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"영양물질"(으)로 총 1,008건 검색되었습니다.
- 유기농법, 이땅에서도 가능한가?과학동아 1990년 05호
- 화학비료와 농약을 뿌리면 섭취자의 건강을 해칠 수 있고, 뿌리지 않으면 수확량이 현저히 떨어진다. 이 모순을 어떻게 해결해야 하나?각종 농산물에 뿌려지고 있는 농약의 잔류문제가 심상찮게 거론되고 있다. 실제로 이 문제는 매우 심각하다. 하지만 일부 무공해식품 판매업자들이 사회여론을 ... ...
- 알레르기성 피부질환의 모든 것과학동아 1990년 05호
- 살갗에 무엇이 돋아나고 가려워서 괴로워 하는 사람이 많다. 그 이유는 무엇이고 대책은 어떤 것일까?우리는 피부가 가려워지고 무엇이 돋아나면 흔히 '알레르기가 생겼다'는 말을 자주 사용한다. 그러나 피부에 가려운 것이 생겼다고 해서 모두 알레르기 때문이라고 보는 것은 큰 잘못이다. 일부 ... ...
- 세계 최초로 담배잎에서 인슐린 뽑아낸 홍주봉박사과학동아 1990년 03호
- "수율(收率)을 경쟁력 있는 5%선까지 높이는 작업을 계속할 거예요" 인간의 섬이 식물의 섬으로 이사갔다. 사람의 췌장에서 만들어져야 정상인 섬이라는 어원을 가진 호르몬, 즉 인슐린이 엉뚱하게도 담배의 잎에서 생산된 것이다. 이런 '자리바꿈'은 전세계적으로 전례가 없는 데 우리의 한 식물분 ... ...
- 90년대의 암치료 드러난 허점부터 보강해야과학동아 1990년 03호
- 좀처럼 내성이 생기지 않고, 주변 정상 조직에 손상을 주지 않는 항암제가 속속 개발되고 있다.인류의 생명을 위협하는 여러 요인들중 의학분야에서 20세기 최대 과제를 꼽으라면 암을 지적하는 사람들이 많을 것이다. 특히 세기말에 접어든 90년대에 이르러 과연 인류는 암으로부터 해방될 수 있을 ... ...
- 잘게 부수기의 비밀 분체공학이란 무엇인가?과학동아 1990년 03호
- 보리로 빵을 만들고, 흙으로 벽돌을 제조하는 일은 모두 분체공학의 산물. 이제는 신소재개발에 더 없이 중요한 기초소재로 떠오르고 있다.'분체'라는 말을 처음 들었을 때 그 용어가 무엇을 뜻하는지 어리둥절해지는 사람이 많을 것이다. 그러나, 그것이 한자로 '粉体로 표기됨을 알면 비로소 '분말 ... ...
- 환경파괴 없는 남극개발에 나설 때과학동아 1990년 01호
- 88년 2월 킹조지섬에 세종기지를 세운지 2년, '미지의 땅' 남극연구에는 많은 성과가 있었다. 그러나 1년전 아르헨티나선박 침몰사고 후 환경오염에 관한 우려가…89년 10월 18일 우리나라는 파리에서 열린 제9차 남극조약특별협의회의에서 23년째로 남극조약협의당사국 자격을 획득했다. 78년 크릴(새 ... ...
- 장수와 단명 가르는 세 인자과학동아 1990년 01호
- 동일한 포유동물이라도 종(種)이 다르면 노화의 속도가 다르며 동시에 수명에도 차이가 난다.인간을 비롯한 모든 동물은 시간이 경과함에 따라 점차적으로 늙어가는데 그 원인은 무엇일까? 이에 대한 해답은 한때 '신의 영역'으로 간주되었으나, 최근에는 노화와 수명에 관한 많은 이론들이 쏟아져 ... ...
- 해양과학동아 1990년 01호
- 21세기를 앞두고 해양은 인류생존의 필수자원이라 할 수 있는 식량, 광물에너지 생존공간 등 모든 자원문제를 해결할 수 있는 지구의 마지막 보고로 각광받고 있다. 암흑과 수압, 파랑 등 특수환경 때문에 해양을 개발하고 이용하는 데는 많은 장애가 따르지만 최근 컴퓨터를 비롯한 광통신 전자 유 ... ...
- 너무나 심각한 환경오염 우리는 이런 위험 속에 살고 있다과학동아 1990년 01호
- 대기 수질 소음 쓰레기공해는 국민들의 일상생활을 위협하는 공포의 대상으로 부각되고 있다. 지금까지의 발표된 자료를 중심으로 환경오염의 실상을 종합해 본다.지난 8월의 '물파동'에 이어 불거져 나온 10월의 '라면파동'은 국민의 생활환경에 대한 높은 관심도를 극명하게 보여주었다.고도성장 ... ...
- PARTⅢ 리액터 REACTOR과학동아 1989년 12호
- 실관반응기는 실관의 내부(또는 외부)에서 세포를 키운 후 외부(또는 내부)에 연속적으로 영양물질을 공급함으로써 세포의 생존과 함께 우리가 원하는 생산 목적물을 분비하도록 하는 것이 원리이다. 바이오토피아를 이끌어생체세포, 특히 미생물을 대상으로 하는 발효기술은 전통적으로 술 간장 ... ...
