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"한국요리"(으)로 총 167건 검색되었습니다.

자외선차단제 똑똑하게 쓰는 방법, 닥터D에게 물어보세요!2016.06.05

뷰티전문가 닥터D입니다. 자외선차단제가 필수품인 계절이 돌아왔습니다. 요즘은 ‘자차(자외선차단제의 줄임말)’라는 애칭으로 통하는 자외선차단제는 불과 10년 전만해도 ‘변방의 아이템’이었답니다. 화장품을 판매하는 매장에서조차 자외선차단제를 립스틱, 아이섀도우와 함께 색조화장품 ... ...

[토요판 커버스토리]미세먼지 불안한데… 궁금증 Q&A동아일보 l2016.06.04

동아일보 제공 ‘폐암, 천식, 심근경색, 뇌중풍, 당뇨병, 방광암….’ 국내외 연구에서 미세먼지가 유발하는 것으로 드러난 질환들이다. 정부가 3일 미세먼지 종합대책을 내놨지만 실질적인 효과가 나오기 전까지 계속 매캐한 공기 속에 시달려야 하는 시민들의 불안은 여전하다. 가습기 살균제는 ... ...

냉장고 속 식품 먹어도 되나 “전자코가 알려준다”2016.06.03

바이오전자코 기능을 시각적으로 나타낸 모습 - 한국생명공학연구원 제공 ‘보관 중인 쇠고기는 3일 안에 드시기 바랍니다.’ 갑자기 스마트폰 알람이 울렸다. 새로 구입한 ‘냄새 맡는 냉장고’가 보관 중인 음식 재료의 상태를 알려온 것이다. 오늘은 퇴근길에 고기 요리에 필요한 채소와 향신료 ... ...

"학자가 되려면 자신의 목소리에 먼저 귀 기울여야"2016.06.02

  2004년 노벨 화학상 수상자 아론 치에하노베르 박사가 호암재단 청소년 강연회에서 강연하고 있다. "계란 프라이를 왜 달걀로 되돌릴 수 없을까?"   2일 오전 10시. 아론 치에하노베르 이스라엘 테크니온 공대 교수가 서울 성균관대 새천년홀에 모인 800여 명의 학생들에게 질문을 던졌다. 치에하노 ... ...

[조성하 전문기자의 休]차창 너머 사자-코끼리… 자연의 법칙이 지배하는 땅동아일보 l2016.05.28

[동아일보] 지구상의 생명은 언제 시작됐나. 7억5000만 년 전이다. 남아프리카의 나미비아에 있는 에토샤 팬(Etosha Pan)의 화석이 알려주는 사실이다. 1∼3mm 크기에 스펀지 형체였던 이 단세포 생물은 바닷속에서 탄생했고 자기복제가 가능했다. 물 밖은 온통 유해가스로 가득 차 육상 생물은 존재할 수 ... ...

[책의 향기]‘털을 뽑으면 더 많이 난다’는 말, 믿어도 될까?동아일보 l2016.05.14

[동아일보] 다섯 번째 한국인 지카 바이러스 감염자가 최근 확인됐다. 이 사람을 포함해 5명 중 4명이 필리핀 등 동남아에서 감염됐다. 지카 바이러스는 남미에서 유행하던 것 아니었나? 사실 이 바이러스는 1947년 아프리카 우간다에서 처음 발견됐고, 이후 동남아에서도 간헐적으로 등장했다. 대규 ... ...

“제가 설탕 전도사? 오해 벗어야쥬~”동아일보 l2016.04.08

백종원 더본코리아 대표(50)는 ‘쿡방(요리 방송)’ 열풍을 이끌고 있는 인기 좋은 요리 연구가다. 거침없이 설탕을 사용해 ‘슈거보이(sugar boy)’라는 별명을 갖고 있다. 그런 그가 정부가 발표한 당류 저감 종합대책에 동참할 의사를 밝혔다. 요리에 설탕을 써도 된다는 소신에는 변함이 없지만, 음 ... ...

[설탕과의 전쟁] ‘초코파이 바나나’ 등 달달한 과자 열풍...건강에는 어떨까?2016.04.08

정부가 단맛과의 전쟁을 선포했습니다. 비만, 당뇨 등 각종 질환의 주범으로 꼽히는 설탕을 식탁에서 밀어내기 위한 캠페인을 시작했는데요. 2020년까지 성인 1일 설탕 섭취량을 각설탕 16개 이내로 관리하겠다는 목표를 밝혔습니다.   이미 해외에서는 설탕세를 도입해서 설탕의 섭취를 줄이려는 노 ... ...

‘F1대회’ 치렀던 영암서 국내 최대 ‘모터&레저스포츠’ 열린다동아일보 l2016.03.29

[동아일보] 전남도 “5월 5일부터 11일간 코리아인터내셔널서킷서 개최” 포뮬러원(F1) 코리아그랑프리가 열렸던 전남 영암군 삼호읍 코리아인터내셔널서킷(KIC)에서 국내 최대 규모의 ‘복합 모터&레저스포츠’ 이벤트가 펼쳐진다. 전남도와 전남개발공사는 5월 5일부터 15일까지 11일간 KIC에서 ‘2016 ... ...

소금처럼 설탕도 이젠 NO! 식탁위 또 다른 ‘백색 전쟁’동아일보 l2016.03.28

[동아일보] 식약처, 당류 소비 줄이기 캠페인 회사원 박모 씨(46·서울 서초구 잠원동)는 최근 지인들과의 저녁 자리에서 “술을 끊었다”며 폭탄주를 거절했다. 그 대신 분위기를 맞추기 위해 ‘사콜(사이다+콜라)’을 만들었다. 호기롭게 원샷을 하려던 그는 동석했던 의사 친구에게서 “그게 술만 ... ...

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