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"도정"(으)로 총 3건 검색되었습니다.

햇반 뮤지엄 랜선 이벤트 후기, 그리고 햇반의 역사를 알아보자!!!기사 l20201224

밥이 맛있죠? 이 햇반도 시간이 지나면 느낌이 푸석푸석 해지고 색깔도 변한다고 합니다. 하지만 햇반은 국내 유일의 당일 도정, 자가도정 시스템을 갖춘 아주 맛있는 맛을 유지할 수 있었습니다.   -쌀의 품질을 유지하는 15도 저온 보관 쌀에도 최저계 온도가 있다고 합니다. 바로 15도인데요. 15도에서 저온 보관에서 보관을 해야지 ...

[출동! 기자단] ‘CJ제일제당’에 다녀왔어요! – 온라인 ‘햇반 뮤지엄’ 견학과 ‘쿠킹 클래스’ 체험기사 l20200727

햇반을 만드는 과정을 배웠는데요. 먼저 쌀을 신선하게 보관할 수 있도록 서늘한 온도를 유지하는 것이 중요하다고 합니다. 그 다음 도정과 선별 과정을 거치게 되는데요. 이 과정은 쌀에 있는 이물질을 높은 온도와 높은 증기로 살균하고 낱알의 껍질을 벗겨 하얀 쌀의 모습으로 가공하는 것입니다. 셋째 쌀에 깨끗하게 정수된 밥물을 부어 밥을 짓구요. 마 ...

어제할머니집에갔었다. 거기선푸른공원에갔다. 푸른공원에는전래놀이를할수있는공간이따로 마련되어있탐사기록 l20150220

어제할머니집에갔었다. 거기선푸른공원에갔다. 푸른공원에는전래놀이를할수있는공간이따로 마련되어있어서정말재미있었다. 그리고 거기엔온실도있었다. 온실에는예쁜꽃이많았다. 그많은꽃중에하나는 이름을알지못해서아쉬웠다.그래도정말예뻤다. 그리고하나는고무나무이다. 고무나무는파면 고무가 나온다. 그리고나머지하나는허브다. 허브는만지면손에냄새가그대로남는다. 나는푸른공원에 ...