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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?어린이과학동아 l2022년 11호
- 프린트해 차려낸 미래의 식탁을 소개합니다! ▼이어지는 기사를 보려면?Intro. [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?Part1. [기획] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!Part2. [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅Part3. [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다 ... ...
- [수학자와 함께 마인크래프트] # 레드스톤 회로 정복하기, 자동 수확 기계로 야생에서 살아남기수학동아 l2022년 11호
- 0 이하가 되는 순간부터 체력이 깎이지요. 이럴 때를 대비해 농사를 지으면 안정적으로 음식을 구할 수 있습니다. 물을 머금은 흙에 씨를 뿌리고 기다리면 당근, 밀, 감자, 사탕무 등을 수확할 수 있지요. 더 쉽게 농작물을 수확하려면? 씨를 뿌린 농작물이 다 자랐다면, 하나씩 클릭해 ... ...
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 구조를 어떻게 인공적으로 구현할지 연구하고 있다”고 밝혔죠. 이어 “식품 프린팅은 음식을 씹고 삼키는 힘이 부족한 노약자를 위한 식품이나 개인의 건강과 알레르기 유무에 알맞게 설계한 개인 맞춤형 식품에도 적합한 식품 생산 방법”이라고 설명했답니다 ... ...
- [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다어린이과학동아 l2022년 11호
- 등을 줄이기 위해 많은 연구자가 대체식품●을 개발하고 있습니다. 하지만 아무리 좋은 음식이어도 맛이 없다면 사람들은 먹지 않을 거예요. 앞으로는 지구와 건강을 생각하면서도 맛있는 새로운 식품이 등장할 것입니다. ●대체식품: 기후변화 감소, 생명윤리 등을 지키기 위해 전통적인 방법으로 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어어린이과학동아 l2022년 11호
- 기획 / 특집 中 … 미국항공우주국(NASA)에서는 3D 프린터로 음식을 만드는 계획을 세웠습니다 … (하략) … 심해는 인류에게 여전히 미지의 공간이에요 … (하략) 3D 프린터 프린터는 종이 같은 평면 위에 원하는 문양을 인쇄하는 장치를 말합니다. 3D 프린터는 ... ...
- [만화 뉴스] 찌릿! 전기 자극으로 짠맛 내는 젓가락!어린이과학동아 l2022년 10호
- 맥주 회사 기린의 연구팀과 함께 짠맛을 내는 젓가락을 공개했습니다. 이 젓가락으로 음식을 집어서 입에 넣으면, 젓가락과 연결된 작은 컴퓨터에서 젓가락으로 전류를 흘려보내요. 원래 혀의 미세포 미각수용체가 나트륨 이온●을 흡수해 짠맛을 느끼는데, 이 현상이 더 잘 일어나도록 미세포를 ... ...
- [이달의 꼼지락] '천상의 맛' 카이막 만들기과학동아 l2022년 10호
- 생크림(또는 휘핑크림)을 섞어 사용하면 됩니다. 생크림은 원유에서 유지 방만 골라낸 음식입니다. 유지방 함량이 높으니 살은 찌겠지만, 카이막 만들기엔 딱이죠. 일반 우유와 생크림을 1:1 비율로 섞은 다음, 밥솥에 넣고 보온 버튼을 누르세요. 이대로 12시간 동안 방치하면 됩니다.그 사이 밥솥에선 ... ...
- [과학동아가 만난 사람] 식물분류학자가 보낸 연애편지 '허태임 연구원'과학동아 l2022년 09호
- 명이 안 되는 시골에서 유년기를 보냈다. 식물을 가꾸는 걸 좋아하던 아버지와 약으로도, 음식으로도 활용되는 식물의 다양한 면을 소개한 할머니가 있었다. 무엇보다도 자연 그 자체가 그의 근처에 있었다.“마을 한가운데에 커다란 팽나무가 있었어요. 절 키워준 나무기도 해요. 친구들과 모이는 ... ...
- [수콤달콤 연구소] 수콤달콤 브런치 카페어린이수학동아 l2022년 08호
- 달콤은 직접 만든 음식으로 일일 브런치 카페를 열기로 했어요. 맛도 좋고 모양도 멋진 음식들을 구경하며 각의 크기에 따라 삼각형을 분류해 봐요. 수콤 비법 삼각형은 세 변과 세 각으로 이뤄져 있어요. 모양과 상관없이 세 각의 합은 항상 180이지요. 삼각형의 세 각 중 한 각의 크기가 90인 ... ...
- [생태관광] 지역주민과 자연이 어우러지는 여행을 고민합니다과학동아 l2022년 08호
- 제주환경운동연합은 지난 6월 성명을 내고 “출입이 금지된 곳에 마음대로 드나들고 음식과 술을 마시는가 하면 불법으로 야영까지 하는 등 일부 탐방객의 태도가 도마 위에 올랐다”며 “불법행위를 막을 의식개선과 규제 방안이 절실하다”고 했습니다.한편 해양환경단체 핫핑크돌핀스는 지난 ... ...
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