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뉴스

야생 침팬지들의 '알코올 파티' 첫 목격…인간 '잔치' 기원일까동아사이언스 l2025.04.22

적응이 일어나 대사 속도를 증가했다는 선행 연구결과도 있다. 발효된 과일이 인류 식단에 포함된 시점이 기존 예상보다 오래됐을 수 있다는 뜻이다. 이번 연구결과만으로는 침팬지들이 발효된 과일을 공유하는 이유와 알코올을 의도적으로 섭취하는 것인지를 명확히 판단하긴 어렵다. 발효되지 ... ...

비건, 하루 권장 단백질 채워도 필수아미노산 부족동아사이언스 l2025.04.18

A·C가 풍부한 식품 섭취를 권장한다"고 밝혔다. 동물성 식품에 풍부한 비타민 B12도 비건 식단에서 부족하기 쉬운 대표적인 영양소다. B12 결핍은 뇌신경 손상 등을 일으킬 수 있다. 독일에서는 비건들에게 보충제 등을 통한 B12 섭취를 권고하고 있다.   - doi.org/10.1371/journal.pone.031488 ... ...

'아프리카 식단'으로 바꿨더니 단 2주 만에 면역과 대사 안정동아사이언스 l2025.04.04

“염증 반응은 대부분의 만성 질환에 공통적으로 작용하는 핵심 기전”이라며 “식단만으로도 염증 경로를 조절할 수 있다는 것은 서구 사회에도 큰 의미를 갖는다”고 설명했다.    - doi.org/10.1038/s41591-025-03602- ... ...

비만의 역설…뚱뚱하면 먹는 즐거움 덜 느낀다동아사이언스 l2025.03.27

경향이 있는 것으로 보인다”고 설명했다.     연구팀이 비만 쥐를 대상으로 2주간 정상 식단을 유지하도록 만들자 뉴로텐신 수치는 정상으로 돌아왔고 도파민 기능이 회복됐으며 고칼로리 음식에 대한 욕구가 증가했다. 고칼로리 음식을 먹는 즐거움을 느끼면 살이 찔 것 같지만 오히려 전체적인 ... ...

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스페셜

[헬스토크] 한국인 발병률 1위 '대장암' 예방하려면동아사이언스 l2025.02.16

권고하고 있다. 이원석 가천대 길병원 외과 교수는 “대장암 예방 방법으로는 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동과 체중 관리, 금연과 절주, 정기적인 대장암 검진, 스트레스 관리와 충분한 수면 등이 있다"며 "대장암 예방을 위한 왕도는 없으며 기본에 충실해야 한다”고 말했다.    '내가 먹는 것이 곧 ... ...

[표지로 읽는 과학] 전세계 12명 중 1명, '소규모 어업'에 의존동아사이언스 l2025.01.25

햇볕에 말리기 위해 널어놓는 모습이 담겼다. 스프랫은 수백만 명의 사람들에게 건강한 식단과 생계유지 능력을 제공한다. 자비에 바수르토 미국 듀크대 해양연구소 교수와 니콜라스 쿠티에레즈 유엔식량농업기구(FAO) 수석 어업책임자 공동연구팀은 '소규모 어업(SSF, Small-Scale Fishery)'의 역할과 ... ...

[표지로 읽는 과학] 빙하기 멸종한 캥거루, 인간 사냥 때문?동아사이언스 l2025.01.12

초식처럼 편협한 식단이 아니라 전반적으로 다양한 먹이를 먹었다는 뜻으로 해석된다. 식단이 다양하면 빙하기의 식생 변화에도 적응해 살아남을 가능성이 높다. 연구팀은 "멸종한 캥거루가 기후변화에 적응하지 못한 것이 아니라 인간의 사냥에 영향을 받았다는 주장에 증거를 더하는 결과"라고 ... ...

[의학바이오게시판] 김현구 고대구로병원 교수, 단일공 흉부 로봇수술 세계 최대 수술기록 보유 外동아사이언스 l2024.11.18

에 탑재된다. 양사는 사용자의 유전자 정보를 바탕으로 체중 관리, 수면 관리, 영양소 및 식단 추천, 체질에 맞는 운동 방식 등 개인 맞춤형 건강관리 서비스를 제공할 계획이다 ... ...

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d라이브러리

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호

것은 바람직하지 못하다. 김유미 교수는 “최근 탕후루, 마라탕처럼 고탄수화물 식단이 유행해 지속적으로 과한 당을 섭취하는 것은 우려스러운 일”이라며 “과한 당 섭취는 도파민 수용체의 민감도를 감소시켜 보상 시스템의 기능 저하를 유발할 수 있다”고 말했다. 달콤한 간식을 많이 먹는 데 ... ...

[기획] 혈당 스파이크? 기자가 직접 확인해봤습니다과학동아 l2024년 04호

보여주는 스마트폰 앱 파스타의 음식 자동 인식 기능도 유용했습니다. 카메라로 식단을 촬영하면 인공지능(AI)이 먹은 음식을 자동으로 파악해, 해당 음식의 열량과 당 함유율을 기록해줬습니다. 이런 기능 덕에 하루에 섭취한 총 열량을 보며 체중 감량에도 더욱 신경 쓸 수 있었죠. 또 식사 후엔 단 ... ...

탄,단,지! 영양소를 골고루어린이수학동아 l2024년 02호

음식을 매일 먹으면 칼로리와 영양소를 지나치게 많이 얻게 돼서 건강에 좋지 않아요. Q. 식단을 짤 때 가장 신경 쓰는 영양소는 무엇인가요? 단백질과 칼슘을 가장 신경 써요. 단백질이 많은 고기 반찬을 매일 준비하고, 여러 음식 속 칼슘의 양을 계산해서 학생들이 필요한 만큼의 칼슘을 먹을 수 ... ...

[최신이슈] '제로 슈가’ 전성시대 대체 감미료, 직접 먹어봤습니다과학동아 l2023년 10호

도움이 안된다. 박 교수는 “WHO의 이번 권고안은 결국 단 음식을 즐기지 않는, 더 건강한 식단의 중요성을 강조하는 것”이라고 덧붙였다. “그래서 제로 음료수, 교수님은 드실 건가요, 안 드실 건가요?” 인터뷰를 마무리하며 단도직입적으로 물었다. 박 교수의 답변은 명확했다. “마신다”였다 ... ...

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어린이과학동아

다크서클, 너의 정체를 밝혀라!기사 l20240413

정말 중요합니다. 그렇게 하지 않으면 비만, 영양부족 등 다양한 질병이 생길 수 있습니다. 그렇기에 다크서클도 건강하고 균형 잡힌 식단이라면 우리 눈 및에서 슈욱- 도망가겠죠?   오늘은 다크서클에 대해 한 번 알아보았습니다. 그럼 읽어주셔서 고맙습니다. 다음에 또 만나요~ ... ...

거북이 키우는 법& 거북이 관찰일기기사 l20240215

그릇으로 가고, 우리를 보면 당장 유리를 긁어요. 그때 아빠가 나보고 밥을 좀 달라고 하죠….. +거북이는 일주일 동안 굶어도 돼요. 2. 식단  솝이는 잘 먹지만 편식이 심해요. 풀도 잘 질리고 해요. 그래도 좋아하는 건, 정말 잘 먹지요.   3. Tv 볼 때  tv 보면 가끔 같이 봐요. 우연일 수도 있죠.   [거북이 키우는 방법]    ...

어린이 당뇨,현실화가 될지도 모른다?+보너스 손톱으로 확인가능한 ???기사 l20231219

한 것인데요. 그로 인해 어린이 당뇨 우려까지 나오고 있습니다. 이를 예방하기 위해선 누구도 아닌 자신을 관리해야 됩니다. 식단이 어려우시면 예를 들어 탕후루 2주에 한번씩만 먹기 이런 식으로 생활 패턴을 바꾸어 나가는 것입니다. 그리고 보너스 기사,손톱으로 확인 가능한 것은 바로,당뇨 입니다! 여러분도 한번 시험해 보시죠. 먼저 손톱을 확인해 ...

세종 수목원과 함께한 하루종일 탐사 후기 (도시숲 생태다양성 프로젝트)기사 l20230828

매개하면 이를 경제적 가지로 환산하면 6조 8천 5백억정도라고 합니다. 아래 그림은  화분매개자가 없어지게 되면 달라진 우리의 식단의 모습입니다. 얼마나 이들이 중요한 존재인지를 다시 한번 생각하게 되었습니다.  탐사가 시작되고 처음으로 본 것은 남방 부전나비였습니다. 나비나 잠자리가 앉지 않고 풀위를 날아다니는 모습을 본적이 있으실 겁니다. ...

뼈는 왜 부러질까?기사 l20230708

골밀도를 높여 뼈를 튼튼하게 하기 위해서는 영양섭취가 매우 중요한데 비타민D, 칼슘, 단백질, 무기질 등을 충분히 섭취할 수 있는 식단 조절이 필요하고 알코올 성분이 있는 식품은 좋지 않습니다.   두 번째로 규칙적인 운동으로 골절 위험성 낮춰야합니다. 근력을 강화하고 유연성을 유지하는 운동을 꾸준히 하는 것이 골절 부상을 방지하는 매우 중요 ...

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