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"영양"(으)로 총 1,659건 검색되었습니다.
- 잠수함에서 키운 상추는 어떤 맛일까2016.07.10
- 습도, 이산화탄소 농도와 같은 환경을 40피트(약 12m) 길이의 실험실에 조성해 놓고, 영양분이 다량으로 들어있는 물에 식물을 넣은 다음 그 위에 7피트(약 2m) 길이의 발광다이오드(LED)를 달았다. 실험 결과 수경재배를 시도한 채소 83종 중 51종을 키우는 데 성공했다. 특히 상추와 케일, 뿌리채소류가 ... ...
- [퀴즈] 손과 발이 부어올랐다. 무엇을 먹으면 빠질까?2016.07.10
- 제공 ③번 호박입니다. 호박은 단백질, 탄수화물, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고 비타민A, 비타민C, 비타민E 등 다량의 비타민을 함유하고 있습니다. 무엇보다 호박은 콩팥 기능이 나빠서 부종을 겪는 환자나 회복기 환자들이 죽이나 즙으로 만들어먹는 음식입니다. 특히 산후 부기가 ... ...
- 변기 위에서 신호만 받을 뿐 속이 불편한 당신! 당신에게 필요한 것은 ○○동아사이언스 l2016.07.09
- 골다공증 예방이나 갱년기 증후군을 감소시킬 수 있다고! 건자두인 푸룬은 생자두보다 영양소의 함량이 높고, 부피가 작기 때문에 일상 생활 뿐 아니라 여행을 가거나 외출할 때에도 휴대하기 좋아 더 탁월하다. '나는 만성변비요~' 라고 얘기하는 사람은 없어도 알고 있다. 바로 당신! 차오르는 ... ...
- 단백질이 풍부한 도마뱀 구이 빵 2016.07.05
- 다르다. 빵 반죽에 들어간 어떤 물체(?) 덕분이다. 이 빵에는 구운 도마뱀이 들어 있어서 영양 균형을 맞추는 데 좋다. 문제는 제빵사가 처음 계획한 레시피에는 도마뱀이 없었다는 점이다. 빵 반죽에 우연히 들어가 스스로의 의지와는 상관없이 구워지고 말았다. 단백질은 풍부한 이 빵의 ... ...
- 그레고르 멘델을 변호하다2016.07.04
- 편차가 큰 쪽의 뿌리가 더 무성했다. 반면 영양공급이 풍부할 때는 위험회피 전략을 써 영양 공급이 일정한 쪽의 뿌리가 더 무성했다. 연구자들은 뇌도 신경계도 없는 식물이 어떻게 이런 유연한 대처를 할 수 있는지 그 메커니즘까지는 설명하지 못했다. 그럼에도 식물이 겉보기처럼 그렇게 정적인 ... ...
- [미토콘드리아의 비밀] ‘그들’의 동거는 언제 시작됐을까과학동아 l2016.07.03
- )). 진핵세포의 조상은 욕심쟁이였을 것이다. 세포막을 조심스레 여닫으며 주변에 풍부한 영양소를 흡수하는 대신, 세포막을 활짝 열어 아예 크게 한 움큼 베어 먹는 방법(세포내흡수)을 선택한 세포였다. 한입에 많이 먹을 수 있지만 반대로 다른 원핵생물 같이 쓸데없는 불청객이 몸속에 들어올 ... ...
- 샴푸 방법만 바꿔도 모발이 건강해진다!2016.06.30
- 상태가 아닌 모발의 물기를 가능한 제거한 상태로 린스나 트리트먼트를 바르면 보다 영양의 흡수율이 높아집니다. 이 때 제품이 두피에 직접적으로 닿지 않게 두피에서 머리끝을 향해 한 방향으로 꼼꼼하게 발라주세요. 빗을 사용하지 않고 손가락으로만 발라줘도 되며 3분 정도 후에 씻어주면 ... ...
- 다음 중 반려견에게 먹여도 되는 음식은?2016.06.28
- 당근은 비타민과 무기질이 풍부해 모질을 매끄럽게 하며 장염 예방에 도움을 주는 영양식입니다. 잘게 썰어서 살짝 익히면 소화가 잘되어 강아지들도 잘 먹을 수 있습니다. 당근 그 자체로 먹어도 무해하기 때문에 이가 튼튼한 강아지들은 당근 그대로 적당한 크기로 잘라 주셔도 됩니다. 물론 ... ...
- 심장을 감싸는 그물망이 심부전증 치료2016.06.23
- 온몸으로 혈액을 보낸다. 심장 박동이 정상적으로 이뤄지지 못하면 세포들이 산소와 영양분을 받지 못해 괴사하고 심부전증이 발생한다. 심부전증 환자의 30~40%가 진단 후 1년 이내에 사망하는 만큼 치명적인 질병이다. 기존엔 심장의 일부 부위에만 전기자극을 주는 자극기를 사용했다. 하지만 이 ... ...
- 지방 낮춘 초콜릿 제조비법: 그저 전기 자극만 주면 끝!2016.06.23
- 평가를 내렸습니다. 한편 미국 메인대 오로노 캠퍼스의 메리 엘렌 캐마이어 식품영양학과 교수는, 이 프로젝트에 참여하지는 않았지만 이번 연구에서 간과하고 있는 중요한 질문이 남아있다고 밝혔습니다. 전기 자극으로 인한 처리 방법이 어떻게 맛과 질감에 영향을 미치는 것인지 어떠한 과학적 ... ...
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