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올 여름엔 김떡과 아이스떡볶이 맛볼까
과학동아
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2011년 02호
않는 떡을 전자현미경으로 관찰한 사진. 일반 떡은
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이 거칠지만(1), 굳지 않는 떡은
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이 매끄럽다. 잘라낸 단면을 비교해 보면 일반 떡은 미세한 구멍이 제멋대로 나 있지만(2), 굳지 않는 떡은 비교적 커다란 구멍이 숭숭 뚫려 있다(3). 구멍에 수분을 담아 부드러움을 오랫동안 유지하는 것이 ... ...
[life & tech] 세척사과 정말 먹어도 되나
과학동아
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2011년 02호
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이 매끄럽지 않은 과일이나 채소도 깨끗이 씻을 수 있다. 오존수로 매실을 세척하면
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에 난 잔털 사이의 미생물을 10% 정도만 씻을 수 있지만 마이크로 버블은 98%의 세균을 죽일 수 있다. ◀대구경북능금농협의 세척사과 브랜드 ‘껍질째 먹는 안심사과’. 오존수로 세척한 후 개별포장해 ... ...
별보다 뜨거운 ‘불지옥’ 행성
과학동아
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2011년 02호
거리의 15분의 1 정도로 가까워 복사열을 강하게 받기 때문”이라며 “더구나 WASP-33은
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온도가 7160℃로 태양보다 30% 정도 더 뜨겁다”고 설명했다. 행성은 항성과 가까울수록 온도가 높다. 지구태양계에서 가장 별과 가장 가까운 수성은 평균기온이 170℃이고 지역에 따라 최고 400℃까지 오른다 ... ...
그림속으로 들어간 화가, 뒤러
어린이과학동아
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2011년 02호
화가 자신을 그린 자화상은 드물었어요. 당시 거울은 크기도 작고 볼록해서, 볼록한
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에 비친 모습을 평평한 캔버스에 옮기는 것이 무척 어려웠죠. 하지만 뒤러는 자신의 모습을 평평한 캔버스에 표현하는 능력을 발휘했어요. 그래서 자화상을 독자적인 분야로 확립한 최초의 화가로 인정받고 ... ...
Part2. 우주 항해하는 '종이 돛단배'
과학동아
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2011년 01호
많이 만들어두면 큰 힘을 가하지 않고도 쉽게 접을 수 있다. 이와 마찬가지로 종이로봇의
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에는 접힘선이 가득하다. 접힘선의 위와 아래에는 형상기억합금이 붙어 있어, 전류가 흐르면 일정 길이만큼 종이가 접힌다. 종이 안쪽은 물론, 바깥쪽으로도 접을 수 있다. 접힘선마다 전류를 순서대로 ... ...
화학이 사라지면 게임도 없다?!
어린이과학동아
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2011년 01호
열에 가장 잘 견디는 니켈 합금도 최고 1000℃ 정도만 견딜 수 있죠. 그래서 우주왕복선
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에는 도자기와 비슷한 세라믹조각을 촘촘하게 붙여야 해요. 하지만 두 가지 이상의 금속원소를 결합한 화합물인 금속간 화합물은 그보다도 높은 열을 견딜 수 있어요. 그래서 이 재료를 미래의 우주선재료로 ... ...
한반도의 수질오염을 감시한다
과학동아
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2011년 01호
않지만 과불화화합물도 주요 관심 대상이다. 과불화화합물은 코팅제로 주로 생활용품의
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처리에 많이 쓰이는 물질이다.독성 예측 모델도 주요연구분야다. 특히 혼합물질에 기반을 둔 독성 예측 모델을 중점적으로 연구하고 있다. 물속에는 수천 개에 달하는 독성물질이 함께 들어 있다. 여러 ... ...
NASA, 3D 달지도 완성
과학동아
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2011년 01호
면적이 넓고 정확하다. 지금까지는 달 지도의 오차가 최대 10km 당 1km 정도였다. 연구팀은
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의 위치 오차는 10km당 30m, 높이 오차는 10km 당 1m까지 줄였다.지금까지는 그림자에 가릴 때가 많아 자세히 볼 수 없었던 달의 극지 환경도 알 수 있게 됐다. 달궤도탐사선은 경도를 따라 움직이기 때문에 다른 ... ...
우주엘리베이터의 상상과 현실
과학동아
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2011년 01호
목표지점 사이를 궤도로 연결해 이 궤도를 이용해 우주까지 가는 운송 수단이다. 지
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의 한 지점과 목표지점 사이를 궤도로 연결하기 위해서는 한 가지 조건을 만족해야 한다. 지구는 자전을 하므로 엘리베이터도 지구와 동일하게 하루를 주기로 원 운동을 해야 한다. 뉴턴의 운동법칙과 ... ...
박테리아 잡는 플라스마
과학동아
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2011년 01호
박사는 “저온 플라스마는 사람의 피부 조직에 해를 끼치지 않지만 박테리아의 DNA와
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구조에는 손상을 입힌다”며 “무엇보다 중요한 것은 바이오필름에 둘러싸여 있는 박테리아를 죽일 수 있다는 점”이라고 설명했다. 바이오필름이 두꺼워질수록 박테리아가 항생제에 저항하는 힘은 ... ...
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