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뉴스

[육아X청년과학자]④ "육아기 연구자 실적평가 유연해야…실험테크니션도 필요"동아사이언스 l2025.05.29

지난달 30일 서울대에서 만난 한혜빈 서울대 식품공학연구실 박사과정생. 이병구 기자 2bottle9@donga.com 대학원생, 박사후연구원은 과학자로 발돋움 하는 데 가장 결정적인 시기입니다. 평생 가져갈 연구 아이디어를 떠올리고 아이디어를 발전시키기 때문입니다. 한편으로 출산과 육아를 ... ...

[이덕환의 과학세상] 다시 미세먼지의 공습…중국발·국내발 혼란2025.03.12

수도권 미세먼지가 농도가 나쁨 수준을 보인 11일 오전 경기 광주시 남한산성 서문 전망대에서 바라본 서울 시내가 뿌옇다.연합뉴스 제공 혹독했던 코로나19 팬데믹 덕분에 까맣게 잊고 지냈던 미세먼지의 공습이 다시 시작되고 있다. 3월 10일부터 이틀째 수도권의 대기가 미세먼지로 가득 채워져 ... ...

[사이언스게시판] 남극과학기지 월동연구대 모집 外동아사이언스 l2025.02.17

극지연구소 로고. 극지연구소 제공 ■ 극지연구소는 17일부터 3월 17일까지 대한민국 남극과학기지 월동연구대를 공개 모집한다고 밝혔다. 모집 대상은 제39차 남극세종과학기지, 제13차 남극장보고과학기지 월동연구대로 모집인원은 총 25명이다. 연구직은 해양, 지질·지구물리, 생물, 대기과학, 고 ... ...

과학자들이 찾은 '완벽한 달걀 삶기' 전략동아사이언스 l2025.02.07

삶는 시간에 따른 달걀의 변화. 게티이미지뱅크 제공. 달걀을 삶는 것은 단순해 보이지만 완벽하게 삶는다는 것은 사실상 까다로운 '과학적 작업'이다. 달걀의 흰자와 노른자는 각기 다른 온도에서 응고되기 때문이다. 최근 과학자들이 맛과 영양을 모두 잡는 달걀 삶기 방법을 소개했다.    에 ... ...

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[이덕환의 과학세상] 다시 미세먼지의 공습…중국발·국내발 혼란2025.03.12

수도권 미세먼지가 농도가 나쁨 수준을 보인 11일 오전 경기 광주시 남한산성 서문 전망대에서 바라본 서울 시내가 뿌옇다.연합뉴스 제공 혹독했던 코로나19 팬데믹 덕분에 까맣게 잊고 지냈던 미세먼지의 공습이 다시 시작되고 있다. 3월 10일부터 이틀째 수도권의 대기가 미세먼지로 가득 채워져 ... ...

[이덕환의 과학세상] 수출용 라면 속 유해물질...허용기준은 제한속도와 같아2023.02.01

라면의 안전성에 대한 우려가 제기되고 있다.  게티이미지뱅크 제공 대만‧태국에 수출한 라면의 스프에서 허용기준을 넘는 유해물질이 검출되어 유통이 중단됐다. 인체 발암성이 확인된 1군 발암물질로 분류되는 ‘에틸렌 옥사이드’(EO)가 아니라 인체 독성이 의심스러운 ‘2-클로로에탄올’(2-CE ... ...

[친절한 클리닉] ② 비만 치료의 최선은 '예방'..."다이어트, 금연보다 어려워"2022.10.29

게티이미지뱅크 제공 [편집자주] 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19 코로나19) 대유행이 3년째 지속되면서 우리 생활양식은 많이 바뀌었습니다. 그 중에서도 덜 움직이고 배달음식을 시켜먹는 습관으로 코로나19 유행이 한창일 때 '확진자' 아닌 '확찐자'라는 단어가 회자되기도 했습니다. 그러나 확 ... ...

장애 넘어 과학자 꿈 키운 24살 청년도,출산과 육아 병행한 34살 엄마 박사도 이날은 모두 '챔피언' 동아사이언스 l2022.02.17

KAIST가 18일 오후 2시 대전 본원 대강당에서 2022년도 학위수여식을 개최한다. 이번 학위수여식에서는 박사 663명, 석사 1383명, 학사 695명 등 총 2741명이 학위를 받는다. KAIST 제공 KAIST가 18일 오후 2시 대전 본원 대강당에서 2022년도 학위수여식을 개최한다. 이번 학위수여식에서는 박사 663명, 석사 1383명, ... ...

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d라이브러리

[기획] 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024년 04호

당뇨 환자가 점점 젊어지고 있다. 어린 시절부터 이어온 좋지 않은 식습관과 과체중이 당뇨로 이어지는 것이다. 아직 젊은 당신이 지금부터 혈당을 관리해야 하는 첫 번째 이유다. 하지만 그 밖에도 우리가 혈당에 신경써야 하는 이유는 무수히 많다. 혈당이 다이어트, 뇌 활동, 노화에 미치는 영향 ... ...

식품 속 발암물질 제대로 알기과학동아 l2024년 03호

기자는 2023년의 끄트머리에 휴가를 다녀왔습니다. 과학동아 카페에 유럽우주국(ESA)의 외관 사진을 올렸었죠! 그런데 여행이 닷새를 넘어가자, 한국에서 가져간 컵라면으로도 채워지지 않은 허함이 느껴졌어요. 맞습니다. 그것은 바로 김치를 향한 한국인의 강한 열망이었죠. 결국 숙소 근처 한식당 ... ...

살살 녹는 고기의 비밀은 방정식으로수학동아 l2024년 01호

손도 많이 가고 시간도 오래 걸리지만, 입에서 살살 녹는 고기 육질을 만들어 사랑받는 수비드 조리법! 프랑스어로 ‘진공 상태’를 뜻하는 수비드는 요리 재료를 진공 포장한 뒤, 온도를 일정하게 유지하고 조절할 수 있는 수조에 넣고 정확한 시간 동안 조리하는 방법이다.  하지만 수비드는 불 ... ...

라면 직접 만든다면?어린이과학동아 l2023년 21호

음식을 튀기는 에어프라이어를 비롯해 간장, 식초, 밀가루 반죽 등 온갖 조리 도구와 음식 재료들이 가득한 실험실에 들어갔습니다. 이곳은 라면을 연구하는 라면 연구실이에요. 풀무원의 라면 연구실에서 건면을 연구하는 이의찬 선임연구원을 만났습니다.    Q. 출근해서 가장 먼저 하는 일이 ... ...

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어린이과학동아

패스트 푸드(fast food), 우리에게 무슨 영향이?기사 l20250212

안녕하세요, 김하윤 기자입니다.                                                                                                        저는 오늘, 많은 사람들이 즐겨 먹는 패스트 푸드(fast food)에 대해 말하려고 합니다. 패스트 푸드, 여러분들은 얼마나 많이 즐겨 먹으 ...

우주기자단 마지막14째 오프라인 미션! His Youth의 강의를듣다기사 l20240910

2024년 8월 31일  안녕하십니까? 우주기자단으로 활동중인 김하준기자입니다 오늘의 미션은   우주기자단 마지막 14번째 현장미션인 인데요  마지막 미션인만큼 너무 설렜고 발표를 들을 생각에 너무 기대했습니다. HIS YOUTH 대회는 보령이 주최 했습니다  보령이 무슨일을 하시는지 아세요? 보령은 지속적인 ...

유해 물질이란?기사 l20230713

유해 물질이란 말 그대로 해로운 물질을 말합니다. 유해 물질은 다양한 방법으로 신체에 들어올 수 있습니다. 농약, 방부제 등에 포함된 유해화학 물질은 음식물을 통해 전달됩니다.어린 아이일 경우 흙이나 바닥을 만졌던 손을 빠는 경우가 있는데,이때 유해 물질이 입으로 들어가게 됩니다.유해 물질은 한 개체 안에서 계속 쌓일 뿐 아니라 먹이 사슬을 따라 최상위 포 ...

캠핑. 이것만 알면 문제 없다!기사 l20221229

안녕하세요  전 정은주 기자 입니다. 여러분은 캠핑에 가보신 적 있으신가요?  오늘은 캠핑갈때 꼭 알아야 할 것을 알아보겠습니다. 1.)캠핑용품 준비하기 먼저 잠을 자고 쉴 수있는 공간 텐트! -아거 없으면 캠핑카를 타고 다녀요! 텐트 바닥의 찬 기운을 막아주는 메트리스! -야외에서 덮고 자는 이불인 침낭과 담요도! 피크닉을 즐기고 싶다면 돗자리를 즐기세요 ...

국어 교육의 중요성포스팅 l20221120

기본적인 맞춤법 무시와 어휘력 부족, 그리고 본인의 생각을 글로 조리 있게 표현하는 방법을 모르시는 분들이 있다는 것을 깨닫고 경악을 금치 못하였습니다. ...

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