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"식품"(으)로 총 3,367건 검색되었습니다.
- [스마트 넷 전쟁]전면전보다 무서운 사이버테러동아일보 l2013.09.25
- KISA 관계자는 “우리나라는 미국과 달리 원자력시설, 댐, 응급서비스, 화학·상업시설, 식품·농업시설 등이 기반시설 지정에서 빠져 있다”고 말했다. 국가 기반시설로 지정해 보안 감독을 강화한다고 해도 안심할 수는 없다. 국가 인프라에 대한 사이버 공격은 수개월, 길게는 수년간 잠복해 공격 ... ...
- [기자의 눈] 대덕의 주력상품, 과학일까 와인일까동아사이언스 l2013.09.24
- 것이다. 사실 연구단지 일원에는 와이너리는 물론 와인전문 주류회사나 전문적인 식품회사도 찾기 어렵다. 반대로 과학기술에만 다 걸기를 하고 있는 30개의 정부출연기관과 1300개의 크고 작은 기업체가 모여 있다. ‘과학동네’에서 먹고 마시는 파티가 벌어지고 있으니 안타까울 뿐이다. 술과 ... ...
- 인삼, 이제 먹지말고 바르세요동아사이언스 l2013.09.24
- 재배한 인삼 잎에는 땅에서 재배한 수삼 뿌리보다 사포닌 함량이 8~9배나 높아 식품이나 의약품, 화장품 소재로 활용하는 연구가 활발하다. '진세노사이트 F5'의 농도가 진할수록 제브라피쉬(오른쪽아래) 몸 색깔이 더 밝다. 아무런 처리를 하지 않은 대조군과 비교해봐도 몸의 색이 확실히 밝아진 ... ...
- “후쿠시마 원전서 세슘-스트론튬 하루 600억Bq 바다 방출”동아일보 l2013.09.22
- 후쿠시마 앞바다 어류는 위험하지만 바깥 바다 어류는 관계없다는 얘기다. 일반 식품의 방사성물질 기준치는 kg당 100Bq이다. 한편 아베 신조(安倍晋三) 일본 총리는 19일 후쿠시마 제1원전을 시찰하고 “후쿠시마 원전 오염수의 영향이 원전 전용 항만의 0.3km² 안의 범위에서 완전히 차단되고 ... ...
- 성묘객 독버섯 주의, 먹었을 경우 나타나는 증상은… “헉!”동아닷컴 l2013.09.17
- 성묘길이나 가을철 산행에 쉽게 볼 수 있는 식용버섯과 유사한 형태의 독버섯에 의해 식품안전 사고가 매년 지속 발생하고 있다”고 전했다. 식약처에 따르면 독버섯은 대개 색이 화려하고 진하거나 원색이며 냄새가 고약하고 끈적끈적한 점액이 있다고 한다. 또한 결이 세로로 찢어지지 않고 ... ...
- 암 정복 앞당기는 '항체의약품'동아사이언스 l2013.09.15
- 대량 생산이 가능해진 것이다. 현재 미국에서만 30종류 이상의 단일클론항체가 미국 식품의약국(FDA) 승인을 받았고, 다른 여러 후보들도 임상 실험 중에 있다. 항체의약품 시장은 수십 억 달러 규모로 성장한 상태다. 대장암 치료제 '얼비툭스'나 직장결장암 치료제 '벡티빅스'가 대표적인 ... ...
- 가시오갈피가 당뇨 치료한다동아사이언스 l2013.09.15
- ‘가시오갈피’의 일부 성분을 당뇨약으로 쓸 수 있다는 연구결과가 나왔다. 한국식품연구원 안지윤 책임연구원 팀은 가시오갈피 대표적 성분인 ‘엘로테로사이드 E(Eleutheroside E)’가 인슐린 저항성을 개선하고 혈당을 저하시켜 당뇨병 개선 효과가 있다고 13일 밝혔다. 연구팀은 쥐를 ... ...
- 방사능 오염수, 믿을 정보 없는 게 가장 큰 문제동아사이언스 l2013.09.13
- 정부의 잦은 말 바꾸기 때문이라는 지적이다. 그동안 “철저한 검역으로 일본산 식품은 안전하다”고 자신하던 정부가 이달 6일 후쿠시마 인근 지역으로 한정했지만, 전면 수입 금지 조치를 내린 것이 대표적이다. 강윤재 동국대 강의교수(시민단체 에너지전환 대표)는 “정부가 자꾸 말을 바꿔 ... ...
- "GM작물, 막연한 불안감보다 현실을 직시해야"동아사이언스 l2013.09.13
- 갖기 마련입니다.” 옐리 회장이 몸담은 ILSI는 정부와 민간 과학자들이 모여 식품 안전성, 독성학, 지속가능 농업 등을 연구한다. 그는 기후변화로 인해 화학비료나 농약을 쓰지 않고도 생산성을 높일 수 있는 지속가능한 농업 기술 개발이 절실하다고 강조했다. 옐리 회장은 “기후변화를 ... ...
- 추석 밥상은 '칼로리 밥상'동아사이언스 l2013.09.13
- 남자의 하루 권장 섭취량이 2400Cal인 것을 고려할 때, 2배 가까이 섭취한 것이다. 한국식품연구원 김은미 책임연구원은 “먹는 것과 실제 흡수되는 칼로리는 다를 수 있지만 명절에 먹는 음식량이 평소보다 많아지는 것은 사실이다”며 “1g당 탄수화물 단백질은 4Cal, 지방은 9Cal인 애트워터 ... ...
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