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"첨가"(으)로 총 863건 검색되었습니다.
- 소통하는 영재의 산실 경원대 과학영재교육원수학동아 l2011년 06호
- 비교하는 식이지요.환경이나 건강이 중요한 시대에 부엌에 숨은 과학을 찾아보고, 식품첨가물을 공부한 뒤 직접 분리하는 실험도 같은 맥락으로 생각할 수 있습니다. 이 같은 창의성 위에 사회에 대한 책임 그리고 다른 사람과 소통하는 방법을 가르쳐 다음 세대의 리더를 키우기 위해 노력하고 ... ...
- Part 1. 녹색화학, 에너지와 환경 다 잡는다과학동아 l2011년 05호
- 이산화탄소로 메탄올을 만드는 야심찬 프로젝트를 진행하고 있다. 메탄올은 휘발유첨가제나 바이오디젤을 만들 때 들어가는 원료로 산업계의 수요가 꾸준히 늘고 있다. 현재는 천연가스(메탄)와 물을 섞어 반응시켜 메탄올을 만들고 있다.전 박사팀이 설계한 반응은 메탄과 물에 이산화탄소를 ... ...
- Part 3. 원전과 오토바이, 뭐가 더 위험할까과학동아 l2011년 05호
- 따위에 대한 위험 인식은 전문가와 일반인 사이에 아무런 차이가 없었다. 엑스선, 식품첨가물, 유전자변형식품에 대해서는 위험인식이 엇비슷했다. 반면 원전은 3.4(일반인) 대 2.5(전문가)(여기에서 5는 매우 위험하다, 4는 위험하다, 3은 그저 그렇다, 2는 별로 위험하지 않다, 1은 전혀 위험하지 ... ...
- 니코틴보다 무서운 첨가제가 200개나과학동아 l2011년 04호
- 아직 멀었다는 생각이 들었다”며 “KT&G는 계속 영업비밀이라는 이유로 국민에게 첨가제 정보를 공개하지 않고 있지만 제도가 개선돼 미국과 같은 결과가 나오기를 기대한다”고 말했다.올해로 12년째 담배피해소송을 진행 중인 배금자 변호사는 “KT&G를 상대로 제대로 된 소송을 진행하려면 ... ...
- 가축 안 키우고도 고기 먹는 법과학동아 l2011년 03호
- 이렇게 만든 단백질 추출물을 대두분리단백이라고 부른다. 대두분리단백에 다른 재료를 첨가하고 원하는모양으로 만들면 콩고기가 된다. 소고기나 닭고기는 물론 소시지도 만들 수 있다. 심지어는 어묵이나 오징어 대체품도 가능하다.하지만 우리나라는 아직까지 대두분리단백을 주로 수입하고 ... ...
- 생명의 밥상 vs 재앙의 밥상과학동아 l2011년 03호
- 어디서 자랐는지, 만들었는지 알 수 없는 재료에 농약과 화학비료로 뒤덮인 채소, 식품첨가물이 잔뜩 들어간 가공식품, 안전성에 대한 논란이 끊이지 않는 유전자 조작 식품 (GMO), 좁은 공간에 갇혀 키운 가축에서 얻은 육류 등이다. … 후략 …SBS스페셜 ‘생명의 선택’을 제작했던 저자는 삼대의 ... ...
- [수학실험실] 피보나치 계단 위에서 본 나선수학동아 l2011년 03호
- 다음 수열은 피보나치 수열이다. 1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, 34, 55, 89,…수학에서는 여기에 1을 더 첨가해 피보나치 수열을 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13,… 과 같이 생각하기도 한다.피보나치 정사각형, 정육면체, 직육면체한 변의 길이가 피보나치 수인 정사각형을 피보나치 정사각형이라 한다. 이때 정사각형의 넓이는 .. ...
- 올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까과학동아 l2011년 02호
- 냉장고에 오랫동안 넣어놔도 차가워질 뿐 굳지 않았다. 그는 떡 반죽을 찌는 온도와 첨가하는 물의 양, 펀칭의 세기 등을 조절해 가래떡뿐 아니라 인절미나 시루떡을 만드는 것도 성공했다. [설이나 추석 같은 명절, 민속촌에서는 떡메치기 행사를 볼 수 있다. 한 박사는 떡메를 친 떡이 잘 굳지 않고 ... ...
- 보이지 않는 하늘의 제왕 스텔스과학동아 l2011년 02호
- F-22는 RAM 방식을 쓴다. RAM은 유전체 물질에 탄소나 흑연 등 전도성이 높은 재료를 첨가하는 등 다양한 방법을 써서 만든다. 페인트칠 기법은 전투기 표면에 발라둔 전파흡수 물질의 두께 역시 매우 중요하기 때문에 컴퓨터와 로봇팔을 이용해 매우 정밀하게 작업한다.두 번째는 전투기의 몸체를 ... ...
- 인간단백질 지도사업 이끈다과학동아 l2011년 02호
- 단백질을 발견할 수 있었다. 단백질은 같은 유전자에서 발현됐다 하더라도 화학 물질이 첨가되는 ‘수식화 과정’을 더 거쳐 인종마다 다양한 형태로 나타나기 때문이다.대부분의 약은 단백질의 기능을 변화시키는 것이다. 한국인 특이 단백질을 안다는 것은 한국인에게 딱 맞는 약을 개발할 수 ... ...
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