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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 여름의 적을 이기자!어린이과학동아 l2007년 13호
- 때가 있죠? 아직 명확한 원인이 밝혀진 것은 아니지만 혈관 때문이라고 해요. 갑자기 찬 음식을 먹으면 입 속 온도가 낮아지면서 머릿속 혈관이 급격히 수축하고 곧바로 수축한 혈관이 다시 정상 상태로 돌아가면서 머리가 띵하고 아파온대요. 하지만 1분 정도 지나면 저절로 사라지니 너무 걱정하지 ... ...
- 풍덩~ 바다목장에 놀러와!어린이과학동아 l2007년 13호
- 소라가 바로 제주도 바다목장의 터줏대감이란다.전복 : 전복죽 알지? 건강을 위한 최고의 음식은 바로 전복! 말전복은 제주도에 많이 살아. 참전복은 말전복보다 찬물을 좋아해.자바리 : 몸 길이 1m 정도로 덩치 크고 힘센 나는 제주도에서 다금바리라 불러. 하지만 수줍음이 많아 바위굴에 콕 박혀 ... ...
- 인류 진화의 원동력 요리과학동아 l2007년 12호
- 연말 분위기는 풍성하고 다채로운 요리가 함께 할 때 더욱 흥이 난다. 인류가 창조한 문화의 한 축인 요리가 최근 재평가되고 있다. 뇌용량의 급격한 팽창으로 대표되는 ... 계속 보시려면?인류 진화의 원동력 요리 PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 ... ...
- PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 지도과학동아 l2007년 12호
- “이 소고기 탕에는 조선의 모든 것이 들어있습니다. 평생 묵묵히 밭을 가는 소는 조선의 민초요,…어떤 병충해도 이겨내는 토란대에는 외세의 시련에도 굴하지 않을 이 ... 계속 보시려면?인류 진화의 원동력 요리 PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 ... ...
- 크리스마스 때 DNA맞춤식단 주문할까?과학동아 l2007년 12호
- 아이를 제대로 먹이는 법, 섹시해지는 법, 최고가 되는 법, 젊음과 미모를 유지하는 법을 음식을 단서로 알 수 있다고 하니 과연 얼마나 신빙성이 있는지 직접 실험해볼만 하다 ... ...
- '특별한 가족'을 맞이한 국제우주정거장과학동아 l2007년 12호
- 황산나트륨(NaSO₄)과 같은 강산─약염기로 이루어진 염 등에서는 잘 나타난다 또 음식이 소화되는 과정도 가수분해라고 할 수 있는데, 예를 들어서 녹말은 아밀라아제의 접촉작용으로 가수분해된 결과 말토스(맥아당)가 되고, 이 말토스는 다시 말타아제의 접촉작용으로 가수분해, 포도당으로 변해 ... ...
- PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?과학동아 l2007년 12호
- “인간의 치명적인 약점은 세 끼 밥을 먹어야 살 수 있다는 것이다.”중국의 대문호 루쉰(魯迅)의 말대로 아무리 고상한 사람도 시장기가 돌면 책을 덮고 먹 ... ▼관련기사를 계속 보시려면?인류 진화의 원동력 요리 PART1 호모 에렉투스는 인류 최초의 요리사?PART2 음식이 바꾼 인류 유전자 ... ...
- 보이지 않는 위험, 디지털 질환과학동아 l2007년 12호
- 정도다. 다만 조용한 곳에서 이명증(귀울림)은 있을 수 있다. 만약 시끄러운 백화점이나 음식점에서 대화하기 어려워졌다면 이미 난청이 상당히 진행된 상태다.왜 하필 4000Hz의 소리부터 들리지 않을까. 귓속으로 들어간 소리는 고막, 이소골을 거쳐 달팽이관으로 이동한 뒤 여기서 소리에너지가 ... ...
- 똥꼬가 간질간질, 기생충이 산다!어린이과학동아 l2007년 12호
- 소장에 살고 편충은 맹장과 충수돌기, 대장, 소장의 끝부분에 살아. 둘 다 네가 소화시킨 음식물의 영양을 뺏어 먹지. 우리가 뱃속에 너무 많아서 영양실조나 소화불량을 일으키는 게 아니라면 너희에게 별다른 해를 끼치진 않아. 하지만 우리가 장 속에 있다는 것만으로도 싫은가 봐. 그러니까 ... ...
- 2. 암모니아 합성 과정, 원자 수준에서 보는 고체표면화학과학동아 l2007년 11호
- 통과를 기념한 축하파티였다. 에르틀 교수의 연구실에는 학위를 받은 사람이 그날 저녁 음식과 맥주를 준비한 뒤 에르틀 교수와 연구실의 모든 구성원을 초대해 밤늦게까지 그동안의 에피소드를 얘기하며 즐기는 전통이 있었다. 이 전통은 에르틀 교수가 연구실을 떠난 뒤에도 이어지고 있다.이 ... ...
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