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토종 '달 지도'가 나왔다
과학동아
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2010년 02호
아산시 송악면 마곡리에 있는 호빔천문대의 지름 350mm 반사망원경을 이용해 촬영했다.
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지형 확대사진은 아마추어천문가 최승룡 씨가 2003년부터 최근까지 촬영했다.위원회는 120여 장의 디지털 사진 가운데 30장을 골라 모자이크 기법으로 지도를 완성했다. 우리나라에서 처음 제작한 정밀 ... ...
천왕성, 해왕성에 다이아몬드 보물섬 있다
과학동아
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2010년 02호
국제학술지 ‘네이처 피직스’에 발표했다.과학자들은 1981년부터 천왕성과 해왕성
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이 다이아몬드로 이뤄져 있을 것으로 추정해왔다. 하지만 같은 조건에서 다이아몬드가 어떤 상태인지 확인할 수 없어 정확한 상태를 추정하지 못해왔다. 다이아몬드가 초고압 상태에서 고체에서 액체로, ... ...
밸런타인데이 초콜릿 파동 온다
과학동아
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2010년 02호
템퍼링). 템퍼링을 하면 수분과 휘발성 산이 날아가 풍미가 더욱 좋아진다. 또 초콜릿의
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에서 빛이 나고 입 안에서 녹일 때 부드럽다. 완성된 초콜릿 반죽을 온도 20~22℃, 습도 60% 이하에서 틀에 넣어 굳힌 뒤 분리하면 초콜릿이 완성된다. 결정의 구조가 안정할수록 초콜릿이 단단해져 분리가 잘 ... ...
보고 만지면 저절로 빠져드는 촉각기술
과학동아
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2010년 02호
낮추고 진동을 줄여 부드러운
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을 표현한다”고 설명했다. 넋을 잃고 조이스틱으로
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을 쓰다듬는 기자에게 류 교수가 재미있는 말을 한다.“촉각 기술이 상용화되면 가장 먼저 해보고 싶은 게 뭐냐고 사람들에게 물었더니 좋아하는 연예인들의 얼굴을 만져보는 거라고 말했답니다. 촉각은 ... ...
1. 모양에 담긴 비밀
수학동아
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2010년 02호
도넛은 보통 폭 9cm, 높이 3cm에 지름 2.5~3cm의 구멍을 가지는데 구멍이 없을 때보다
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의 넓이가 7% 정도 커진다.고리 모양의 안팎으로 열이 전달되니 기름에 튀기는 시간도 줄고 맛 또한 더욱 담백해지는 결과를 낳았다. 요즘 도넛회사에서는 도넛을 만들 때 반죽 가운데에 구멍을 뚫는 방법을 쓰지 ... ...
아이, 로봇
수학동아
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2010년 02호
포물선이라는 뜻이지요.만약 초점이 수신 기지에 정확히 맞지 않으면 에너지 빔은 지구
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에 떨어져 큰 피해를 입힐 것입니다. 이런 위기를 큐티는 어떻게 넘겼던 걸까요? 알고 보면 단순합니다. 큐티는 단지 주인님이라고 여겼던 에너지 전송 장치의 지시를 충실히 따랐을 뿐입니다. 진짜 ... ...
얼음요정이 사는 세계로 고고~!
어린이과학동아
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2010년 02호
어떻게 얼음끼리 붙지? 얼음에만 쓰는 풀이 있어?얼음끼리 맞붙이면 두 얼음이 맞붙은
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이 압력을 견디지 못하고 조금 녹게 돼. 그렇지만 아주 춥기 때문에 녹은 부분이 금세 다시 얼게 되지. 그러면서 두 얼음이 딱 붙어 버리게 되는 거야. 와, 저기 봐! 저 성은 우리 얼음 요정의 나라에 있는 것과 ... ...
3. 차이가 만드는 요리
수학동아
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2010년 02호
것과 같다.동태살 위에 묻힌 부침가루는 동태살
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의 넓이를 넓히는 효과도 있다.
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이 넓어진 만큼 달걀도 더 많이 묻는다.이대로 프라이팬에 올리면 달걀옷이 벗겨지지 않고 구워져 노릇노릇 맛있는 동태전을 만들 수 있다.수학으로 짠맛 다스리기 설날 아침을 맞아 온 가족과 친척들이 한 ... ...
금메달을 만드는 명품 얼음과 눈
과학동아
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2010년 02호
생긴 마찰력을 최대한 줄이기 위한 노력의 일환이다. 스키를 너무 오래 탈 경우 스키
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에 흡집이 생기면서 마찰력이 커진다. 체육과학연구원에 따르면 왁싱 방법에 따라 스키 속도가 시속 5km나 차이가 난다.스키나 봅슬레이처럼 경사진 곳에서 내려오는 기록 종목은 경기력에 영향을 미치는 ... ...
천 년을 견디는 종이 ‘한지’
과학동아
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2010년 02호
감촉과 힘을 주고 박테리아와 같은 미생물 번식을 막아준다. 첨가제인 닥풀은 한지
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을 매끄럽게 하고 광택을 더한다.질기고 오래 가는 비밀종이에 구멍을 낸 다음 잡아당겼을 때 어느 정도의 힘까지 버티는가를 측정하는 것을 ‘인열강도’라 한다. 높은 수치를 보일수록 질긴 종이가 되는데, ... ...
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