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"도정"(으)로 총 20건 검색되었습니다.
- [News & Issue] 그날 서해대교엔 무슨 일이 있었을까과학동아 l201612
- LPG차량 화재 84건 중 약 10%에 해당하는 8건이 역화에 의한 화재였다.연구에 참여한 류도정 한국폴리텍대 부산캠퍼스 자동차과 교수는 “역화는 가스연료를 쓰는 차에서 구조적으로 일어날 수밖에 없는 현상”이라고 말했다. 자동차 엔진의 4행정은 연료의 흡입, 압축, 폭발, 배기가 순서대로 ... ...
- [fun] 다른 곳에는 없는 독특한 과학책과학동아 l201411
- 덧붙였다.북스힐&이치사이언스가 걸어온 길도 비슷하다. 모내기와 추수를 거쳐 도정을 하고 밥을 짓는 것처럼, 과학전문출판사로 16년 동안 깎고 거두면서 책 한 권 한 권을 만들어 왔다. 출판사 이름을 가장 먼저 알린 것은 ‘대학교재 시리즈’였다. 기자도 학부시절 공부한 ‘써웨이(Serway) ... ...
- 꼬리칸에서 생존하는 법과학동아 l201309
- 등을 포함한 값인데, 계산 편의를 위해 ‘곡물 소비량 = 쌀 소비량’으로 가정했다. 벼를 도정하면 우리가 먹는 쌀은 평균 73% 수준으로 줄어든다는 점을 감안하면 1인당 연간 쌀 소비량은 171kg이 된다. 또 여기에 국내 재배 면적 대비 수확량 500kg/1000m2를 적용하면 342m2의 공간이 필요하다. 열차 1칸의 ... ...
- 비상! 영양소가 부족해!어린이과학동아 l201118
- 비만인 사람이 늘어나면서 많은 어린이들이 음식을 너무 많이 먹는 것만 문제라고 생각하고 있어요. 하지만 꼭 필요한 영양소가 부족한 어린이도 많다는 사실, 알고 있나요?식품의약품안전청이 어린이와 청소년 등 6600여 명을 대상으로 식품 섭취량 및 섭취빈도를 조사했어요. 그 결과 필수 영양소 ... ...
- Part 1. 비타민, 추락하다과학동아 l201108
- 알지 못했다.일본에서도 비슷한 발견이 이어졌다. 1884년 일본의 의사 타카키 가네히로는 도정한 백미만을 주식으로 먹는 계층에서 각기병이 자주 발병한다는 사실을 발견했다. 그는 이를 증명하기 위해 일본 해군을 대상으로 임상연구를 해 백미와 각기병 사이의 연관성을 밝혔다. 세계 곳곳에서 ... ...
- 진화론은 정말 ‘최종 이론’일까과학동아 l201007
- 방법이어야 한다”고 설명한다.최재천 교수와 함께 국내 사회에 ‘통섭’ 논쟁을 불러온 도정일 경희대 영문학과 명예교수는 엄정식 교수와는 입장이 다르다. 도 교수는 “오늘날 많은 인문학 분야가 ‘진화론’으로 대표되는 생물학적 발견을 참조하지 않고서는 진행이 되지 않는 수준에 ... ...
- 2. 우리 쌀은 좋은 것이야과학동아 l200608
- 가 도입돼 2000종이 넘는 브랜드쌀을 만들어 냈다고 했다. RPC는 수확한 벼를 건조, 저장, 도정하여 제품으로 나오기까지의 과정을 자동화한 시설로 현재 전국 328개소에 설치해 운행 중이며, 중국, 인도, 필리핀 등에 수출하고 있다.맛을 내는 기술은 저장에서 시작한다. 벼는 저장온도가 낮을수록 ... ...
- 기능성 쌀 등장으로 다시 주목 받는 쌀과학동아 l200312
- 작다. 따라서 서구에서는 이런 환자들에게 쌀을 권하고 있다. 최근에는 백미를 추가로 도정한 저린미(低燐米)가 인기다.알레르기 환자나 신장기능이 저하된 사람들은 단백질과 인의 함량을 줄일 필요가 있다. 인이 몸에 쌓이면 뼛속 칼슘의 배출이 촉진돼 근골격계 질환이 생기기 때문이다. (주 ... ...
- 1. '노벨상 후보감' 쇤 박사의 논문 날조 충격과학동아 l200211
- 통해 매우 큰 요구가 나에게 부과될 수도 있지만, 나는 개인의 책임감이 평화를 향한 도정의 첫걸음이라는 것을 인식하고서 이 선서에 서명한다’미국의 젊은 과학도로 구성된 ‘퍼그워시 학생그룹’(Student Pugwash Group)이 마련한 ‘과학자 선서’의 일부다. 과학연구를 시작하는 사람도 ... ...
- 1. 인간은 고기 좋아하는 잡식성 동물과학동아 l200203
- 때문이다. 우선 섬유질은 음식물 속의 당이 인체에 흡수되는 속도를 느리게 한다. 하지만 도정을 한 백미를 먹으면 몸 속의 혈당치가 갑자기 치솟는다. 이것이 몸에 부담을 줘 결국 당뇨병을 일으키게 된다.당뇨병 환자에게 미국당뇨병학회 권장량(25g)보다 두배 많은 식이섬유를 먹게 한 결과 ... ...
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