d라이브러리
"특유"(으)로 총 596건 검색되었습니다.
- PART 2. 마법의 블루 팩토리과학동아 l2012년 12호
- 이제야 사람들이 알아준다는 서운함도 묻어났지만 새로운 분야를 개척했다는 과학자 특유의 자신감도 묻어났다.“우리 팀 연구는 화학, 재료과학, 광과학, 생물학이 ‘짬뽕’이어서 복잡합니다. 은사께 연구 결과를 보여드렸더니 평생 화학을 공부한 은사님도 처음에는 이해하지 못하셨죠. 이제는 ... ...
- Part 1. 조미료과학동아 l2012년 11호
- 1907년 키쿠나에 이케다 일본 도쿄대 물리화학과 교수는 다시마 국물과 고기에서 나는 특유의 맛에 주목했다. 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛의 4가지 기본 맛과 확연히 다른 맛이었다. 이케다는 이 맛에 우마미(감칠맛)라고 이름을 붙인 뒤 이 맛을 내는 물질을 분리하는 연구를 시작했다.먼저 일본 음식에 ... ...
- 항생제보다 100배 강한 마늘어린이과학동아 l2012년 11호
- 쪼개지면 강한 냄새가 난답니다. 그래서 마늘을 으깨거나 씹으면 톡 쏘는 맛과 함께 특유의 강한 향이 느껴지죠! 이 덕분에 우리는 한국과 일본, 중국에서 무척 사랑받아요. 특히 고기 비린내를 없애는 재주는 우리를 따라올 자가 없어요.그 매운 맛과 향이 몸에 좋다고?알리신은 강한 냄새만 풍기는 ... ...
- [시사] 배트맨 VS 스파이더맨수학동아 l2012년 09호
- 여름, 특유의 쫄쫄이 의상만 입으면 맨몸으로 어디든 다닐 수 있는 스파이더맨이 새로운 이야기로 우리 곁을 찾아왔다. 이에 질세라 머리끝부터 발끝까지 검은 기운으로 망토를 휘날리며 고담시를 누비는 배트맨 역시, 의 마지막 이야기를 들고 돌아왔다. 특별히 거미와 박쥐의 ... ...
- PART 1. 한국이 금메달 따는 날과학동아 l2012년 08호
- 2번 선수를 거치며 중첩돼 다른 레인 선수에게 장애물이 됩니다. 그런데 박태환 선수는 특유의 빠른 스타트로 중첩된 파도보다 아예 앞서서 레이스를 시작했습니다.”정 연구원은 1번 레인을 배정 받아 레이스를 펼친 것이 전략적 선택일 수 있다고 설명했다. 애당초 멀리 떨어져 레이스를 함으로써 ... ...
- 벨기에 와플 제대로 먹는 법과학동아 l2012년 08호
- 섞은 재료는 3~4일 동안 숙성시킨다. 팽창제로 베이킹파우더 대신 효모를 쓰기 때문에 특유의 맛을 느낄 수 있다.코스터망 씨는 “현재 벨기에의 와플 가게는 대부분 5~6개 회사에서 반죽을 제공받고 있다”며 “우리 회사의 반죽이 전체 시장의 60~70%를 차지하고 있다”고 설명했다. 각 재료의 비율이 ... ...
- 4악장 - 악기 개성의 탄생과학동아 l2011년 11호
- 흐름을 막고 여느냐 여부 등으로 구분하고 재료와는 관계가 없습니다). 그렇다면 나무 특유의 따뜻한 느낌이 사라지는 등 음색에 변화가 있지 않을까요. 연주자나 평론가 가운데에는 그렇다고 말하는 경우도 간혹 있지만, 적어도 음향학 측면에서는 어불성설입니다. 특히 관악기는 전혀 상관이 ... ...
- 맛의 달인, 미식가 허풍수학동아 l2011년 10호
- 그리고 초피를 너무 많이 넣어서 외국 사람들의 입맛에는 안 맞는 것 같다. 초피의 특유한 향이 맛의 깊이를 떨어뜨린달까?! 초피의 양을 줄여야겠어. 주방장을 불러서 말해줄까?”“말린 고추가 아니라 생고추를 처음부터 넣는다고요? 사천요리에서 고추를 다양한 방법으로 사용하지만 생고추는 ... ...
- 외국어 뭐하러 배우지?과학동아 l2011년 10호
- 이야기할 수 있을 것이다.]문학 작품은 은유가 많아 자동번역으로는 정확히 번역하기도 특유의 분위기를 살리기도 어렵다. 특히 ‘스치운다’처럼 변형된 표현을 전혀 이해하지 못하고 ‘seuchiunda’로 그냥 읽어버린 것을 볼 수 있다.반대로 특허 문서 번역에서는 이미 자동번역이 널리 쓰이고 있다. ... ...
- 최종병기 활과학동아 l2011년 09호
- 더 뚜렷하게 드러난다.남이가 영화의 후반부에서 사용하는 애깃살, 즉 편전은 조선에 특유했던 비장의 기술이다. 편전은 화살 길이의 대나무를 반으로 갈라 시위에 재고, 그 안에 일반 화살의 1/2에서 1/3가량 되는 짧은 화살을 장전해 쏘는 것이다. 화살이 가벼워 더 멀리 날아갈 수 있을 뿐만 아니라 ... ...
이전171819202122232425 다음
