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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- part 2 지구 위에 뜬 거대 실험실 국제우주정거장과학동아 2008년 04호
- 횟수는 하루 다섯 번에서 세 번으로 줄었다.특히 미국과 러시아의 식단만으로 구성된 음식은 다른 나라 우주인에겐 큰 곤혹이었다. 이에 유럽의 콜럼버스 모듈과 일본의 키보 모듈이 본격적으로 운영된다면 유럽식과 일식 메뉴도 ISS에서 정식으로 제공될 예정이다.ISS에 방문하는 사람은 크게 ... ...
- 감금증후군에 걸린 남자과학동아 2008년 04호
- 기능이 정상인지 판단한다. 뇌가 손상된 환자는 후두덮개의 움직임이 불완전해 입으로 음식을 먹기 힘들다.이 때문에 의학적으로는 쟝 도미니크 보비가 혀를 움직이기 전까지 코에 플라스틱 관을 꽂아 식사를 해야 하는 것이 맞다. 하지만 영화 내내 보비의 코에 관을 꽂은 장면이 없어 아쉬움이 ... ...
- 일본 최초 우주실험실 '키보' 발사 성공과학동아 2008년 04호
- 따른다그런 증상은 섭취한 음식물이 위에서 소장으로 추락적(墜落的)으로 배출됨으로써 음식물의 무게로 인해 소화관이 아래쪽으로 처지든가, 소장벽이 급격하게 늘어나든가, 화학적 자극으로 인한 소장벽의 자율신경반사, 소장벽의 삼투압에 의해 소화관으로 수분이 급속히 대량 이동하여 ... ...
- 떡 속의 쫄깃쫄깃한 과학어린이과학동아 2008년 03호
- 방법까지, 모든 것을 해결하기 위해‘어린이과학동아’명예기자가 숙명여자대학교 한국음식연구원의 진소연 박사님을 만났답니다. 먼저 떡을 만들어 볼까요? 떡에 대한 궁금증 다섯하나, 떡은 언제부터 먹었나요?떡은 밥보다 더 오래 전부터 만들어 먹은 것으로 알려져 있어요. 삼국시대의 떡 ... ...
- 당뇨병과 간질병이 '사랑'받는 이유과학동아 2008년 03호
- 경우 저혈당 상태는 ‘배가 고프다’는 신호를 발생시켜 음식을 먹도록 하거나 당장 음식을 먹을 수 없을 때에는 간에 저장된 글리코겐을 분해시켜 혈당을 높여 일시적으로 허기를 없앤다. 그러나 당뇨병 환자의 경우 몸이 저혈당 상태에 적절히 대처할 수 없기 때문에 저혈당증이 쉽게 생긴다. 이때 ... ...
- PART3 폐식용유 먹고 달리는 자동차과학동아 2008년 03호
- 폐식용유를 얼마나 원활히 수거할 수 있느냐다. 우리나라 가정에서는 기름기 많은 음식을 서양보다 덜 조리하기 때문에 패스트푸드점이나 라면공장 같은 산업체로 눈을 돌리는 편이 좋다. 또 추운 겨울철에는 폐식용유가 응고되기 쉬우므로 적절한 수거 장비를 개발하는 일도 시급하다. 폐식용유를 ... ...
- 1. 역사 속 '마리 퀴리'를 찾아과학동아 2008년 03호
- 성장한 인물을 만날 수 있다. 최초의 여성 수학박사 소냐의 두 남자6살이 되도록 손으로 음식을 집어 먹고 마음에 들지 않으면 닥치는 대로 주위 물건을 집어던지는 야수 같은 아이가 있었다. 태어난 지 19개월 되던 때 열병을 앓으며 눈이 멀고 귀가 먹어 벙어리가 됐기 때문이다. 이 아이는 앤 ... ...
- 명작으로 다시 보는 쥐 요건 몰랐'쥐'어린이과학동아 2008년 03호
- 미키마우스 캐릭터가 1년 동안 벌어들이는 돈은 무려 5조 원이 넘는다! 시궁창 속에서 음식물 쓰레기를 뒤지고 있는 현실 속의 쥐들은 미키마우스와는 거리가 멀어 보이는데…. 미키마우스의 놀라운 가치는 실제 쥐들에겐 정말 꿈같은 이야기일까? 아아~, 실망하지 마시라! 비록 미키마우스만큼은 ... ...
- 달콤살벌한 성형의 유혹과학동아 2008년 03호
- 위험이 있다.6. 사각턱방법 뼈가 각진 경우에는 입안을 절개해 들어가 턱뼈를 깎는다. 음식을 씹는 데 사용하는 저작근이 큰 경우에는 근육을 절제한다.주의 턱뼈를 과도하게 자를 경우 얼굴 아래쪽 3분의 1 감각을 담당하는 신경을 다칠 위험이 있으므로 반드시 치아 방사선 촬영으로 신경의 ... ...
- PART4 지구온난화 늦춰줄 한 줌의 '소각재'과학동아 2008년 03호
- 통조림, 배추김치, 만두 찍어먹던 간장까지 고스란히 소각로로 직행한다. 서양에 비해 짠 음식을 많이 먹는 식단 탓에 우리나라에서 배출되는 소각재 속 염소(Cl) 성분은 굉장히 높다. 소금(NaCl)에서 염소가 분리돼 나오기 때문이다. 생활쓰레기 1kg을 태운 소각재 속에는 약 30g의 염소 성분이 ... ...
