스페셜
"식단"(으)로 총 109건 검색되었습니다.
- [표지로 읽는 과학] 오메가3와 생리 반응의 연결고리동아사이언스 l2023.04.09
- GPR120이 결핍되면 지방 대사가 감소해 비만으로 이어진다. 특히 GPR120은 인간 식단의 필수 구성 요소인 오메가-3 지방산에 결합해 항염증 효과를 매개하는 것으로 알려져 있다. 오메가-3는 불포화 지방산의 일종이다. 지방산 사슬 내에 1개 이상의 '이중 결합'을 갖고 있는 지방산을 불포화 ... ...
- [일상 속 뇌과학] 아는 음식 맛 참기 어려운 과학적 이유2023.02.24
- 했는데 이러한 변화들은 사람과 동물들에게서 모두 발견되는 전형적인 고칼로리 식단에 의해 유도되는 증상들이다. 고칼로리 음식을 장기적으로 섭취하면 두뇌를 비롯한 모든 신체 기관들에 악영향을 미치는 이유는 여러 가지가 있다. 고칼로리 음식을 섭취하면 신체 각 장기들이 혈관을 통해 ... ...
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 비율이 줄어든 것일 뿐 사라진 것은 아니다. 특히 밥과 반찬으로 이뤄진 우리나라 식단에서는 채집으로 얻은 다양한 식재료가 여전히 쓰이고 있다. 산나물비빔밥 집에서 나오는 나물들을 보며 ‘여기서 뭐가 참나물일까’라는 생각을 하기도 한다. 삼면이 바다인 우리나라에서 바닷가도 즐겨 ... ...
- [강석기의 과학카페] 제임스 왓슨이 감추고 싶었던 유전자2022.11.29
- 거일까. 이에 대한 명쾌한 설명은 아직 나오지 않았지만 몇 가지 가설은 나와있다. 먼저 식단의 변화로 사냥을 통한 육식이 늘며 각종 미생물에 감염될 가능성이 커진 결과다. APOE 단백질은 바이러스나 박테리아 표면 지방 분자를 인식해 처리하는 과정에서 면역계에 영향을 미치는데, 유인원 APOE ... ...
- 탄수화물 줄인 채식…건강·다이어트·탄소배출 저감 '일석삼조’동아사이언스 l2022.09.27
- 식단 모두 체중감량과 혈당조절에 효과가 있었다"며 "이런 가운데 식물성 식품 위주의 식단은 온실가스 배출량을 줄이는데 더 큰 효과를 보였다"고 말했다 ... ...
- 여름철 증가하는 관절질환, 예측·치료·수술 후 관리법 모두 '진화 중' 동아사이언스 l2022.07.26
- ‘미국정형외과학회지’에 발표했다. 회복 프로그램의 주된 내용은 수술 전날과 당일 식단 조절과, 수술 후 운동 능력을 향상시키는 조기 재활법 등이다. 이외에도 수술 전 상담과 교육, 금연·금주 유도, 수술 후 항구토제·철분제·지혈제 처방 등이 수술 후 통증 경감 효과에 도움이 된다는 내용이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 격한 운동을 해야 하는 이유들2022.06.28
- 실행한 뒤 근육 시료를 채취해 운동 전후 변화를 살폈다. 이라이프 제공 ○ 고지방 식단에 효과 있어 그런데 운동이 살을 빼는 데 도움이 되는가는 물음에 대해서도 나는 “안 된다”는 확증편향이 있었다. 수년 전 그런 내용의 논문을 읽고 감명을 받았기 때문이다. 이 주제로 ‘과학카페’에 글을 ... ...
- [산업게시판]디플래닉스, KAIST와 'KDK 미래보험 AI연구센터' 설립 外동아사이언스 l2022.05.26
- 함께 엘캠프의 확장 프로그램인 미래식단은 내달 10일까지 2기 모집을 진행한다. 미래식단은 푸드테크 스타트업을 전문적으로 지원하는 프로그램이다. ... ...
- 코로나19 확산에 올해도 '집콕'...건강한 설 연휴 위한 건강상식동아사이언스 l2022.01.29
- “탄수화물이나 당이 높은 음식을 과하게 섭취할 경우 혈당이 급격히 올라가기 때문에 식단조절을 절대 게을리 해서는 안 된다”고 말했다. 우종신 경희대병원 심장혈관센터 교수는 “대표적인 배달음식인 짜장면, 짬뽕, 국밥, 찌개류 등은 나트륨 함유량이 높다"며 "나트륨 과다 섭취를 예방하려면 ... ...
- '만만치 않은 우주여행'…우주 무중력 적혈구 파괴 증가 초래`연합뉴스 l2022.01.18
- 있다는 것이다. 이와 함께 우주비행사가 늘어난 적혈구 생성을 유지하기 위해서는 특별식단이 필요하며, 인체가 우주에서 늘어난 적혈구 생성과 소멸을 얼마나 지탱할 수 있는지에 관한 추가 연구도 이어져야 할 것으로 제시됐다. 연구팀은 장기간 움직임이 제한된 환자들이 빈혈로 운동을 하거나 ... ...
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