘민더루 재단’이 2019년 한 해 동안 버려진 일회용 플라스 틱을 조사한 결과예요.주로 음식을 담는 통이나 포장용 랩, 비닐봉지 등이 버려졌는데, 이 중 98%는 석유나 석탄 같은 화석 연료로 만들어졌어요. 일회용 플라스틱 쓰레기의 원료를 가장 많이 만들어낸 곳은 미국의 석유회사인 엑손모빌(59 ... ...

[질문하면 답해줌!] 왜 혀를 닦으면 헛구역질이 나나요?어린이과학동아 l2021년 05호

노란색으로 바뀌고, 체중도 줄었어요. 그리고 약 2주가 지나자 모든 쥐가 목숨을 잃었죠. 음식을 든든하게 먹은 쥐도 잠을 전혀 자지 못하면 결과는 같았지요.특히 성장하는 시기에 수면은 더욱 중요해요. 사람은 잠을 자는 동안 깊은 잠인 ‘렘 수면’과 얕은 잠인 ‘논렘 수면’을 4~5번 정도 ... ...

한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?과학동아 l2021년 05호

데 거의 도움이 되지 않았습니다. 병아리콩 가루와 바나나, 콩가루, 땅콩가루 네 가지 음식을 섞어 먹였을 때 효과가 가장 뛰어났죠. 두 연구는 2019년 7월 12일 ‘사이언스’에 발표됐습니다. doi: 10.1126/science.aau4735, doi: 10.1126/science.aau4732 그리고 올해 4월 7일 같은 연구소의 로버트 ...

[이달의 과학사] 1910년 3월 5일 즉석 라면의 발명가 안도 모모후쿠 탄생!어린이과학동아 l2021년 05호

최초의 즉석 라면인 ‘치킨 라면’을 출시합니다. 처음에는 생면보다 6배나 비싸 고급 음식으로 대접받았지만, 곧 큰 인기를 얻게 되었죠. 안도 모모후쿠 회장은 이후로도 꾸준히 라면을 연구했어요. 1971년, 컵에 들어있어 간편하게 먹을 수 있는 컵라면을 발명한 것도 그였죠. 안도 모모후쿠는 지난 ... ...

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