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"맛"(으)로 총 940건 검색되었습니다.
- 향기로 느끼는 참을 수 없는 본능동아사이언스 l2013.06.23
- 우리가 잠자는 동안에는 냄새를 맡을 수 없다거나 냄새가 없으면 사과와 감자를 맛으로 구별할 수 없다는 놀라운 사실도 알려준다. 책을 다 읽고 나면 후각의 세계를 이해하는 것은 물론, 후각을 이용해 우리의 삶을 어떻게 풍성하게 만들 수 있을지도 알게될지 모른다. 설계된 망각 - 교보문고 ... ...
- 여름, 물놀이의 계절동아사이언스 l2013.06.21
- 여름에는 역시, 물과 같이 노는 게 '제맛'. photo by 피피 (사진을 사랑하는 사람들) * 원본 사진 보기 http://photo.dongascience.com/board/gallery/view/18949 ...
- [채널A] “갈증 해소는 2잔까지” 맥주 맛의 비밀은?채널A l2013.06.20
- 맥주는 거품도 잘 안 생깁니다. 거품은 맥주에서 탄산가스가 새 나오는 것을 막아 청량한 맛을 유지시키는 중요한 역할을 합니다. 맥주와 찰떡궁합인 치킨, 여성의 립스틱도 맥주 거품엔 적입니다. 맥주 거품은 지방 성분과 만나면 급격히 꺼지는 성질이 있기 때문입니다. 채널A 뉴스 이영혜입니다. ... ...
- '술고래' 박대리 간이 '맛'간 이유 알고보니...동아사이언스 l2013.06.20
- 오랜 기간 술을 즐겨마시면 간에 문제가 생긴다는 것은 잘 알려진 사실이다. OECD 30개국 중 1인당 술소비량이 가장 많은 것으로 알려진 우리나라는 알코올로 인한 간질환 치료 비용도 매년 기하급수적으로 증가하고 있다. 실제로 최근에는 알코올성 간질환 사망자가 10년 전보다 7배나 늘었다는 ... ...
- 지하수라고 안심하고 먹다가는 '헉'동아사이언스 l2013.06.19
- 빙하보다 더 깨끗해 과거에는 따로 정수하거나 끓이지 않고도 그냥 마실 수 있어 '물 맛'으로 따지면 수돗물은 비교 대상 조차되지 못했다. 우라늄, 라돈과 같은 자연방사성물질은 사실 공기, 물, 토양 등 자연 속에 널리 존재하기 때문에 일상생활에서도 자연스럽게 노출될 수밖에 없다. 그러나 ... ...
- 인류 뇌팽창은 전두엽이 주도했을까동아사이언스 l2013.06.17
- 것. 그런데 미국 마운트시나이의대 로버트 마골스키 교수팀이 실제 실험을 해보자 맛봉오리(미뢰)가 있는 혀의 모든 지점에서 모든 미각이 감지할 수 있다는 사실이 밝혀졌다. 또 다른 유명한 고정관념 예를 하나 더 들면, 어른의 뇌세포는 죽을 수는 있어도 새로 생기지는 않는다는 가설이다. 이 ... ...
- [채널A] 석쇠에 구운 고기, ‘발암물질’ 불판의 20배채널A l2013.06.15
- 고기 맛은 비할 데가 없을 겁니다. 석쇠와 불판 중 어떤 걸 더 많이 사용하십닐까? 맛도 맛이지만 건강하게 굽는 법이 따로 있습니다. 이영혜 기잡니다. [리포트] 노릇노릇 바짝 구워낸 캠핑의 맛. [인터뷰 : 서정숙/경기 성남시] 꼬치요리랑 바비큐랑 해서 먹을 예정이에요. 아빠가 준비를 했어요. ... ...
- 고혈압 환자도 맘껏 먹을 있는 맛있는 저염 김치 나왔다동아사이언스 l2013.06.04
- 나트륨 함량을 줄이고도 맛있는 저염김치가 개발돼 고혈압이나 당뇨환자도 마음껏 즐길 수 있게 됐다. 한국식품연구원 발효기능연구단 ... “전세계적으로 저 나트륨 식단에 대한 관심도가 높은 만큼 국내외 시장에서 맛있는 저염김치에 대한 관심은 높아질 것으로 기대된다”고 말했다 ... ...
- [최형국의 무예 이야기]조선시대 화약 제조동아일보 l2013.05.24
- 물질이다. 당시에는 흙에서 염초를 얻었다. 이를 취토법(取土法)이라고 불렀다. 흙에도 맛이 있다. 여러 종류의 흙 가운데 화약에 사용할 수 있는 것은 맹맹한 일반 흙이 아닌, 일정한 ‘숙성 과정’을 거친 짠 흙(일명 함토)과 매운 흙(일명 엄토)이었다. 문제는 이런 흙이 아무 곳에나 있는 것이 ... ...
- [제주]제주 땅밑에 황금알 낳는 용암해수 샘 솟는다동아일보 l2013.05.23
- 작용도 이뤄지면서 ‘청정 지하수자원’이 됐다. 칼슘과 마그네슘 성분 배합으로 물맛을 자유롭게 조절할 수도 있다. 이 지원센터는 제주해안 넙치양어장 등이 쓰는 지하 해수를 다른 용도로 활용하는 방안을 찾기 위해 2005년부터 해안에서 1.7km가량 떨어진 해발 33m 지점에서 용암해수를 뽑아 올려 ... ...
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