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"자당"(으)로 총 24건 검색되었습니다.
- 당 권하는 사회, 몸은 병들어간다과학동아 l201207
- 평가한 결과를 발표했다. 여기서 말하는 당류란 포도당이나 과당 같은 단당류와 설탕(자당) 같은 이당류를 뜻한다.식약청은 2008, 2009, 2010년 국민건강영양조사 데이터를 분석했다. 2010년 한 사람이 하루에 섭취한 당의 양은 평균 61.4g으로 2008년 49.9g에 비해 무려 23%나 늘어났다. 그런데 자료를 자세히 ... ...
- 피지 사탕수수 기행과학동아 l200911
- 정제하는 과정에서 이런 색소나 냄새분자를 거의 제거하기 때문에 거의 순수한 자당만 남는다. 요리과정에서 순수하게 단맛만을 부여하고 싶을 때 갈색설탕보다 백설탕이 선호되는 이유다. 우리나라의 경우 ‘설탕=흰색’이라는 인식이 강해 거의 모든 경우 백설탕을 쓴다.반면 사탕수수의 나라 ... ...
- '명왕성'을 찾아 떠난 여행, 그 뒤과학동아 l200808
- 최초의 수치제어공작기계인데, 현재는 각종 공작기계가 수치 제어화되어 있다 설탕·자당(蔗糖)·첨채당(甛菜糖)·사카로오스라고도 한다 분자량은 34230이며 구조상으로도 알 수 있듯이 효소적으로는 a-D-글루코시다아제(수크로오스 a-D-글루코히드라아제) 및 R-D-프룩토푸라시노다아제(인베르타아제 ... ...
- 북극빙하가 녹고 있다과학동아 l200807
- 최초의 수치제어공작기계인데, 현재는 각종 공작기계가 수치 제어화되어 있다 설탕·자당(蔗糖)·첨채당(甛菜糖)·사카로오스라고도 한다 분자량은 34230이며 구조상으로도 알 수 있듯이 효소적으로는 a-D-글루코시다아제(수크로오스 a-D-글루코히드라아제) 및 R-D-프룩토푸라시노다아제(인베르타아제 ... ...
- 국가별 이산화탄소 배출량과학동아 l200805
- 균일한 세기 E의 전기장을 걸었을 때, 계 전체의 전기장 방향의 쌍극자모멘트는 1원자당 pL(pE/kT)가 된다(k는 볼츠만 상수, T는 절대온도)L(x)는 x가 작을 때는 x/3와 거의 같고, x가 커질수록 1에 가까워진다암석의 주요 구성 광물로서 널리 산출된다반려암·현무암과 같이 다소 염기성인 암석에서 흔히 ... ...
- 무인비행기 '제퍼'(Zephyr) 최장시간 비행기록 달성과학동아 l200710
- 최초의 수치제어공작기계인데, 현재는 각종 공작기계가 수치 제어화되어 있다 설탕·자당(蔗糖)·첨채당(甛菜糖)·사카로오스라고도 한다 분자량은 34230이며 구조상으로도 알 수 있듯이 효소적으로는 a-D-글루코시다아제(수크로오스 a-D-글루코히드라아제) 및 R-D-프룩토푸라시노다아제(인베르타아제 ... ...
- 로스웰 사건의 실체과학동아 l200708
- 균일한 세기 E의 전기장을 걸었을 때, 계 전체의 전기장 방향의 쌍극자모멘트는 1원자당 pL(pE/kT)가 된다(k는 볼츠만 상수, T는 절대온도)L(x)는 x가 작을 때는 x/3와 거의 같고, x가 커질수록 1에 가까워진다암석의 주요 구성 광물로서 널리 산출된다반려암·현무암과 같이 다소 염기성인 암석에서 흔히 ... ...
- 적을 무력화시키는 뜨거운 광선총과학동아 l200703
- 최초의 수치제어공작기계인데, 현재는 각종 공작기계가 수치 제어화되어 있다 설탕·자당(蔗糖)·첨채당(甛菜糖)·사카로오스라고도 한다 분자량은 34230이며 구조상으로도 알 수 있듯이 효소적으로는 a-D-글루코시다아제(수크로오스 a-D-글루코히드라아제) 및 R-D-프룩토푸라시노다아제(인베르타아제 ... ...
- 태양을 3차원으로 관측한다과학동아 l200612
- 균일한 세기 E의 전기장을 걸었을 때, 계 전체의 전기장 방향의 쌍극자모멘트는 1원자당 pL(pE/kT)가 된다(k는 볼츠만 상수, T는 절대온도)L(x)는 x가 작을 때는 x/3와 거의 같고, x가 커질수록 1에 가까워진다암석의 주요 구성 광물로서 널리 산출된다반려암·현무암과 같이 다소 염기성인 암석에서 흔히 ... ...
- 에이즈 예방 치료약 개발중과학동아 l200605
- 최초의 수치제어공작기계인데, 현재는 각종 공작기계가 수치 제어화되어 있다 설탕·자당(蔗糖)·첨채당(甛菜糖)·사카로오스라고도 한다 분자량은 34230이며 구조상으로도 알 수 있듯이 효소적으로는 a-D-글루코시다아제(수크로오스 a-D-글루코히드라아제) 및 R-D-프룩토푸라시노다아제(인베르타아제 ... ...
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