d라이브러리
"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- 상어에 강한 턱이 없다면?과학동아 l2011년 10호
- 고생물학이나 어류 진화를 설명하는 중요한 열쇠를 제공할 것이다. 인간도 섭취하는 음식의 종류와 특징에 따라 턱의 형태가 서서히 변해가는 현상을 볼 수 있다. 1000년이 지난 뒤 패스트푸드를 즐겨 먹은 인류의 턱뼈는 어떻게 변화할지 상상해보는 것도 좋을 것이다 ... ...
- 제대로 알고 먹자, 영양표시!어린이과학동아 l2011년 09호
- 적은 음식을 골라 먹을 수 있답니다.특히 어린이들의 경우 간식으로 열량이 너무 높은 음식을 먹지 않는 것이 중요해요. 간식으로 너무 많은 열량을 섭취하면 비만이 되는 것은 물론, 식사를 할 때 편식을 하게 돼요. 그러면 영양소를 균형있게 섭취하지 못하게 되어 건강하게 자랄 수 없답니다. ... ...
- [life & tech] 사장님과 말단사원, 누가 더 스트레스 받나?과학동아 l2011년 09호
- 수컷들은 늘 싸움이었고 암컷도 종종 공격을 받았다. 그런데 인근 관광객 숙소에서 음식물 쓰레기를 먹다가 결핵에 걸리는 바람에 수컷 대부분이 죽는 일이 발생했다. 그 결과 무리에서 암컷이 수컷보다 2배 이상 많게 됐다. 갑작스런 떼죽음으로 새폴스키 교수팀은 1986년 관찰을 접고 다른 무리를 ... ...
- 주먹도끼를 찾아 떠나는 구석기 여행어린이과학동아 l2011년 09호
- 전~120만 년 전큰바위얼굴, 파란트로푸스 보이세이견과류나 뿌리식물 같이 질기고 거친 음식들을 씹기 위해 턱이 발달했다. 턱 근육을 지탱하기 위해 머리뼈 위에는 근육돌기가 솟아올랐다.약 9만 5000년~1만 8000년 전어린 아이 몸집에 어른의 치아, 호모 플로렌시스키가 1m 정도로 아주 작다. ... ...
- 세계적인 깡통 예술가, '캐니 조아스'어린이과학동아 l2011년 09호
- 오랫동안 신선하게 음식을 보관할 방법을 찾아내면 엄청난 상금을 준다고요. 흠~. 병에 음식을 넣고 가열한 다음, 코르크로 막으면….”통조림 발명 아이디어가 떠오르는 순간이었다. 하지만 문제가 생겼다. 병에 삶은 달걀을 넣어 통조림을 만들려고 했는데, 악당 업새블라가 나타나 방해하기 ... ...
- 인간관계에서 잡담이 차지하는 역할과학동아 l2011년 09호
- 소문을 입에 올릴 때 일종의 쾌감마저 느끼는 것이 인간의 본 모습이다. 마치 자극적인 음식처럼 씹을수록 맛이 더해지는 것이 남의 험담이고 가십이다. 도덕군자나 성인이 아닌 바에야 그런 쾌감에서 자유로울 수 있는 사람은 거의 없다고 봐야 한다.[미국의 뇌과학자 마이클 가자니가는 사람들이 ... ...
- PART2. 지금은 곤충시대어린이과학동아 l2011년 08호
- 칠리소스 무침, 말벌유충 요리 등이 인기가 높다. 이처럼 곤충은 이미 세계인이 즐겨먹는 음식 재료가 되었다.곤충의 영양가, 백점 만점에 백점~!유엔 세계식량농업기구(FAO)는 2008년 타이 치앙마이에서 국제 회의 워크숍을 열고 사람들이 가장 많이 먹는 곤충들의 영양 가치를 소개했다. 세계적으로 ... ...
- 새만큼 똑똑한 도마뱀도 있다과학동아 l2011년 08호
- 도마뱀의 선택을 지켜봤다. 처음에 모든 도마뱀은 전에 음식이 있었던 뚜껑을 열었다. 음식이 없는 걸 확인한 도마뱀 중 두 마리는 즉시 잘못된 선택임을 깨닫고 옆으로 가 다른 뚜껑을 열었다. 릴 교수는 이 두 마리를 각각 ‘플라톤’과 ‘소크라테스’라고 이름 지었다. 캐나다 맥길대 생물학과의 ... ...
- Part 1. 비타민, 추락하다과학동아 l2011년 08호
- 2 복용 또한 권장하는 추세다.VITAMIN C어떤 질병 예방에도 효과 없어[비타민 C는 거의 모든 음식물에 들어있을 정도로 가장 쉽게 접할 수 있는 비타민이다.]우리나라에서 가장 인기가 높은 비타민이 바로 비타민 C가 아닐까. 이 비타민 또한, 비타민 B 그룹과 함께 수용성 비타민이다. 이 때문에 고용량 ... ...
- 쥐, 인간을 구하다과학동아 l2011년 08호
- 이라는 유전자가 망가진 쥐는 겉보기엔 멀쩡하대요. 하지만 이 쥐한테는 아무리 기름진 음식을 많이 먹여도 살이 찌지 않는다고 하네요. 성 교수님은 이 쥐의 소변에서 히스티딘, 트레오닌 같은 아미노산들이 많이 빠져나왔다는 사실을 알아냈죠. 이 아미노산들은 지방 합성에 중요한 역할을 한대요. ... ...
이전118119120121122123124125126 다음
